Знаменитый торт ЛИСТОПАД! Классика! Вкуснейший ПЕСОЧНЫЙ шоколадный торт! Тает во рту!

Знаменитый торт ЛИСТОПАД! Классика! Вкуснейший ПЕСОЧНЫЙ шоколадный торт! Тает во рту!
ИНГРЕДИЕНТЫ для ягодной начинки:
450 г смородины (свежей или свежемороженой)(либо другой кислой ягоды)
100 мл воды
100 г сахара
30 г кукурузного крахмала

ИНГРЕДИЕНТЫ для крема ШАРЛОТТ:
420 г сахара
16 г ванильного сахара
300 мл молока
2 яйца (или 6 желтков)
500 г размягченного сливочного масла
1 ст.л. какао

ИНГРЕДИЕНТЫ для теста (для коржей 24 см в диаметре):
300 г сливочного масла (очень холодного)
600 г муки
60 г какао
8 г разрыхлителя
240 г сахарной пудры
3 яйца (среднего размера)
130 г молотого обжаренного фундука (либо других орехов)
выпекаю каждый корж в предварительно разогретой духовке при температуре 200 °C (400°F) без конвекции на режиме верх-низ на среднем уровне около 5 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ для глазури:
50 г молочного шоколада (40% какао)
50 г сливочного масла

крем ШАРЛОТТ всегда получается, На желтках! Все нюансы!

крем КАРАМЕЛЬНЫЙ ПЛОМБИР без яиц и глютена!

ссылка на рецепт крема без сливок и сыра

БЕЛКОВО-МАСЛЯНЫЙ КРЕМ! Стабильный, вкусный и многофункциональный!

всегда РОВНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ на МОЛОКЕ! Очень ВКУСНЫЙ! Всегда ПОЛУЧАЕТСЯ! БЮДЖЕТНЫЙ !

лучший торт ЭСКИМО на ПРАЗДНИК ! Заварной КРЕМ на сгущённом молоке! НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ торт ЭСКИМО!

популярный шоколадный торт ОРЕО! с нежным муссом! Ручным миксером! Торт ОРЕО рецепт!

ШОКОЛАДНЫЙ ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ! ПОЛУЧАЕТСЯ ВСЕГДА! РУЧНЫМ миксером ! Очень вкусный!

торт ЧЁРНЫЙ ЛЕС! торт ШВАРЦВАЛЬД! лучший рецепт из Германии! SCHWARZWÄLDER KIRSCHTORTE!

торт ШОКОЛАДНАЯ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА с кремом ЛАКОМКА. Лучший рецепт из Германии. MilchmädchenTorte

#песочныйторт
#тортлистопад
#шоколадныйторт
#тортыикулинария

[НатальяШаповалова-ьй]

пришла за комп писать комментарий, только с кухни, с полным животом этого торта.

Очень вкусный торт...песочные коржи с орешками и нежный крем со смородиной всё это обволакивает...Вкусно, Спасибо Вам. Это уже не первый торт, который я готовлю по вашим рецептам! Любой рецепт с ютуба сравниваю с вами!
Кому интересно: готовила всё в пол порции, на диаметр 18. Вышло 9 коржей, минус из них один на обсыпку торта.
Вес получился 1, 5 кг.

[valbogo]

Испекла вчера на день рождения мужа. Очень переживала за результат. Торт получился потрясающий, не сухой, необыкновенно вкусный. Спасибо автору от меня и от всех наших гостей. Ждем новых рецептов.

[botamedet]

Очередной шедевр дорогая Верочка. Очень рады. Мы с удовольствием ждем ваши новые изделия и следом повторяем у себя на кухне. Огромная благодарность, низкий поклон вам за ваши труды, что делитесь со всеми кулинарными хитростями. Здоровья вашим рукам. Спасибо вам за все.

[ЯнинаЗдиславовна]

Уважаемая Вера! Смотреть и слушать Вас- сплошное удовольствие! А Ваши торты- просто шедевры кулинарного искусства!

[gellun]

Я фанат ваших тортиков. Вы самая искусная мастерица! Всегда просто, быстро, вкусно.❤

[ХеленкаЕленка]

Верочка, огромное спасибо)) Шикарный торт! Апплодирую Вашему мастерству)) Показаны все тонкости и нюансы!! Я каждый раз "залипаю" на видео, с какой легкостью и мастерством все сделано!!

