Selbstexperiment: Ich habe 8 Monate lang Kalorien gezählt

Ich habe im Januar 2021 angefangen, jede Kalorie zu zählen, die ich zu mir nehme. Und Spoiler: Ich habe damit eine Menge abgenommen. Wie habe ich das gemacht? Tatsächlich mit Wissenschaft!

Apps zum Kalorien zählen:

Hier könnt ihr euren Grundumsatz berechnen:

Websites & Foren, die mir geholfen haben:

Infos und Hilfe zum Thema Essstörungen:

Kapitel in diesem Video:
00:00 Meine Motivation
01:50 Was sind Kalorien wirklich?
03:01 Warum wir dicker werden
03:54 Abnehmen per Kaloriendefizit
04:54 Wie man Kalorien zählt
06:31 Das Selbstexperiment
09:18 Junkfood ist ok!
12:21 Auswirkungen von Tracking
13:26 Das Ergebnis
14:49 Worte der Vorsicht

Quellen:
Experteninterview mit Dr. Peter Stehle, Ernährungswissenschaften, Universität Bonn.

[DoktorWhatson]

Q + A
––––––

F: Aber Kalorien-Zählen funktioniert doch nicht bei jedem gleich, oder?
A: Stimmt! Der einzige Unterschied liegt im Stoffwechsel. Und der ist bei manchen mehr und bei anderen weniger effizient. Einen riesigen Unterschied macht das aber nicht. Die Wissenschaft geht so von 10 - 15% aus. Wenn ihr mehr dazu wissen wollt, dann behaltet mal den Kanal nächste Woche im Auge ;)



F: Zählen wirklich nur Kalorien? Was ist mit Low-Carb, No-Carb oder Keto?
A: Auch da kann ich euch nur raten, auf die nächste Woche gespannt zu sein. Ich sage nur soviel: Die Energie zählt. Jede Energieeinsparung führt zu einer Reduktion des Körpergewichtes. Und da ist es egal durch was Energie eingespart wird.

[PinInHead]

Ich möchte, jetzt 8 Monate später Danke sagen. Am Tag der Veröffentlichung von diesem Video hat ein Schalter bei mir klick gemacht und ich habe dich als Vorbild genommen und wollte auch endlich wieder so aussehen, wie noch vor 8 Jahren. Immer wieder versuchte ich vergebens abzunehmen und gab es irgendwann auf. Ich sag mich im Spiegel und fühle mich nicht mehr wohl, akzeptierte es aber irgendwann. Doch dann kam dein Video und meine Motivation ist seither aufrecht geblieben. Nun habe ich 16 kg abgenommen und bin mir sicher, dass ich mein Leben nicht fürs abnehmen umgestellt habe, sondern um dauerhaft gesünder zu leben und nicht mehr in alte Muster der Völlerei zu verfallen.

Danke Cedric

[Ultralativ]

Respekt! Ich kann die Euphorie auch teilen.

Ich hab Ende 2019 angefangen, meine Kalorien dauerhaft zu zählen und hab neben dem generellen Verständnis für meine bisherige Ernährung und ihre Defizite dann auch etwa 10-14kg zugenommen (was übrigens auch das Ziel war lol)

[dechangeman]

Spannender Einblick mal wieder.
Freut mich sehr, dass du dich besser fühlst. 💛

[reabkire]

Ich habe auch durch Kalorienzählen und leichte sportliche Betätigung fast 10kg abgenommen, während der Pandemie. Was ich jedem mitgeben würde ist, dass egal was du machst, das wichtigste ist Konstanz. Egal ob du pro Woche 3 km joggst, oder 200 Kalorien Defizit hast, solange du dran bleibst, wird sich dein Körper anpassen und du wirst Veränderungen spüren :) 10-20 Minuten Sport ein zwei mal die Woche können viel mehr bringen als man denkt. Man muss kein Fitness oder Ernährungsfreak sein, um seinem Wunschgewicht näher zu kommen!

