Домашний ХЛЕБ - всего 5 компонентов! + намазка к нему! Простейший РЕЦЕПТ от шеф-повара Лазерсона

preview_player
Показать описание


Спасибо за подписку, лайк и комментарий!
А если не хочешь пропустить новое видео - жми на колокольчик!
_______________________
В этом видео я вам покажу, как приготовить домашний белый хлеб в домашних условиях. Потребуется всего 5 компонентов. А так же приготовлю сливочное масло для намазки. Получается очень вкусный и воздушный хлеб. Всем советую.
Приятного аппетита.
_______________________
Домашний хлеб(тесто):

-Вода 400 мл.
-Свежие дрожжи 20 г. или сухие 5-6 г.
-Сахар 2 ч. л.
-Соль 1 ч. л.
-Мука 600 г.

Намазка на хлеб:

Растапливаем сливочное масло в сковородке, смешиваем с нерастопленным. Остужаем в холодильнике. Намазываем на хлеб.
_______________________

#Хлеб #Рецепт #Лазерсон #БелыйХлеб #ДомашнийХлеб
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

У такого хлеба есть один ужасный недостаток - если магазинный съешь кусочек другой, то у этого, особенно свежеиспеченного, сжираешь полбуханки и потом сидишь и думаешь -нафига я так нажрался? Та к что будьте осторожны! А если добавить немного сухого чеснока, лукового порошка и пару горстей твердого сыра и салями - то остановится вообще не сможешь, пока все не схомячешь.

MikeLunn
Автор

Очень уважаю Маэстро Лазерсона! Все рецепты об"ясняет доходчево, легко пользоваться в домашних условиях. Особенно восхищает с каким уважением он говорит о продуктах: "картошечка, морковка, лучок и т.д." Всё, что готовила по рецептам мэтра, всё получалось вкусно. Спасибо и низкий поклон профессионалу!

НадеждаПолуэктова-рз
Автор

Странное дело - есть в хлебе что-то изначальное, фундаментальное. Вот вроде вполне себе готовить умеешь - первые блюда, вторые, пироженки даже печёшь. Но когда получается первый раз хорошо испечь хлеб, то появляется ощущение достигнутого уровня. Больше всё-таки к чёрному хлебу относится, белый не совсем то, хотя тоже классное чувство сделанного. Но я заморочился издалека, закваску ещё сам выводил. Какая-то генетическая радость накрывает, когда видишь перед собой самолично испечённую буханочку. Спасибо за видео, Илья Исаакович. Может как-нибудь с оказией подскажете потом рецепт, как чёрный хлеб печёте.

ScarSerpent
Автор

Волшебник! Любое блюдо делается легко и играючи. И, главное, сразу в памяти остается!! Хлеб всегда пеку сама. Но в исполнении Лазерсона- это шедевр!

svetlanakrasilnikova
Автор

Здравствуйте дорогой Илюша
Я не знаю про других, но Вы мой самый любимый повар. Мне уже скоро исполнится 77 лет и я думаю, что Вы не обидетесь за " Илюша".Я смотрю с удовольствием Ваши кулинарные шедевры, да, да шедевры. Дай Вам Бог здоровья и процветания.

ЗояЗагайнова-ьм
Автор

Спасибо большое за секретик выпекать под крышкой. Теперь не буду ставить воду в духовку. Одно удовольствие смотреть приготовление блюд в Вашем исполнении. Слюни текут🤗👍

elena_demidova
Автор

Как всегда-шедеврально! Очень приятно слушать человека, с которым есть общее прошлое страны. Мы с Вами одной крови. Спасибище за рецепт.

pdasamsung
Автор

Спасибо, шеф. Обожаю хлеб свежий. Люблю сама печь и смотреть как пекут другие. А Лазерсона смотреть особый смак. Даже как он рекламу рассказывает умиляет необычайно, убиться веником, 😂👍

velicolepnaya
Автор

Какой же Вы классный мужик, Илья! Добрый и человечный!

АвгустинФамилия-чм
Автор

Кукморскую посуду люблю всей душой, муж там работает, льёт вот эти самые сковородки, кастрюли😀. Спасибо за рецепт хлеба, оооочень вкусно рассказываете😍.

КатяЛяпина-чм
Автор

"и вы все будете мои" 😂😂😂 👍
а мы и так уже Ваши! обязательно испеку по этому рецепту, спасибо!

Орбитссахаром
Автор

Отлично, повторим обязательно, хлеб это искусство

vitocarleone
Автор

Обалдеть. Моя бабушка такой трюк с маслом проделывала . Я благодаря Вам, вспомнила спустя 50 лет. Огромное спасибо. За хлебушек. Да вы одной буханкой накормили всю страну. Весь мир.Бог с Вами.

ТатьянаБелькови
Автор

даже в простых, казалось бы, рецептах всегда узнаю, что то новое.спасибо

вадимлыков-ъч
Автор

Спасибо за рецепт! Как говорится, "просто и со вкусом". И с юмором (как всегда).

inickil
Автор

Хлеб получился очень вкусным! А самое главное рецепт очень простой! Сколько я ни пытался раньше приготовить хлеб дома всегда были проблемы, а тут всего пять ингридиентов, алгоритм действий понятный и его легко запомнить, а результат просто с ног сшибает. Спасибо огромное, Илья Исаакович! Низкий Вам поклон!

ВасилийСергеев-шт
Автор

спасибо, вчера сам приготовил, всё получилось! Вы отличный учитель! Я впервые за 32 года сам месил тесто и с первого раза всё удалось!

АлександрД-лф
Автор

Ну наконец-то до хлеба дошли! Спасибо!!!)))

ВладимирПрокопов-ъм
Автор

Дорогой, глубокоуважаемый, Илья Иосифович, я Ваш очень и очень давний ученик и почитатель, , формально, повар третьего разряда, не практикующий, хоть всегда об это и мечтал, я очень хочу, пожелать Вам здоровья и как можно более долголетия, что бы мне было хорошо! Вы обладаете безусловным даром приносить счастье в эту не простую жизнь. Будьте, пожалуйста ВСЕГДА!!! Я встречался лично и с Бокюзом и с Оливером...были возможности, но .ВЫ ЛУЧШИЙ!!!

ВасилийЗверев-ъд
Автор

Красавец. Чудо-шеф!
На Душе теплее...

ЕленаВолкова-сж