Вино [БАСТАРДО] - интересные факты об этом сорте винограда

Вино [БАСТАРДО] - факты, которые вы не знали
Все про сорт винограда Бастардо
❗️👉 СКАЧИВАЙТЕ ВАШ ПОДАРОК🎁

Красное вино Бастардо

Сегодня я расскажу о сорте винограда и вине, с которым многие из вас хорошо знакомы. Речь о Бастардо, облюбованном советскими виноделами и до сих пор актуальном во многих постсоветских странах. Но я подойду к рассказу о нем с неожиданной стороны и открою те факты о Бастардо, которых вы, скорее всего, не знаете.

Бастардо – это красный и довольно старый сорт винограда. Его родиной считают Францию из-за генетического сходства с Пти Вердо и Саваньен. Еще один аргумент в пользу Франции – именно здесь находится большая часть насаждений Бастардо. В основном они сконцентрированы в регионе Жюра. Кстати, французы этот сорт называют Труссо.
Однако происхождение Бастардо до сих пор под вопросом, и наряду с французами здесь на первенство претендуют португальцы. Сегодня Барстадо активно выращивают также в Испании, Италии, Австралии, Аргентине, США, а также в постсоветских странах. Больше об этом сорте винограда вы сможете узнать из нового ролика!
______________

__________
👉👉👉 НАШ НОВЫЙ ПРОЕКТ – ПОДКАСТ "ВИННЫЕ ИСТОРИИ" – СЛУШАЙТЕ НА ЭТИХ ПЛАТФОРМАХ:

📱SoundCloud

📱Apple Pocasts

📱Google Pocasts

📱ЯндексМузыка

📱Anchor
____

#VitisPro #Школа вина #Алексей Капуста

[alexanderzabavnikov]

Все ваши ролики, Алексей, интересны. Ваша работа полезна. Поэтому и подписался на ваш канал. Вначале из-за короткой подачи был немного разочарован, а со временем понял, что у вас самая суть и вы не льёте воду🙌🙌🙌😻

[zfrqisg]

Отличный канал! Спасибо! Труссо пил в Швейцарии, очень интересное, не знал, что это Бастардо. А наш испольную для домашнего вина (живуча Севастополе и его здесь много)-лучший купаж пополам с Молдовой без сахара (если тот и другой виноград хорошо набрал сахар), получается насыщенное, густое полусухое вино с тонами вишни, чёрной смородины и сухофруктов. Но, каждый год вино разное... не Вам рассказывать, что рядом стоящие бутыли с одним суслом могут различаться как по времени ферментации, так и в итоге по поучившемуся вину.
В Крыму сейчас с вином просто беда-винограда полно, а пить из того, что производится здесь, на мой вкус, можно 5 процентов, не больше.... а понтов! а цены ломят всякие «авторы». Сделайте расследование ))) расскажите Ваше мнение
Спасибо ещё раз!

[Anidadina]

Опять же очень приятное и интересное видео, как на волнах качаюсь, слушая Ваш голос ☺️
БастАрдо это любимое вино моей мамы, ну ещё с советских времён… понимаю, что тогда они совсем простое вино пили ) на первомайских демонстрациях например 😀
Попробую найти настоящее и испробуем с ней вместе ! Благодарю за файл ! Уникально интересный и познавательный канал, делюсь с подругами ❤️

[lldzelo]

Французы покупали у нас саженцы бастардо магарачский. Так что, это такое. И слово ваше - настоящая винная культура- ну так себе.. Если мы и впредь будем кивать и оглядываться на Европу, далеко не уйдём. Нужно делать и популяризовать местные вина из местных или адаптированных сортов, в том числе бастардо магарачский. Знаю много виноделов и дегустаторов, которым чисто Франция не заходит, слишком невыразительные и пресные, это я в общем и немного утрирую. Есть же пословица, мол на вкус и цвет товарищей нет. Поэтому для меня культура виноделия, это в первую очередь натуральность. Зачем мне пить Францию с 300мг на литр серы и 6-8 хим обработками, если я могу выпить тот же цитронный магарача из винограда который или не обрабатывался или обрабатывался профилактически или биопрепаратами, цена которого у тому же в несколько раз дешевле?? Не спорю, что культура виноделия в Европе старше со всеми вытекающими, но повторюсь, нужно развивать и рекламировать своё. Я в юношестве пил европейские вина, и мировые тоже, скажу честно, на нашей кафедре виноделы делали в разы лучше вина, имею ввиду сухие, так что как то так.