[ronblaess]

Wieder mal besser als die meisten "Diät" Videos da draußen und hätte Clicks im Millionenbereich verdient. Ich fühle mit euch :)

[gabrielgreuter]

Produktionsqualität on 🔝. Respekt an das Kamera und Postproduktion Team!

[MarkitoJanus]

Ich habe rein mit Kalorienzählen innerhalb eines Jahres 14 kg abgenommen. Das tolle ist, dass sich der Körper total daran gewöhnt und ich nie Fressattacken hatte.

[daisyly]

Ich finde es gut, dass du am Ende nochmal gesagt hast, dass das Tracken zu einem ungesunden Verhältnis zum Essen führen kann und dass es auch mal in Ordnung ist über das Defizit zu schlagen. Trotzdem ist es mir wichtig Folgendes nochmal zu sagen. In allem was du gesagt hast, in deiner Euphorie und insbesondere in dem Gefühl "Kontrolle" zu haben sehe ich mich selbst vor 3 Jahren wieder als ich krass in die Anorexie gedriftet bin ohne es zu merken. Man denkt es läuft alles super, es macht einem nichts aus. Man ist wie im Rausch wenn das Gewicht auf der Waage weniger wird. Man fühlt sich erfolgreich und schon fast unschlagbar. Man hat "seinen größten Gegner" =sich selbst geschlagen. Man hat Kontrolle. Dabei merkte ich nicht, wie das Zählen mich immer mehr und mehr unter Kontrolle hatte, wie ich immer genauer wurde und sogar Salatblätter wog. Meine Ziele wurden immer ambitionierter. Ich verzichte ja auf nichts. Ich kann alles Essen. Ich nehme alle Vitamine zu mir. Ich habe gar kein Verlangen mehr nach Nutella. Wenn ich die Kalorienzahl nicht finden konnte habe ich teils Stunden lang das Internet durchforstet und herum gerechnet. Wenn ich es schon gegessen hatte, wurde ich nervös. Ich habe vor Treffen mit Freunden Menükarten studiert um herauszufinden welches Essen die wenigsten Kalorien hat. Irgendwann fing mein Umfeld an sich Sorgen zu machen nachdem es mir anfangs noch gratuliert hatte. Ich fing an heimlich weiter zu machen und zu Lügen. Mir geht es doch gut. So dünn bin ich doch gar nicht. Mir wurde immer kälter. Ich fror unter 3 Pullovern obwohl alle T-Shirts anhatten. Ich war durchgehend müde. Meine Haare fielen aus. Das ist bestimmt nur ein Vitamin Mangel...Irgendwann wachte ich aus der Trance auf. Ich wog 44kg, hatte einen BMI von 15 und spürte jeden Knochen. Ich möchte dir nicht zu nahe treten und es kann natürlich ganz anders bei dir sein, aber ich habe das Gefühl einige rote Flaggen bei dir zu sehen, die ich selbst ignorierte und die sehr typisch sind für diese Krankheit die dich langsam, ganz langsam in ein immer tieferwerdendes Loch zieht, in das man fröhlich mit rein läuft. Es ist die tödlichste aller mentalen Krankheiten und es ist auch schon eine Krankheit wenn man noch nicht im Untergewicht ist. In diesem Sinne wäre ich auch SEHR vorsichtig mit der Art diese Methode des Abnehmens zu promoten. Es sind solche Beiträge, die mich damals bestärkt haben. Sie führt zu Kontrollzwängen und nicht zu dem Glück das man sich dadurch erhofft. Ja ein gesunder Körper macht glücklich aber nicht ein dünner Körper. Wenn man sich selbst bestrafen muss um glücklich zu sein und einem Ideal hinterher rennt statt sich selbst zu lieben, wird man das Glück nie erreichen sondern immer immer weiter gehen. Eine Alternative wäre z.B. zu Empfehlen nicht zu Zählen sondern mehr Obst und Gemüse zu essen, welche prinzipiell wenig Kalorien haben und auf Proteine und Ballaststoffe zu achten, die einen Satt halten. Sorry für den langen Beitrag. Falls das jemand bis zum Ende liest...habt euch lieb. Ihr habt es verdient euch was zu gönnen und ihr seid so viel mehr als eine Zahl auf der Waage oder in der App. <3

