100 Tage ohne Zucker 🍫🍭 Selbstexperiment

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🔎 Kapitel
0:00 100 Tage ohne Zucker
1:02 Sucht
5:23 Zucker
6:41 Satt

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#Selbstexperiment #DeChangeman #Gehirn

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[sonnenschein]

Ich bin jetzt seit 3 Wochen zuckerfrei und dein Video hat mich zum dranbleiben ermutigt - Danke dafür

[mse]

Bin gerade in der Langzeittherapie nach einem Drogenentzug und habe eine Suchtverlagerung auf Zucker bekommen. Zucker ist wirklich eine Droge fürs Gehirn und den Körper. Das Video kam wie gerufen. Größten Respekt an dich und danke! Das hat mich motiviert.

[spacekonstin]

Wenn man Qualität und gute Videos sehen will ist man hier richtig

[anaid_kceir]

Ich kann es so nachfühlen. Ich bin gerade in der dritten Woche zuckerfrei. In den ersten beiden Wochen habe ich gedacht, ich bin um 20 Jahre gealtert. Meine Gelenke und Muskeln taten mir weh. Ich war müde, schlapp und kaputt wie nie zuvor. Zum Glück hatte ich keine Kopfschmerzen. Doch dann bin ich eines Morgens aufgewacht und war plötzlich fit, schmerzfrei und meine Geschmacksnerven explodierten förmlich. Ich möchte nie wieder einen Schritt zurück machen. Ich bin fokussiert und mein Gehirn ist wie von einem Nebel befreit. Leute, es lohnt sich wirklich. Euer Körper ist euer Tempel und nur ihr könnt ihn richtig pflegen und füttern.

[gerritthiene]

Am 31. Dezember 2022 habe ich kurz vor Mitternacht meine letzte Rocher Kugel gegessen. Heute ist mein persönlicher Tag 115 ohne Süßigkeiten. Den Begriff habe ich sehr weit gefasst (Schokolade, Bonbons, Kuchen, Kekse, Quarkspeisen, Joghurt, Eis, jede Form süßer Getränke, Weintrauben, Bananen, Balsamico-Essig, Ketchup, Majo und vieles, vieles mehr). Wirklich hart waren für mich die ersten 14 Tage, wegen der Kopfschmerzen und der permanenten Gier nach Essen.
Mittlerweile hat sich das alles normalisiert . Ich habe kein Verlangen mehr nach Süßigkeiten (zum ersten Mal in meinem Leben) und ich glaube ernsthaft daran, dass ich auch das restliche Jahr nicht von meiner Linie abweichen werde.
Und allen die das hier lesen und auch dabei sind wünsche ich viel Erfolg -ich glaube an euch 💪.
P.S.
Überraschende Zusatz Erkenntnis war für mich, wie oft man Süßigkeiten angeboten bekommt und wie gering das Verständnis vieler Mitmenschen ist, wenn man standhaft ablehnend.

[andreatappeser-eiyj]

Ich bin grade mal 13 Jahre alt und esse jetzt schon ein dreiviertel Jahr kein industriellen Zucker mehr.Außerdem achte ich auch darauf das nicht zu viele nicht natürliche Inhaltsstoffe in einem Produkt sind.Aber natürlichen Zucker erlaubt ich mir in Maßen.Danke das du uns alle auf dieses Thema aufmerksam machst❤

[raeberstreber]

Hi Joseph,
Ich würde das gerne auch mal ausprobieren. Kannst du vielleicht noch ein Anschlussvideo über den zugehörigen Ernährungsplan machen? Oder vielleicht hier in die Kommentare schreiben, wie du das ersetzt hast? Im Supermarkt ist das ja doch recht schwierig.
Super Video❤

[onkelhabi]

Ich musste als Kind in der 2. Klasse mal aus gesundheitlichen Gründen für 1 Jahr auf industriellen Zucker verzichten. Seitdem schmeckt mir vieles "Süßes" einfach zu süß. Hier ein geiler gesunder Snack wenn ihr mal Bock auf was süßes habt:

Eine Banane mit der Gabel zerdrücken, 2 gehäufte Teelöffel Kakao und 2 Esslöffel Joghurt (oder ähnliches, ich bevorzuge Mandel-Joghurt) vermengen. Schmeckt mega lecker, macht auch bisschen satt und ist definitiv auch sehr gesund!

