Finocchi al forno, la ricetta leggera e super croccante

Confesso di non cucinare spesso i #finocchi . Mi piacciono eh, eppure quando faccio #spesa spesso mi scordo anche della loro esistenza. Che poi sono davvero #comodi , #buoni , leggeri e al contrario di tante altre #verdure durano diversi giorni prima di deperirsi! Ecco, proprio per queste ragioni di recente ho deciso che devo assolutamente consumare più finocchi, e poi sono anche un prodotto di stagione! Perciò oggi prepariamo dei finocchi al forno così croccanti, dorati e sfiziosi che diventeranno un must dei vostri menù! #recipes #ricetta #food #shorts

#ingredienti :
Finocchio 1
Albumi 2
Farina 00 2 cucchiai
Pangrattato 100 g
Parmigiano grattugiato 2 cucchiai
Erbe aromatiche (rosmarino, erba cipollina, origano)
Olio EVO
Sale
Pepe