[ПолинаКуценко-йр]

Я любительница бисквитов и его производных😊. Опишу свой результат.
Этот рецепт приглянулся мне своей незамороченностью. Для меня этот торт- отвал башки!!!
Настолько вкусный, настолько не избитый - слов нет. Верочка- СПАСИБО ❤❤❤❤❤💐🔥
Итак, пекла на День рождения сына. Уложилась за 4 часа. Кол- во сахара и пудры корректировала под себя, хорошо убавив. И ягодную спираль укладывала не на каждый слой крема. Сам крем сделала чуть гуще. Не хотелось, чтоб пышки стали мягкими.В итоге, торт простоял до подачи 10 часов в холодильнике. Резался идеально. Каждый кусочек сохранил идеальную форму. А вкус -ммммм.... Песочность коржей, хруст и аромат поджаренных орешков, нежность крема и лёгкая ягодная кислинка.В восторге были все! Без исключения! А у нас гости много чего перепробовали.
Этот торт покорил мое сердце. И не только моё!☺️☺️
Ещё раз, Верочка, благодарю Вас за простой, но вкусный рецепт. Здоровья Вам и благополучия❤❤❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹

[verakuznetsova]

Думала, гляну, уловлю «мысль» и всё. А получилось досмотреть до конца и очень захотеть приготовить этот торт🤷‍♀️
Спасибо большое за рецепт и прекрасную подачу!

[حنينغازي-كق]

من خلال التعليقات ووضع خاصية الترجمة عرفت أنك روسية 😅 انا أحب الروسيين كثيرا اتمنى زيارتها مع انو مستحيل تحية لكل روسية قرأت تعليقي ❤احبكم❤تحية وتقدير من الجزائر 🇩🇿🇩🇿

[ОльгаЖила-вэ]

Испекла этот тортик. С рецептурой все отлично как всегда. Делала все по рецепту и получилось без проблем. Напишу свое мнение по поводу торта: любителям бисквитный коржей и крем-чиза не понравится, это диаметрально противоположны торт по вкусу. Он действительно не похож ни на один торт. Крем заменять на другой в этом торте не советую, он делает всю "погоду" в торте. Перед тем как торт разрезать, я его достала из холодильника на 15 минут. Однозначно, торт на любителя. Лучше сначала приготовить для себя, а потом радовать ним гостей, если придется вам по вкусу. В целом, рецепт отличный, а вкус - дело индивидуальное.

[МаргаритаБрянцева-ои]

Увидела картинку- не впечатлил...Прочла состав, поняла, торт 100% мега вкусный! Обожаю кислинку в торте! И крем вкусный и орешки...)))Пекла торты Агнесс Бернауэр, Тропиканка, Прага, Иней, послезавтра буду печь Медовик) и этот когда ниб обязательно испеку! Вера, спасибо!!!🎉

[ИринаЧабанова-шх]

Спасибо за ваши рецепты. Пеку часто по вашим рецептам. Всё супер.

[gayaneharutyunyan]

Браво, как всегда очень вкусный и отличный торт.Смотрела много на канале блогеров, но с у уверенностью скажу что вы Вера настоящий профессионал.Попробовала много из ваших рецептов и все получилось и огромное спасибо вам.Сейчас смотрю только вас, всегда пробую, вы настоящий учитель.Спасибо вам огромное, будьте здоровы, счастливы.А мы ждем новых шедевров в вашем исполнении😊❤🤩😚🙏

[СветаСветланова-юг]

Давно подписана этот канал, пеку только по рецептами Веры. Вера непревзойденный учитель, это и царица, и королева и фея тортов. Но я не об этом сейчас. Листаю ленту тортов и даже не видя ещё ни названия, ни автора сразу угадываю верин шедевр. Потому что аккуратно, красиво, утонченно украшены торты. Идеальный разрез. Вера, все слова нашего богатого языка не передадут вам нашу благодарность ❤

[galinam.]

Вера, спасибо за ваш талант, профессионализм, умение показывать и учить нас! Удачи ! Крепкого здоровья!

[РиммаШилова-лю]

Огромное спасибо за ваш труд. Вы волшебница и ручки ваши золотые.Храни вас Господь.

[ellenkovalevskaya]

Я только слышу ВАШ голос сразу ставлю лайк, знаю что это очередной шедевр. Спасибо Вам Верочка❤❤👌

[Nordlys]

Делала с брусникой и миндальным орехом. Домашним торт зашел на ура. Огромное Вам спасибо🫶

[СветланаПаламар-бд]

Как же я люблю ваш канал и ваши рецепты!!! Кладезь рецептов и всегда вкусно и красиво! Спасибочки огромное за ваши труды!

[Ната-ры]

Вера, Вы наша трудолюбиавая пчёлка, здоровья Вам и Вашим близким продолжайте нас радовать Вашими шедеврами и спасибо огромное за мастерклассы