Zudem versuche ich privat Industriezucker durch Datteln zu ersetzten. Da gibt es auch echt leckere Kuchenrezepte. Wenn es also mal wieder heißt "mit Zucker abschmecken" einfach ein bisschen Dattelcreme nehmen. Ich püriere dafür immer 1 Dattel zu 10ml Wasser. Schmeckt auch gut als Brotaufstrich ;)

Zum Abschluss: Tolles Video wie immer, danke dir für deine Mühe Joseph.

[FrancisWilhelmBlank]

Megagut🎉 tolles Video!

ich habe das Experiment vor knapp 10 Jahren gemacht. Damals mit 1 Jahr "Zuckerfrei".
Die Rahmenbedingungen waren kein zugeführter Zucker, egal welcher Art:
- Joghurt pur ging, Fruchtjoghurt nicht.
- Rosinen & Datteln war okay, Dattelsirup nicht. Oder auch
- Obst roh okay, als Saft wiederum nicht.

Hört sich alles sehr kompliziert an?
War es am Anfang auch! Am meisten frustrierte mich aber der riesige Aufwand, Produkte zu finden, die ich überhaupt noch essen konnte.
Beispielsweise fiel Brot oder Käse fast vollständig heraus, weil sehr oft extra Zucker zugeführt wird.

Insgesamt waren meine Erlebnisse kongruent zu deinen
+ das sich meine Portionen definitiv halbiert hatten,
+ ich konstante Energie hatte (kein Mittagstief),
+ sich meine Fettverteilung am Körper verändert hat und
+ mein Zahnarzt meinte, dass die Zähne viel besser geworden sind.
+ Zudem würde ich sagen, war ich nicht mehr ganz so infektanfällig und Entzündungen heilen besser aus
+ Ich mag Kaffee (ohne Zucker) überhaupt gar nicht, wenn er stark/ mittel ist.

Das schlimmste Erlebnis nach dem einjährigen Experiment waren dann eine kleine Anzahl, an aufeinander folgenden Feiern, wo ich hier und da Ausnahmen machen musste. Konsequenz: 4 Wochen danach, tropfte mir immer noch der Zahn, wenn ich z.b. an einem Bäcker mit Küchenauslage vorbeikam. Das war ein sehr unangenehmes Abhängigkeitsgefühl, und das obwohl es nur ein paar kleine Ausnahmen gab!

Seit dem Experiment esse ich weiterhin fast genau so, wie in meinem Experiment. Allerdings lasse ich heute ab und zu auch Mal Ausnahmen zu: Restaurantgerichte/ Kuchen / Dressing/ Orangensaft bei Feiern.
Mit dem weglassen des Zuckers veränderte sich auch mein Umgang mit verarbeiten Mehlprodukten.

Ein vielleicht selten genannter Pluspunkt ist definitiv, dass man sich mit den vielen Zusatzstoffen fast gar nicht mehr beschäftigen muss. Denn in der Regel bleiben bei solch einer Ernährung ja nur noch direkte Zutaten bzw. Rohstoffe übrig.

Wenn ich mir heute die Zutatenlisten anschaue, dann fällt mir auf, dass sich die Zuckermenge insgesamt nicht reduziert haben. Sehr wohl aber der Anteil Industriezucker. Allerdings ist es nicht gesundheitsfördernder, wenn diese durch Maiszucker oder Rübenzucker ersetzt wird. Zudem sind mir sehr viele Produkte und auch Kochbücher aufgefallen, die massiv mit Slogans wie "Zucker- & Zuckerersatzstofffrei" werben. Das krasse daran ist, das dann die Haushaltszucker/ Süßstoff Varianten ausgetauscht werden mit:
Kokosblütenzucker/ Dattelsirup/ Argavendicksaft/ Honig/ Ahornsirup/ Apfeldicksaft/ Das sind für unseren Körper und folglich Insulinspiegel aber die gleiche Art kurzkettiger Zuckermoleküle, bei denen der Körper fast keinen Aufwand betreiben muss, um diese schnell verwerten zu können.
Auch der erhöhte Einsatz von dem Zuckeralkohol Xylitol finde ich bedenklich. Grundsätzlich eine gute geschmackliche Alternative, aber der Abbau findet über die Leber statt. Entsprechend kann es bei größeren Mengen auch wieder zu Problemen kommen.

Mein Fazit:
- möglichst Zuckerefuzierte Nahrung ist toll
- es gibt keine Abkürzung
- man is(s)t merklich gesünder

In diesem Sinne wünsche ich allen, die sich auch daran probieren, ganz viele spannende Momente.