[igorkozlov]

Мое любимое вино Меганом от Солнечной долины, в котором Бастардо магарачского 85%. Яркая черничная ароматика, немного спелой вишни и специй. Во вкусе ягодность, легкие танины и свежая кислотность, прекрасный баланс. И цена не французская. :)

[maximvoropaev]

Познавательно! Интересно! На Бастардо не акцентировался, теперь изучу вопрос и попробую. Спасибо!

[zfteeul]

Всё прекрасно, но одно замечание, Бастардо магарачский не гибрид, а сорт! Так как его родители, Саперави и Бастардо, оба - vitis vinifera.

[misterli]

Приятно вас всегда слышать и видеть на экране, спасибо и удачи 🇬🇪👍

[yuriipavliuk]

Алексей спасибо за интересные подачи материала. Есть большая просьба, сделайте пожалуйста информацию о хересе , мадере, а также обзор по игристым винам. Ещё раз, огромное спасибо!!!

[obmdgmp]

Не так давно попробовал бастардо Старый Крым, очень. Вкусно

[Dmitry_Kolyadko]

Пил бастардо крымский, завода Инкерман. Сухое красное, урожай 2014, не обладает большой кислотностью и танинностью. В аромате чувствуется орех, фрукты, послевкусие бархатистое.

[Levkireev]

Спасибо как всегда интересно, хоть с Вами я недавно. Крымский Магарач это отдельная наверное тема :) но когда привожу крымские вина в презент, все рады, да не франция, но ...

[ktcqbvw]

Покупал виноград бастардо в Крыму
в районе Балаклава понравился, , пил вино полусладкое масандра бастардо в их линейке самое лучшее . Моё мнение.

[iyjtotx]

Прошлый год посадил два куста Бастардо Магарачский (Днепропетровщина), жду.

[surkof]

Не поверите, но я только сейчас открыл для себя этот сорт. Раньше никогда не пробовал, а тут сосед принес из пятерочки полусухое крымский погребок - и я в него влюбился. Странно, что нет аналогов в КБ или Винлабе. Подскажите, где искать хотя бы крымское и в обычных магазинах, не коллекционных? ))

[amateurdevin]

как всегда интересно и познавательно!!

[flyingmax]

Спасибо за информацию. Бастардо пил очень давно, когда еще слабо разбирался в винах. Помню, что был крымский и приторный. Сейчас вряд ли бы понравился. Французский вариант не пробовал, постараюсь найти при случае.

[irjdiqv]

Было упомянуто о сортах и гибридах. Могу сказать любой сорт является гибридом, прошедшим сортоиспытания и введен в реестры сортов.
В связи с чем, вопрос к Алексею.
Поскольку Вы ведете, большей частью, классику, какие впечатления у Вас о новейших гибридах американской селекции
Маркетт, Фронтиньяк, ЛаКреснт...
Не буду перечислять, возможно попадались.

P.S. Может уже были выпуски.
Спасибо
P.S. Впечатления о ВИНАХ из данных гибридов.

[nhlzocu]

Алексей здравствуйте ! Ни разу не пробовал бастардо ! Никакое ... Спасибо вам большое за информацию! Всё очень интересно ! Люблю вино ! Я недавно на канале . А будут ещё видео ?

[olegoleg]

Крым, поселок Пушкино с бочек Бастардо супер был. В магазинах шмурдяк.