20 Съедобных Грибов В Которых Нельзя Ошибиться! Часть 1

#СъедобныеГрибы #Ядовитыегрибы #грибы #грибалка #грибывлесу #грибнойсезон Съедобные лесные грибы у которых нет ядовитых двойников. Ошибки в грибах могут привести к серьезным отравлениям. Я собираю в нашем Канадском осеннем лесу и готовлю дома только те грибы, которые, я могу определить с уверенностью , что я не совершу опасную ошибку. Некоторые грибы могут быть полезными для меня но даже небольшой кусочек других грибов может разрушить мою печень или почки всего за несколько часов. Очень важно знать о лесных грибах из различных источников, прежде чем собирать и употреблять в пищу. В этом видео я расскажу о грибах, которые очень легко определить, или о грибах с уникальными биологическими свойствами и характеристиками, так ка в этом случае у меня очень низкий шанс ошибиться и быть обманутой ядовитыми грибами- двойниками. Я расскажу только о лесных грибах, которые я собираю и потребляю в пищу сама, о своём собственном опыте. И о грибах у которых нет смертельно ядовитых двойных грибов.
Правило первое: я никогда не собираю и не употребляю в пищу грибы семейства Amanita или грибы которые растут из мешкообразной вольвы.
Правило второе: я никогда не использую в пищу пластинчатые грибы с зелеными спорами,
Правило третье: я избегаю и никогда не собираю пластинчатые грибы, принадлежащих к семействам Cortinaris, Hebeloma, Gallerina, Entoloma, inocybe или Lepiota. В этих семействах много ядовитых грибов, которые действительно трудно идентифицировать без многолетнего опыта и изучения микроскопических особенностей.
Правило четвертое: я никогда не употребляю в пищу грибы, которые могут светиться в темноте, люминесцентные грибы.
Правило пятое: Никогда не собираю и не употребляю в пищу трубчатые грибы с красным или оранжевым гименофором, принадлежащие к семейству Болетов.
Правило шестое: если я употребляю в пищу лесные грибы в первый раз, я всегда начинаю с небольшого количества и тщательно готовлю грибы. Я всегда храню один образец в холодильнике в сыром виде на случай неправильной идентификации, даю 48-часовой перерыв между употреблением грибов другого вида и не смешиваю грибы разных видов, если я употребляю их в первый раз. Следуя всем этим правилам, я могу значительно снизить свои шансы когда либо отравится ядовитыми грибами.

[lumqusk]

При всем уважении к Вам, я не могу Вас слушать.Я простая женщина и слушать названия, которые я и выговорить не могу... Простите.Я думала, что Вы поможете определить грибы, которые я собрала.Спасибо Вам большое, но мы не понимаем друг друга.

[svdwmur]

Знаете, изначально показалось что вы действительно грибник! Но послушав пару минут, понял что как будтто за парту средней школы сел, эта значит что вы по книжкам изучали грибы! А эта очень плохо!

[bnvhxod]

Всех приветствую, ваши латинские названия грибов ни о чем не говорят .Ощущение что пришёл куда то в аудиторию и ничего про это не знаешь.

[pashu]

Несмотря на гнев в комментариях автор прав в своих убеждениях, трубчатые грибы не убьют нерадивого грибника, самые подлые из них типа сатанинского вызовут лишь расстройство ЖКТ и это в сыром виде, горчак вы и сами есть не будете и так далее, разноцветные дубовики конечно в основном съедобны, но лично я их тоже оставляю знатокам, нужно каждый со справочником рассматривать, а мне лень :)
Так же автор прав в том, что грибы-убийцы практически все пластинчатые и абсолютно верное решение забить болт на светло-зеленые сыроежки, да они зачастую вкуснее бурых, жёлтых, красных, но риск схватить бледную поганку слишком велик.
Да и хрупкие эти сыроежки, половина доезжает до дома в виде трухи.
Мухоморы собирать новичкам вообще не стоит, разве что красных и жёлтых на продажу, слишком велики риски ошибиться.
Так что автор абсолютно прав в плане советов новичку, я бы добавил лишь один: берите с собой лишний пакет и складывайте туда неизвестные вам грибы, придёте домой, сядете у компа и изучите по одному на будущее.

[galinamakhnin]

Обалденная информация! БлагоДарю вам!❤

[Ulyana_Glinko]

Я узнала, как не ошибиться собирая грибы. При таком разнообразии грибов в лесу можно спутать с ложными. Для себя я решила, что какие грибы не знаю не буду собирать.Собирая грибы я в лесу отдыхаю. Как приятно уединиться с природой. Наш Создатель дал нам не только дары природы, но дал нам мудрость и знания которые мы можем передавать другим. Об этом хорошо записано в Библии:" Внимательно слушай слова мудрых. Чтобы всем сердцем принять то, чему я учу. "( Притчи 22:17).Спасибо и вам, что делитесь своими знаниями.

[GeschichteNerd]

о моя любимая тема про грибы, я же и подписался на видео про Белый гриб.
У нас их море растет.

[lovespraer]

Такие слова непонятные, семейства такие что и не слышала никогда. Не понятно от слова совсем.

[svdwmur]

И самое главное не надо говорить про род грибов, или их микоризы, ибо многие даже этого не понимают!!!

[Elenka]

Люди! Я скажу короче. Не знаешь гриб, не бери. Береги себя и близких. Любительница тихой охоты с 56летним стажем.

[uhwnhsl]

Очень нудно и непонятно... А голос приятный )

[Mkigor-zlpl]

Хренолома😂😂😂 вы не могли по русски всё объяснить?! Но за видео спасибо большое. Кое как понял

[svdwmur]

Я не давно собирал зонтики, краснеющие! И для некоторых людей эта не очень приятно, умереть не умрешь, но отравление получишь, для меня же этот гриб один из самых вкусных, на жареху!!

[unpsvqe]

то чувство, когда учитель латыни дорвался до грибов)))

[gblzphs]

Все не смотрю много слов, что-то не так в вашем блоге

[umztvow]

Учите латынь ! Иначе в лес лучше не ходить ☝️😱💀😂😂😂😂😂

[dhqqzin]

Любые грибы сьедобны, если их варить с неделю на сильном огне

[outrun]

чего ты сразу про канаду не сказала...

[tpgrwxu]

Я всегда собирал ежовики они по молодости напоминают лисички

[ocfmmev]

Ну и зря! Некоторые грибы из аманитовых ну очень вкусные! Ну и другие ваши советы так себе...