[MsJanity]

Klasse Video, spannendes Thema. Storytelling (wie immer) on point, ich hab richtig mitgefiebert, wie es dir im Verlauf erging.
Auch die Einspieler aus dem Wald waren erfrischend neu. 
Farbkorrektur hat richtig Spaß gemacht anzuschauen.
Ich bin immer wieder überrascht, wie viel weniger Aufmerksamkeit deine Arbeit hier bekommt gemessen an dem, was du verdient hast.

[jule]

Fände ein Fortsetzung total spannend, gerne auch noch ausführlicher wie du das konkret weiter in deinen Alltag integrierst👍

[erdbar]

Ich wünschte du hättest ein paar deiner Rezepte und Gerichte gezeigt! Aber cooles Projekt, regt auf jeden Fall dazu an, seinen Zuckerkonsum mal zu hinterfragen

[yannickme]

Hey, mega cooles Video. Der Inhalt ist super interessant und auch die visuelle Gestaltung ist dir richtig gut gelungen! Meiner Manung nach hätte das Video ruhig noch doppelt so lang sein können, um noch ein bisschen mehr ins Detail zu gehen und vielleicht noch ein paar mehr Tage im späteren Verlauf des Experiments zu zeigen.
Props an dich, das du das Experiment geschafft hast! :D

[samosa]

Du hast ernsthaft 450 Gramm Zucker pro Tag konsumiert? Wahnsinn. Ganz krasser Zucker-Entzug. Umso mehr Respekt, dass du durchgezogen hast.

[malin]

Toller Schnitt. Passt super zum Thema!
Eigentlich wissen wir, dass Zucker schlecht ist, aber dennoch wird er konsumiert. Und das viel zu viel. Danke für deinen Beitrag. Hat mich wieder einmal zum Nachdenken angeregt.

[bestrum]

Ich habe auch etwas ähnliches vor einer Weile angefangen weil ich gemerkt habe, dass ich mich oft träge und kraftlos gefühlt habe.
Zwar verzichte ich nicht komplett auf Zucker, habe meinen täglichen Konsum aber von im Schnitt 300g auf ca 30g reduziert.
So mache ich das jetzt seit 6 Monaten und kann sagen, dass meine Erfahrung sehr ähnlich war.
- Ich habe deutlich mehr Energie und bin seltener müde, insbesondere Nachmittags
- in Kombination mit mehr Bewegung habe ich in den ersten Monaten einiges an Gewicht verloren
- mein Geschmackssinn wirkt auf mich komplexer, ich stelle öfter kleine Details in meinem Essen fest
- Softdrinks und süße snacks kann ich nur noch in kleinen Mengen konsumieren, bevor es "zu viel" wird
Insgesamt haben diese Veränderungen dazu geführt, dass ich glücklicher mit meinem Leben bin und ich würde nicht mehr zurückgehen wollen.
Das ist ein wirklich tolles Video Joseph! Daumen hoch

[phiewpoint]

Hey Joseph, richtig cooles Video! Ich habe auch mal einen Monat keine Süßigkeiten gegessen und danach hatte ich eine ähnliche Wirkung. Ich hatte auch kein Bedürfnis nach Süßigkeiten mehr und sie waren mir einfach zu süß. Deine Videos sind vom Storytelling und von der Qualität, sowie dem Editing einfach nur geil! Bitte mach weiter solchen Content! Du hättest eine größere Aufmerksamkeit verdient. Beste Grüße <3

[vincenteliasbaar]

Man merkt, dass du dich von Video zu Video immer ein wenig ausprobierst! :D Die Qualität bleibt immer hoch und trotzdem hat jedes Video so einen eigenen Charakter.
Ich fande den Stil dieses Videos richtig gut! Ein tolle Mischung zwischen lustigen, schnellen Gags und ruhige und anschauliche Themenführung :)

[Liciwayne]

Ich würde so gerne mehr über die tatsächliche Ernährung erfahren, was du gegessen hast, was garnicht mehr ging (denke so ziemlich alles außerhalb der eigenen Zubereitung?) und wann du unsicher warst, wie du dich dann informiert hast und auch wann es besonders schwer war..

[pryncss]

Bis zur Holy Werbung, fand ich das Video klasse. Bzw finde ich es auch immernoch bewundernswert und insprierend, dass du das so durchgezogen hast. Allerdings hat Koffein auch einige gesundheitliche Nachteile, deshalb finde ich es unpassend im Zuckerentzugsprozess eine andere Droge zu bewerben.