[Techtastisch]

Ich hatte mich echt schon gefragt, warum dein Aussehen in den neusten Videos so anders auf mich wirkt 😅

[PhillipAmthor]

Starkes Video, interessant mal etwas persönliches von dir zu erfahren was auch wissenschaftlich orientiert ist!

[DSFone]

Starkes Video, genau so wie in diesem Video hab ich vor 3 Jahren abgenommen. Bin von 85 kg auf 74 runter. Und hab dafür knapp 1 Jahr benötigt. Hab ca. pro Monat 1 kg verloren. Bin also langsamer als du im Gewicht runtergegangen, für mich war es das richtige Tempo :-)

[rainbowwarr]

Herzlichen Glückwunsch! 🥳Hat mich sehr gefreut, dass du auf die Essstörungen hingewiesen hast. Da meine Kalorienzählversuch immer in Extrem-Diäten oder unglaublichen Selbstzweifeln ausgeartet sind, habe ich davon Abstand genommen und versuche das Ganze entspannter zu sehen. Danke für die gute Ausarbeitung! :)

[poko]

Glückwunsch auf von mir! :)

Ich habe am 1.7.21 ebenfalls angefangen abzunehmen. Start war 107 kg bei mir. Habe immer gesagt ab x kg muss ich anfangen was zu unternehmen.

Bei 107 kg hab ich dann endlich den Anfang gemacht! Die ersten Monate habe ich nur über die Nahrung abgenommen, danach waren die erfolgsgefühle so groß dass ich motivierter war sport zu machen!

Habe jetzt in 5 Monaten 25 kg abgenommen und freue mich auch jedes mal wenn jemand sagt: "Boa, was ist denn bei dir los?! du siehst echt gut aus! " :)

das alles sorgt auch dafür dass ich viel positiver durchs Leben geh, und den Depressionen hat es auch sehr geholfen!

[Techtastisch]

10:51 Rohkost ist ohnehin ein echt cooles ADHS Food, weil es wie Süßkram oder Instantfood einfach sofort verzehrbereit ist. Nur halt gesünder :D

[elenabraun]

Ganz genau so habe ich das 2022 auf 2023 auch gemacht. Ebenfalls äußerst erfolgreich. Nicht zu verkniffen, schön langsam, nicht als Diät gesehen, sondern (den Inhalt des Essens betrachtet) langfristige Umstellung. Natürlich irgendwann mit genug Kalorien zum Halten und nicht mehr zum Abnehmen. Glückwunsch auch dir - die 15 Kilo weniger sehen erleichternd aus 💪🏼

[zeitkapsel]

Finde es sehr stark, dass du am Ende nochmal das ggf. ungesunde Verhältnis mit Ernährung ansprichst! Das ist ein superwichtiger Punkt und finde da deine Lösung, dass du in sozialem Umfeld das Kalorienzählen etwas zurück stellst sehr gut!
Darüber hinaus natürlich riesen Respekt, dass du es geschafft hast so erfolgreich durchzuziehen👐

[michaelkosin]

Du siehst so viel besser aus als vorher. Auch das Hautbild ist besser geworden. Respekt, dass du das durchgezogen hast. Ist ja jetzt nicht besonders schwer, man muss es einfach nur machen.

[HeikoElectric]

Richtig starkes Video! Ich habe eher das Lauchproblem, aber es ist interessant zu sehen wie so etwas funktioniert.

[er]

Hab das video nichtmal eine Minute gesehn und direkt Daumen nach oben. YouTube braucht mehr solchen content❤