Что это за гриб? Съедобный дубовик или ядовитый сатанинский гриб?

Что это за странный гриб, найденный в северном лесу? Есть два мнения - съедобный дубовик или ядовитый сатанинский гриб. Но оба эти гриба растут на юге России - в Крыму, на Кавказе. Поэтому неожиданная находка в лесу Ленинградской области спровоцировали нешуточные споры по поводу изменения окружающей среды.
Обращаемся к опытным грибникам - что это за гриб?

[NORTHERN_MAN]

Это дубовик обыкновенный, очень вкусный съедобный гриб. В Германии собираю их вёдрами. Приятного аппетита!

[SVETIK-konfetik.ESTONIA]

Очень захватывающая история получилась! 👍 Прям - целое исследование! 👏👏👏

[alexanderbasgall]

Это разновидность дубовика, гриб съедобный и очень вкусный. При приготовлении надо немного отварить, чтобы ушла синева, а потом готовте что хотите. Живем в Германии, но и здесь в горных лесах этот гриб тоже встречается. Интересно то, что как бы небыл гриб объеден снаружи, внутри практически всегда чистый.

[Eger]

Эти грибы мои самые любимые, поддубник.

[arvydas]

В Швеции нахожу.Вообщем насмотрелся всяких страшилок про него, но решил попробовать, просто пожарил без предварительной обварки, очень вкусно.Живу дальше😄

[zahirsharifullin]

Я вчера нашла точно такой же только очень красивый как с картинки, Татарстан

[ОлексійНоженко]

Важные признаки дубовика - красные трубочки на нижней стороне шляпки, мякоть при разрезе сразу синеет, между трубочками и шляпкой красная линия, шляпка оливково-жёлтая или коричневая, часто с оранжевым оттенком у края, ножка с грубыми нитями грибнцы. Алкоголь с дубовиками употреблять нельзя.

[marinakrasnodar]

Дубовик красивейший, приятного аппетита. У сатанинского шапочка серая, а мякоть белая. Хороший гриб вы нашли. Кстати, во Французской поварской книге сатанинский гриб условно с'едобен ( после термообработки не менее 15мин)

[ОлегГороженко]

Я не грибник, в данный момент нахожусь в Польше и по незнанию намариновал такого гриба и насушил, маринованые уже сьели, их в лесах Польши очень много, особенно в г. Кельце, посмотрел это видео и скажу вам что все мы живы и здоровы, а значит гриб седобный . точно это он я спрашивал местных поляков они не обманули слава богу !

[НиколайБранбиндонович]

А подскажите 🤝на ножке сетчатый рисунок был или небыло ???
Может быть были красные точки крапенки или чешуйки красные ???

[РиммаПрозорова]

Это поддубовик. Очень вкусный, как белый. Мариную. При варке желтеет и отвар тоже желтый. Берите 20 лет собираю. Сатанинский белый с красной подложкой, тоже синеет.

[lessiakostenko]

Самый настоящий поддубовик. Растёт тоже и в лесах Бельгии. А в Бельгии климат далеко не как на Кавказе. А вот ближе к климату Петербурга.
Помимо всех перечисленных ранее признаков, у поддубовика есть ещё особенность - к краям шляпка немного светлее чем в центре. Всё как у вашего красавца.
Прекрасно сушить, потому что без червячков. Всегда чистый.
Если найдёте в следующий раз, обязательно берите.

[olegageev]

Дубовик, таких много в лесах Кавказа, а шляпка сверху более светлая, чем обычно, так как сорвали в очень сырую погоду и он набрал больше воды, чем обычно.

[nebozagadka]

Я лично эти грибы ем, они очень вкусные.

[МихаилПетросян-ел]

Прекрасный гриб, при отваривание синь уходит, замариновал этим летом 40 банок.

[mr.millionaire]

В Волгограде его называют под дубовик, сам собирал сам ел в очень больших колличествах

[ВалентинаМакарова-бб]

Это разновидность поддубовика , она очень вкусная, но сначала нужно обязательно немного отварить, а потом хоть куда : с картошкой, суп с лапшой и . т .д

[Yakramercom]

Поддубник - это и есть боровик. Расскажите как их готовить? В прошлом году попробовал сварить, были неистово горькие. Сейчас опять собрал буду вымачивать

[elencu]

Как их готовить, кто знает?.Расскажите.На Кавказе полно их в дубовом лесу.

[нехорошийсовет]

это отличный гриб.плотней чем белый и не менее вкусный.всю жизнь их собираю и жарю и тд.