Как ЕДА ВЛИЯЕТ НА МОЗГ и почему ОБ ЭТОМ МОЛЧАТ ВРАЧИ? - Владимир Дадали, Станислав Черноног

Здравствуйте, друзья! Вы попали на мой подкаст, меня зовут Станислав Черноног, я - практикующий кинезиолог, телесный терапевт, массажист, основатель "Школы векторного массажа"

В этом выпуске подкаста у меня в гостях Владимир Дадали – биохимик, доктор химических наук, профессор кафедры биологической и общей химии им. В. В. Соколовского ФГБОУ ВО «Северо-Западный государственный медицинский университет имени И. И. Мечникова.

На подкасте мы обсудили как на нас влияет еда, что положительного и отрицательного она привносит в нашу жизнь, как работает организм человека в целом и как нам с вами долго оставаться здоровыми и молодыми - приятного просмотра

Тайминги:
00:00:00 - О чем выпуск
00:01:22 - Человек как сложная система
00:03:30 - Генетическая информация и белки
00:05:22 - Идеальное состояние организма
00:08:34 - Питание и кислород
00:12:02 - Осанка и здоровье
00:13:13 - Введение в биохимию
00:15:16 - Температура и ферменты
00:17:49 - Кислород и эритроциты
00:20:47 - Молочная кислота и pH
00:25:18 - Важность витаминов и питательных веществ
00:26:40 - Потребление сахара и последствия
00:28:04 - Углеводы и жиры.
00:30:53 - Энергетическая ценность жиров и углеводов
00:34:05 - Влияние питания на здоровье
00:35:23 - Важность материнского молока
00:38:37 - Важность молозива
00:39:36 - Влияние материнского молока
00:40:35 - Важность витаминов и минералов
00:41:24 - Питательные вещества и пептиды
00:43:27 - Вегетарианство и веганство
00:46:19 - Современное питание и сельское хозяйство
00:49:03 - Влияние химических удобрений
00:52:00 - Витамины и минералы
00:52:58 - Макроэлементы и их значение
00:54:56 - Фосфор и его соединения
00:57:18 - Источники серы
01:02:27 - Дефицит витаминов и минералов
01:05:25 - Дефицит цинка и его последствия
01:06:19 - Проблемы в медицинской подготовке
01:08:09 - Важность нутрициологии
01:09:31 - Влияние привычек на здоровье
01:14:46 - Сахарин и его опасность
01:18:30 - Заменители сахара и их влияние
01:20:13 - Инсулин и его роль
01:23:03 - Влияние инсулина на организм
01:25:36 - Гликирование белков и его последствия
01:27:51 - Роль холестерина и жирных кислот
01:29:36 - Перекисное окисление и его влияние
01:32:02 - Температурная обработка жиров
01:33:57 - Влияние жирных кислот на здоровье
01:37:42 - Историческое питание и баланс жирных кислот
01:41:34 - Влияние крахмалов и клетчатки
01:45:21 - Метабиотики и микрофлора
01:46:41 - Микрофлора кишечника
01:48:03 - Пробиотики и их разнообразие
01:50:30 - Проблемы с качеством молока
01:55:00 - Борьба со стрессом
01:58:20 - Важность лимфатической системы
02:00:17 - Биофлавоноиды и их значение
02:01:17 - Статистика и источники флавоноидов
02:02:36 - Способы употребления лимона
02:05:30 - Каротиноиды и фитостерины
02:08:59 - Важность природных веществ
02:10:58 - Влияние антибиотиков и природных веществ
02:13:15 - Конкурс
02:15:06 - Важность народных рецептов
02:16:05 - Влияние питания на здоровье
02:18:12 - Книга по биохимии

[ИренаСуханова]

Профессор Дадали один из немногих, современных ученых, который говорит истину о медицине и о человеке и его здоровье. Зачастую вопреки устоявшимся мнениям. Умнейший, интеллигентный человек. Слушаю его интервью и лекции несколько лет. Он ездит по городам с лекциями, несмотря на возраст. Очень активен. Дай Бог ему здравия душевного и телесного!

