ΑΝΑΤΟΛΙΤΙΚΟ ΓΑΛΑΚΤΟΜΠΟΥΡΕΚΟ ΣΤΟ ΑΥΤΟΚΙΝΟΥΜΕΝΟ ΑΠΕΝΑΝΤΙ ΑΠ' ΤΟ ΜΑΝΔΡΑΚΙ ΤΟΥ ΚΑΣΤΕΛΛΟΡΙΖΟΥ!

Τελικώς σκαρώσαμε χθες δυο ταψάκια γαλακτομπούρεκο στο αυτοκινούμενο, πιστός στην υπόσχεση που έδωσα προσφάτως σε ανάλογο αίτημα συνδρομητών μου. Φόντο της ζαχαροπλαστικής μας δραστηριότητας το γραφικό Μανδράκι του Καστελλόριζου!
Η συνταγή, όσο και η παλιά ζυγαριά ζύγισης των υλικών με δράμια, ανάγονται στη δεκαετία του '50 και στον αείμνηστο πατέρα μου, ο οποίος υπήρξε ένας εξαιρετικός ζαχαροπλάστης. Απλώς διαφοροποιήσαμε λίγο τον τρόπο με τον οποίον εκείνος έστρωνε την κρέμα στο ταψί, κυρίως ελλείψει του κατάλληλου σκεύους και του μεγέθους του φούρνου αερίου που διαθέτει το αυτοκινούμενο, αλλά και γιατί σε σχήμα "spring rolls" το γαλακτομπούρεκο είναι πιο ευκολοφάγωτο. :)

[katymarkou]

Μπράβο σας!! Και σε σας και στον πατέρα σας !! ❤

[aggelikiraptaki]

Μπραβο και στους δυο σας, και στον αειμνηστο πατερα σας για την συνταγη!

[mariapapadopoulou]

Χαιρετω απο Θεσσαλονικη !
Αν και δεν είναι απο τα αγαπημένα μου γλυκα
θα το κανω
Σας ευχαριστώ !

[griopfrew]

Μπράβο κύριε Ιωσήφ ότι πρέπει για τό πρωί...

[Panosser]

Το αγαπημενο και λατρευτο μου γλυκο μπραβο στη κ.Αννα και σε σενα Ιωσηφ να ειστε γεροι και αγαπημενοι !

[philipposa.botetzagias]

Η αγάπη στον τρόπο που μνημονεύεις τον πατέρα σου διάχυτη !! ❤️🙏🏻
Εύχομαι να περάσετε με την ίδια αγάπη και στα εγγονάκια σας ότι μάθατε από τους άξιους γονείς σας!!
Ευχαριστούμε !!!🙂🙂🙂

[valentinakizi]

Είστε τέλειο δίδυμο. Καλά Χριστούγεννα να φτάσουμε και ευχαριστούμε για την συνταγή γαλακτομπουρεκου.

[lauramumu]

Σας ευχαριστώ πολυ για την συνταγή! Θα την κάνω σίγουρα! Η ιδέα με τις φλογέρες μου άρεσε πάρα πολύ, δεν την είχα ξαναδεί... να είστε και εσείς και η κυρία Άννα καλά!

[ellinas]

Της συνταγες πρεπει να της λεμε, μονο ετσι παμε μπροστα.μυστικα δεν υπαρχουν ιωσηφ!!!υπεροχη συνταγη

[AlphaServer]

Καλημέρα φιλε Ιωσήφ !!! να είσαι πάντα καλα, να θυμάσαι τον πατερά σου, και να μας δείχνεις συνταγές του !!!

[o.p]

Σας βλέπω και ηρεμώ. Σαν να έχω μια παρέα δίπλα μου!

[pctoollaptop]

Μπράβο σάς συγχαρητήρια για την ωραία σας συνταγή αν και δεν κατάλαβα την ποσότητα της ζάχαρης που μπαίνει μέσα στην κρέμα ελπίζω να μαντέψω το πόσο γλυκιά την θέλει ο κάθε ένας
Τελικά μπράβο στο σιρόπι φαίνεται ο μάστορας
Οι παλιοί άνθρωποι ήτανε γνήσιοι και αυθεντική δεν εξετάζω το γεγονός ότι ήταν ο πατέρας σού να είστε καλά καλή επιστροφή

[Stefanos.Tsokaras]

Τέλειο!!! Χρόνια Πολλά για την ονομαστική εορτή της κυρίας Άννας!

[ΑσπασίαΚουρατου]

Καλημέρα κύριε Ιωσήφ μας γλυκανατε πραγματικά για στα χέρια της κυρίας Άννας τί αξια γυναίκα που είναι είσαστε πολύ τυχερός κύριε Ιωσήφ για αυτή την γυναίκα που έχετε δίπλα σας πρέπει να είναι πολύ ωραίο το γαλακτομπούρεκο καλοφαγοτο να είσαστε καλά και οι δύο σας με όλα αυτά τα ωραία βίντεο που μας δείχνετε κάθε φορά καλό σας μεσημέρι

[pastitsofifty]

Καλοφαγοτο με υγεια παντα καλές γιορτές 🎄

[ΑλεξανδροςΠολίτης-ιμ]

Κύριε Ιωσήφ πολύ ωραίο βίντεο! Μια καλή ιδέα θα ήταν σε κάθε μέρος που πάτε να μας δίνετε και μια συνταγή μαγειρεύοντας.

[ΑΝΑΣΤΆΣΙΟΣΔΑΒΟΣ]

Καλησπέρα Ιωσήφ νά είσαι πάντα καλά υγεία ευτυχία!!

[spiroskaterelos]

Και του χρόνου, καλές γιορτές Κ.Ιωσήφ με υγεία.

[kostasplatanakis]

Καλησπέρα σας θέλω να ευχηθώ χρόνια πολλά στην κυρία Άννα να είναι πάντα καλά, όπως και εσύ φίλε Ιωσήφ, να μας ταξιδεύετε με υγεία σε όμορφα μέρη αλά και σε γεύσεις. Καλή επιστροφή.!

[mixanourgeiozervas]

Το ρόδι στο πλάνο είναι αυτό που μου άρεσε πάρα μα πάρα πολύ.!!!
Όπως και η ιδέα για τα μπουρεκάκια
Καλή επιστροφή.!