Не зря его любят МИЛЛИОНЫ! Знаменитый торт из нашего детства | Кулинарим с Таней

preview_player
Показать описание
Знаменитый торт «Сказка»! Делюсь своим вариантом. Торт очень вкусный и простой в приготовлении! Приятного аппетита!
#торт #тортсказка #домашниййторт #выпечка #кулинария #тортрецепт #кчаю
______________________________________
______________________________________
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
______________________________________
🌿 Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:
🍒 Мой второй канал "Кулинарим с Таней" ➭
✔ Добавляйте метку #кулинаримстаней
🌸 Делитесь фото в группе ВКонтакте ➭
______________________________________
______________________________________
Противень ~30*40 см, вес 1250 г

Бисквит:
5 средних яиц, щеп. соли
150 г сахара, ваниль
150 г муки
1/2 ч.л. разрыхлителя (по жел.)

Пропитка:
200 мл воды + 20 г сахара
1 ст.л. коньяка (по жел.)

Крем Шарлотт:
1 среднее яйцо (2-3 желтка)
180 г сахара
130 г молока
2 ст.л. коньяка (по жел.)
220 г сливочного масла
2 ч.л. какао-порошка
______________________________________
Baking tray ~30*40 cm, weight 1250 g

Sponge cake:
5 medium eggs, pinch of salt
150 g sugar, vanilla
150 g flour
1/2 tsp. baking powder (optional)

Soak:
200 ml water + 20 g sugar
1 tbsp. cognac (optional)

Cream:
1 medium egg (2-3 yolks)
180 g sugar
130 g milk
2 tbsp. cognac (optional)
220 g butter
2 tsp cocoa powder
______________________________________
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Испекла. Торт - просто восторг! Спасибо за рецепт!

Zhannaz
Автор

Это девочка-Волшебница!!!! И все, что она готовит-Сказка!!!!

ИннаШагалдян
Автор

Танюша, это Восторг 😊💐
Испекла маме на юбилей, гости были в "невероятном" шоке! Мы кушали в холодном виде. Ну, это взрыв!!! На Новый год буду тоже готовить. Привет из Харькова ❤

elenagnezdilova
Автор

Кто и как воспитывает таких хозяюшек? Ещё и умных, и красмвых!? Респект им! А Вам, Танюша, браво!Умница!!!❤🎉

ninaivanova
Автор

Привет из Германии.Танюша, Вы волшебница!!!!Спасибо за рецепты!!Отписалась от всех других каналов и остановилась только на Вашем канале.Всё хорошо показываете и рассказываете без лишней болтовни и всяческих ненужных жестов и показух.Всё по делу понятливо.Вы молодчина!!!.Пекла два раза по Вашему рецепту торт Сказка.Всем очень понравился.Снохе пекла на день рождения, все были в восторге. И подруге испекла , её дочки и зятья сказали что торт который я испекла, намного вкусней чем с русского магазина А позавчера я испекла торт Красный бархат, по Вашему рецепту.Этот торт получился вообще обалденным, вкусный и такой действительно в меру сладенький, и коржи оочень нежные и воздушные.Ещё раз Спасибо!!Желаю каналу процветания и Вам , счастья,успехов и удачи .!!!

maria..ljaschenko.
Автор

Танюша! Вам Богом даровано не один талант -Вы просто обязаны быть СЧАСТЛИВЫ 😊!!!

НатальяСавенко-лч
Автор

Ну наконец-то без сливок, маскарпоне, без крахмала. Всё как я люблю

малинатут-рг
Автор

Танюша, Вы сама Сказка, я очень дорожу Вашим умением донести свои рецепты до нас, любителей готовить выпечку ! Я сама не кондитер, но повар и с тестом люблю заниматься . Так что будьте всегда такой милой, улыбчивой и замечательной, Вам это идёт, здоровья и человеческого счастья Вам и вашим близким!❤❤❤

ИринаКулачкова-оэ
Автор

Я впервые за свои 52года испекла торт по Таниному рецепту на день рождения мужа, только украсила соответственно случаю. Муж был в лёгком шоке от самого факта, тортик оценил. Спасибо большое, Танечка, за рецепт-не ожидала, если честно, что так здорово получится у меня!

horekzloy
Автор

Танюшечка, всегда восхищаюсь Вашим мастерством- Вы королева тортов! СПАСИБО Вам! Здоровья, женского счастья и благополучия во всем❤❤❤👍👏

ИринаЧерванская
Автор

Хочу к этому рецепту добавить одну подсказку: бисквит выпекать заблаговременно, остудить, завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник. Формировать торт на следующий день после выпечки - бисквит за сутки стабилизируется, становится более крепким и много меньше шансов, что он нечаянно поломается или потрескается при формировании рулета.

zhannalav
Автор

Очень нравится, что декор не сложный на тортике, выглядит мило, уютно, ещё больше нравится то, что я чувствую в себе силы его повторить. Вместе с тортиком)

natalia_purysheva
Автор

Танюша - волшебница и настоящий художник! Своими ручками создавать такую красоту не каждому дано! Спасибо, Красавица! 🥰👍🌹

valentinashanskaya
Автор

Танечка!Огромное спасибо за торт"Сказка".Мы с братом его обожаем.Обязательно приготовлю.А вам, девочки, счастья, здоровья и чтобы мечты сбывались.

irinalvovna
Автор

Танюшка у тебя большой талант, за что не берешься всё выходит на 100% и подача, оформление. Дай Бог тебе и твоим близким здоровья и благополучия, ты супер!!! ❤😋😘👏👏👏

feruzatokmakova
Автор

Вот ведь ничего особенного! Но это один из самых любимых тортов из детства! 😊 Спасибо за рецепт, Танюша! ❤❤❤

olgag
Автор

Ооооооо! Огромная БЛАГОДАРНОСТЬ! И ещё так мило, что сестра оператор, какие вы умницы!

Aliya_Aisa
Автор

Танечка, огромное спасибо. Обязательно приготовлю торт, , Сказка’’
Какое счастье иметь такую сестренку или доченьку как Вы. Желаю удачи, творческих успехов, всего самого доброго.
Милая, нежная и очень талантливая девочка.
❤️❤️❤️❤️❤️🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
С сердечным ❤️приветом от Тани из Германии🇩🇪.

tanjaratz
Автор

И слушать и смотреть как Вы Танюша готовите, одно удовольствие. Спасибо за рецепт.👍❤️🌹

Натали-кг
Автор

Волшебница!!! Торт классика!!! Вспомнила детство. Только в детстве не всегда были доступны продукты для торта. Многодетная семья. А Тане желаю здоровья, счастья, любви!!! И огромное спасибо за рецепты и такие интересные видео❤

ТатьянаГашева-цф