Μάθετε να φτιάχνετε ψωμάκια μπριός εύκολα!-Brioche

Είναι ψωμάκια γαλλικης προέλευσης που έχουν βούτυρο και αυγά, η ψίχα τους γίνετε πλούσια σε γεύση και αφράτη σε υφή. Τα τρώτε σκέτα ή με την επάλειψη μαρμελάδας, γίνονται σάντουιτς, μπέργκερ, ενώ το ίδιο ζυμάρι μπορεί να ψηθεί και σαν ψωμί για τοστ.

~ Σας ευχαριστώ πολύ που παρακολουθήσατε το βίντεο! Μην ξεχάσετε φεύγοντας να κάνετε like και εγγραφή στο κανάλι μου, επίσης πατήστε δίπλα το καμπανάκι να σας έρχονται οι ειδοποιήσεις όταν ανεβαίνουν καινούριες συνταγές!!!


Υλικά
1 αβγό
40 γρ. ζάχαρη (4 κ.σ.)
80 ml ζεστό γάλα
5 γρ. ξηρή μαγιά
350 γρ. αλεύρι σκληρό
3 γρ. αλάτι (1 κ.γ.)
30 γρ. βούτυρο σε θερμ. δωματίου

Για το άλειμμα
4 κ.σ. γάλα-4 κ.σ. ηλιέλαιο

Ingredients
1 egg
40 gr sugar (4 tbsp)
80 ml hot milk
5 gr dry yeast
350 gr hard flour
3 gr salt (1 tsp)
30 gr butter at room temperature

For the brush
4 tbsp milk-4 tbsp sunflower oil

#Brioche #Briochebun #Ψωμακιαbrioche #Ψωμιτοστbrioche #kalomageiremata #irini'shomestylecooking #greekfood #food #irinishomestylecooking #greekrecipes #StayHome και μαγειρέψτε #WithMe #Menoumespiti #Μένουμεσπίτι

[NTINAKARAGOUNIA]

Όντως το έχεις με τις ζύμες γλυκιά μου Ειρήνη!! Τα χεράκια σου σαν τις πεταλούδες πάνω στο ζυμάρι !!! Μπράβο σου!!! Υγεία να έχεις!! 🥰😘🥰

[georgiaskoulaki]

Καλημέρα, είναι πολύ όμορφα και εύκολα ψωμάκια!! Γίνονται ωραία σαντουιτσάκια για τα παιδιά!!Να είσαι καλά 🌹🌹🌹❤️❤️