Il PANE INFALLIBILE in 3 ORE senza IMPASTARE anche se non sai cucinare!

🥖✨ Stufi del solito pane? Scopri come fare il pane in casa FACILMENTE e SENZA IMPASTARE! ✨🍞

👀 Ehi tu, sì proprio tu! Hai mai desiderato fare il pane in casa ma ti sei arreso per la complicazione? Bene, lascia che ti mostri una ricetta REVOLUZIONARIA che cambierà il tuo modo di fare il pane! 🎉

👉 NIENTE grammi di lievito, NIENTE maturazione lunga e noiosa. Solo pane buono, semplice e pronto in poco più di 3 ore! 😲

🍞 Ricetta del PANE INFALLIBILE:

500g di farina di forza (Caputo pizzeria, 12.5g proteine)
400ml acqua temperatura ambiente
7g di sale
9g lievito fresco o 3.5g lievito secco
Impasto al 80% di idratazione
🚫 Senza impastare, usando solo una ciotola e un utensile a scelta (forchetta, leccapentola, frusta)!

📌 Procedimento:

Sciogli il lievito nell'acqua o mischialo direttamente con la farina se è secco.
Aggiungi l'acqua gradualmente mentre mescoli, aggiungi il sale e continua fino a che l'impasto non sia ben amalgamato.
Lascia l'impasto riposare coperto in forno con la luce accesa per gestire la temperatura.
Dopo l'ora di riposo, fai delle pieghe all'impasto aiutandoti con le mani bagnate.
Lascia riposare ancora, poi è pronto per essere messo in forno.
🔥 Preriscalda il forno alla massima temperatura, usa una pietra refrattaria o una teglia comune. Non dimenticare un pentolino d'acqua sul fondo per umidità.

🍴 Pronto a stupire tutti con il pane fatto in casa? Non perderti i dettagli nel video e scopri come ottenere un pane perfetto, croccante e delizioso senza il classico sapore di lievito!

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💬 Commenta qui sotto le tue esperienze con il pane fatto in casa e se hai trucchi o suggerimenti da condividere!

[TheLumacazza]

Io e le mie figlie ti ringraziamo moltissimo. È venuto un pane divertente da fare, senza strani stress da pieghe, tempi di attesa infiniti e quasi sempre un risultato deludente. Un pane buonissimo, con una crosta da favola, pronto in 4 ore . Grazie!!!

[MyLoVeLyMaN]

Non vedo l'ora di provare. La tua pizza napoletana nel forno di casa è la migliore che abbia mai fatto! Grazie

[Any_aeshtetic]

Grazie per la ricetta é venuto buonissimo

[CarloRollin]

Ciao Gigio complimenti per il video, io ho un effeoven n4 se gli tolgo il biscotto e gli metto il refrattario posso cuocerlo ?

[vincenzobellini]

Grazie della ricetta, lo provo in 'sti giorni

[maxangels]

Ciao carissimo, se non ti dispiace, potresti dirmi che forno utilizzi? Marca e modello? Dovrei acquistarne uno, magari lo prenderei simile al tuo, sembra ottimo 👍🏻 Ti ringrazio

[simonamancuso]

Ciao! Stessi tempi di cottura per f1 con camera alta e pietra di Casapulla?

[RyanSoldier]

Grande Gigi. Complimenti per il risultato.
Per favore, puoi dirmi dove hai comprato quella pala barella? Ne ho viste altre ma la tua sembra fatta bene! Poi mi chiedevo se andasse bene per infornare pizze nell' Ooni Koda 16.
Grazie mille 😊

[davideciaccia]

Da provare...grande!!! cosa potrebbe migliorare con una farina con più proteine?! Grazieeee

[desynigro]

Ciao, potrei usare farina integrale? Grz

[simonapalma]

Complimenti davvero. Ho bisogno di aiuto. Ho un effeuno p134h. Come posso regolarmi con le temperature?? Ho paura che parte superiore del pane si bruci a causa della camera bassa, ma vorrei comunque fare un tentativo. Puoi aiutarmi? Grazie ancora

[Ghost]

Potresti fare una recensione sul forno della lidl?

[fabiocauti]

Ciao Gigio ti seguo dai primi video, ho imparato tutto con te . Ti posso assicurare, ma penso. che lo sai, utilizzando una farina 00 da supermercato qualsiasi e diminuendo l'idratazione si ottiene lo stesso risultato 🤟

[enricotortorellaET]

Bel pane...se non erro è la stessa ricetta di Rapanello del pane rustico in 3h.

[ori]

Ciao Gigio, mi puoi dare il link per la spianatoia in acciaio per favore? Hai un codice sconto?

[mifrasc]

Gigi ti sfido a replicare il famoso pane di allumiere che adesso fanno solo i fratelli Pistola, ha vinto qualche premio cone pane piu buono d''italia anni fa ... Sembra di mangiare un biscotto! È l' unico pane "sciapo" ma che se non te li dicono diresti che gli è stato aggiunto il sale per quanto è saporito ❤❤❤

[rosaramaci]

Salve a tutti, volevo sapere come mai una volta cotto, ho seguito tutti i passaggi e l'ho già fatto due volte, non mi viene una bella crosticina dura invece mi rimane morbido anche al come posso rimediare?

[nellozazzaro]

Alla prima prova mi è rimasto appiccicoso anche dopo i 2 giri da 1h nel forno :( e non si è più ripreso. Provato con Manitoba, proverò con altra farina

[rosariamaggio]

Gigi per non fare troppa mollica come devo fare a il pane con troppa mollica non piace tanto fammi sapere grazie complimenti per il video e per il pane bellissimo però a me troppa mollica non piace è un mio gusto personale

[MaxBassanetti]

io ho l'impastatrice per il pane, devo solo mettere dentro gli ingredienti e fa tutto lui. Il giorno prima fa la biga e il giorno dopo ho il pane bello pronto, caldo e buono.