[anneliy]

Многие лета уважаемому профессору Дадали!
Благодарю Станислава за эфир!

[ГупаловаВера]

Спасибо большое за море полезной и практической рекомендаций! Здоровья и долгих лет великолепному гостю! 🙏

[mysovic]

Огромное человеческое Вам спасибо! Я с Вами на одной "волне". Мне 63 года. Инвалид 2 группы. В голове шунт - гидроцефалия, была обнаружена менингиома, потом случился инсульт, вторая операция по удалению опухоли. Уже прошёл год, живу дальше. Можно сказать: жизнь заново
С детства мне нравился мел, могу спокойно есть его и сейчас, считаю мел вкусным продуктом, только чистый мел, без мусора. Корки от лимона, амельсина, мандарина подъедала всегда и сейчас тоже, вкусные они. С детства помню хлеб "серый" и "чёрный", самый вкусный хлеб, слегка кисловатый. Магазинный хлеб не нравится. Заинтересовалась хлебопечением и выведением закваски. Пеку хлеб дома, всем нравится. Практически полностью отказалась от сахара, постепенно сахар перестал нравится.
Меня удручает только одно, что мои дети меня не слышат. Бесполезно, пока человек не наступит на свои грабли, делать ничего не хочет. Обидно 😐

[натальясавинова-дъ]

Профессор неповторим, низкий поклон, и пожелания здоровья и долголетия❤

[ЛюбовьКордулян]

Спасибо за информативную беседу! Была на лекциях профессора Дадали, здоровья ему на долгие годы!

[БулатБасыров-ущ]

Благодарю за мудрого Гостя. Умных всегда приятно и полезно слушать.
Булатный лайк 👍 мой

[ЕленаМакарова-иж]

За одну лекцию узнала больше чем за годы учебы спасибо

[ЛидияЕфимченко-еэ]

Станислав, сердечная благодарность за Вашего гостя, уважаемому профессору глубокое уважение, БРАВО👏 👏 👏

[ЛарисаК-къ]

Ведущему тоже 👍 за деликстную беседу, , без лишних перебиваний. Умных людей надо уметь слушать! 😊

[KovalenkoTA]

Очень интересная и полезная информация! Спасибо большое! Всем здоровья и здравомыслия!

[teamko]

Наконец-то! Мои любимые учителя вместе!! 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[ЛюбовьБразговка]

Очень интересная беседа. Спасибо за информацию.

[ТатьянаЯрина-цы]

Профессора слушать и слушать и делать выводы, счастливые кто это понял и учится, здоровья вам на долгие годы

[Ra-xplq]

Земной поклон вам, ДОБРЫЕ ЛЮДИ! К сожалению, в наш век маркетинга, прозвучавшее в вашем видосе, редко встретишь где не "модно", но оооочень актуально . И как никогда .... слова Данилы Бодровва из известного фильма 90х и снова всплывают в нашей ЧЁМ СИЛА БРАТ ?

[РиммаБерсенева-жк]

Благодарю за очень вразумительную лекцию! Но, к сожалению, в наше время продукты, начиная с их производства и заканчивая хранением, скорее вредны в общей своей массе, чем полезны. Поэтому, полагаться приходится на свою интуицию и генетику.

[viktormatveev]

Великолепный гость! Очень интересно! Но пора спать. Досмотрю завтра.

[ТатьянаЕрмолаева-еб]

Если человек верит, то он ищет выход, ищет тех людей, которые знают больше.

[СветланаМатовникова-пи]

Интересно было бы узнать, как питается сам Профессор и где он приобретает продукты? Много химии и.. Воды..

[ЛюдмилаРомановнаЩёлкино]

Благодарю за ценную и богатую информацию❤