Биология пива. Часть 1. Строение клетки и её базовые функции.

Это вводная лекция, закладывающая основы понимания клеточной теории. Не располагая базовыми знаниями о функциях и строении живой клетки, невозможно овладеть дальнейшим материалом, раскрывающим суть процессов жизнедеятельность полезных и вредных микроорганизмов в любом пиве.

Чтобы овладеть теоретическим и практическим инструментарием по всестороннему контролю биохимического преобразования зерна и воды в сусло, а сусла путём сбраживания - в пиво, мы детально рассмотрим всё многообразие происходящих процессов на микроуровне. А пока - основа.

[DeMeurg]

Во! Спасибо! Загрузился с утра по полной))) Зарядка для ума🤕
Походу последние 2 минуты были самыми понятными))))

[АнтонБрагин-шв]

Приятно смотреть и слушать умных людей!молодцы!!

[grynya]

Виталик! На будущее (надеюсь)- Экран поверни так чтобы окно не отсвечивало, а то фломик плохо видно.
А так - красавчик! Спасибо!

[johnson]

Огонь! Не ожидал такую лекцию найти на канале про пиво

[АлексейМалютин-чх]

10 минут слушал про АТФ, АДФ, Гидрофобы какие то, нихрена не понял. Понял, что все дело в том, что не внимательно смотрел. Потом еще раз внимательно пересмотрел и опять ничего не понял, спасибо, я верю что это очень интересно)))

[GAG_IK]

Очень круто спасибо большое, как буд то специально для меня сделали 😊

[frolyar]

Спасибо! Доступно и понятно! С нетерпением жду продолжения.

[FedyaninIvan]

Молодцы! По доске все верно сказали. Прям как в универ вернулся, на первый курс :-)

[evgendementeev]

Пивоварение это не сложно.... и на те !!! :)
Ребята !!! Просто здорова. Я надеюсь, что в конце этих лекций я хоть что-то начну понимать.
Спасибо.

[СергейПараходов]

Очень хорошо. Я голосовал за лекции. Есть одно но. Вводя новый термин. Типа (гидрофобный .гидрофильный) Подписывайте снизу его термин. Мы на паузу воткнем и прочитаем. Дальше легче . И пожалуйста . Больше картинок. (клетка - картинка.мембрана - картинка. ДНК- картинка) И т.д. Мы не в универе с преподам. Который хочет быстрей отчитать лецию и убежать домой .

[nikolaypotemkin]

ЭТО БЫЛ ТЁПЛЫЙ ЛЕТНИЙ ВЕЧЕР В ДРЕВНЕЙ ГРЕЦИИ...

[b_ar_q]

Очень напоминает Базовая биохимия. Часть 1: Брожение и Дыхание дрожжей от 15 февр. 2017 г.
Но всё равно круто!

[ФилипповСергей-рч]

Чуваки я не хрена не понял ..но вы супер не тормозить только в перед.

[АлександрПетренко-фы]

побольще такой информации...а то без этих знаний домашние пивовары работают на угад....прямо таки танцы с бубном)))

[AntonNikolaevich]

Десять минут пытался понять, зачем я это смотрю...)))

[ipconv]

где клетка глюкозу "ест"? затаскивает в клетку и там все процессы происходят или снаружи?

[roman_f]

Представить всё это довольно трудно... Как учёные смогли "увидеть" молекулы, пусть и довольно крупные, но ведь ни в какой микроскоп их не видно? Или это только гипотетическое представление?

[anrewserdjuk]

10 минут слушал про АТФ, АДФ, Гидрофобы какие то, всё понял. Не понял, зачем?

[dimondimonn]

Посмотрел, спасибо! Вывод: я имбецил!

[dmwdmw]

Толи пива выпил много толи ничо не понятно, разжуйте получше))), да, и термины бы расшифровать. Не кайф смотреть и каждые 10 секунд лазить в википедию . А так очень и очень отличная