Раскрываю свой секрет насыщенно красного БОРЩА который у меня получается всегда очень вкусный а варю

👍❤️ Друзья, если рецепт понравился поддержите лайками и комментами! Рецепты которые набирают мало откликов удаляются с канала! 🥺

Красный борщ🔥
✔️говядина на кости
✔️свекла-1 шт большая
✔️лук-1 шт
✔️морковь-1 шт
✔️картофель-2-3 шт
✔️капуста -1/2 кочана
✔️томатная паста-2 ч л
✔️чеснок -3-5 зубчиков
✔️уксус 9%-1 ст л
✔️помидор протертый-1 шт
✔️лаврушка-1-2 шт
✔️соль, сахар по вкусу

Еще БОЛЬШЕ интересных РЕЦЕПТОВ 👌👍 в нашем ТГ канале ❤️ @recept42
Подписывайтесь, чтобы первыми быть в курсе всех новинок.
______________________________________

Copyright Notice: In accordance with Section 107 of the Copyright Act of 1976, this material is used under the 'fair use' provision for activities such as criticism, commentary, news reporting, teaching, scholarship, and research.

Если вы считаете, что мы нарушили ваши авторские права, пожалуйста, свяжитесь с нами по электронной почте, чтобы удалить содержимое.
I reply to messages within 24 hours.

Copyright: @tanya_derzhits - TikTok/Youtube/Instagram.

[sladkiydvor]

👍❤️ Друзья, если рецепт понравился поддержите лайками и комментами! Рецепты которые набирают мало откликов удаляются с канала! 🥺

Красный борщ🔥
✔️говядина на кости
✔️свекла-1 шт большая
✔️лук-1 шт
✔️морковь-1 шт
✔️картофель-2-3 шт
✔️капуста -1/2 кочана
✔️томатная паста-2 ч л
✔️чеснок -3-5 зубчиков
✔️уксус 9%-1 ст л
✔️помидор протертый-1 шт
✔️лаврушка-1-2 шт
✔️соль, сахар по вкусу

Еще БОЛЬШЕ интересных РЕЦЕПТОВ 👌👍 в нашем ТГ канале ❤️ @recept42
Подписывайтесь, чтобы первыми быть в курсе всех новинок.

[НораВинник]

На Дону картошку надо разварить сперва, а капуста и зажарка в конце, чтобы капуста была не разваренная !и уксус там не нужен

[МилаКоломенская]

На Юге ( Ставрополь, Ростов на Дону) капусту добавляют в конце. Картофель разваривают . Без уксуса. Добавляем лимонный сок )

[ГалинаВелентеенко]

В борще люблю не переваренную капусту, поэтому картошку развариваю потом. добавляю капусту и зажарку, специи по вкусу. А вообще у каждого свой рецепт варки борща.

[ЕленаБорисенко-ир]

Мы капусту добавляем в конце и не варим её до состояния мочалки😂

[Любовь-ыот]

Сколько хозяек столько и рецептов приготовления...в моей семье такой борщ никто бы не ел...капуста переваренная, нет зелени, болгарского перца, это не значит, что этот борщ плохой, просто все по разному его готовят...как семья любит!

[ЛюбаЛебедева-эь]

Вообще то капусту надо бросать в конце! Чтоб она не переварилась!

[ЛюдмилаЛюдмила-оф]

Картофель, а за 5 мин до готовности капусту, как все по разному готовят, у нас на Кавказе варят без уксуса, томаты добавляем в зажарку, обязательно болгарский перец и много зелени, мне странно смотреть на этот супчик

[Рус-чц]

Я картошку целую кидаю с мясом вместе. После снятия пены. Бросаю в бульон морковь куском и луковицу в кожуре.Потом картошку достаю, вилкой разминаю. Не пюре, а просто мятая как придется. Тогда она как бы единая с бульоном в борще. А если ее порезать, сразу вроде нормально ешь, а потом после разогрева как-то среди всех овощей отдельно чувствуется. Сахар, соль, лимонную кислоту добавляю минут за 10 до окончания варки. Стабилизирую вкус, бросаю зелень, чеснок тертый вместе с зеленью, даю тихо закипеть и выключаю.

[Ccchgkk]

Ваши рецепты не совершенны захожу почитать умные комменты сравниваю со своими❤

[maya]

Какой шикарный, прозрачный бульон, как горное озеро ❤️‍🔥

[svetche]

В начале 🥔, потом🥬, пот.зажарку, в конце специи и зелень.👌Варю борщи, супы на КЕТО костных наваристых жирных8-10час.бульонах😋, что не нуждаются в доп.зажарках(черезЧур...))👍😋

[miramira]

Морковку тащите отдельно и ложите в бульон, а свёклу тащите и добавляете уксус, и сахар во время тушения чтобы свёкла не потеряла цвет.

[SamsungSamsung-nrxx]

Первый раз слышу чтоб добовляли уксус сахар что это

[natalyvardi]

Свекла по возможности должна быть борщевая, сорт другой. Можно готовить и свеклу для салата. На юге самый вкусный борщ. Ну тут важно, все овощи набираются спелости, солнца много. И еще, многие хозяйки делают заготовки из спелых помидор, перемолоть вместе с семечками подсолить и дать им перебродить в тепле, разливают в емкости и холод, масса продолжает бродить, . Добавляют в небольших колличествах к борщу, в конце варки. Кислота натуральная. Картошка должна быть почти розварена. А зажарку делайте на свой вкус и что у вас имеется в запасе. Сахар добавляю на кончике ножа, для раскрытия вкуса.

[ДенисМинько-юп]

Спасибо за рецепт👍 просто ситуация такая: живу один, а жидкого иногда хочется, а то пицца на заказ уже задолбала.

[СветланаАбитова-лу]

В вашем борще вкусный только бульон будет. Капуста шинкованная варится быстрее, чем картошка. Да и зажарку в вашем исполнении лучше назвать тушенкой. И сие творение еще и уксусом залили.

[ЛианаВанжа]

Настоящий борщ никакого уксуса!!! 🙄 кислота естественная от свеклы, которая бродила в собственном соку, как квашеная капуста и от настоящих помедор, а не от пасты.Только сахар и соль можно добавить, для баланса вкуса.Капуста бросается в конце вместе с перцем, потом чеснок, укроп, петрушка ну и сметанка😋 в тарелочку, можно заместь сметаны горчичку - пикантный вкус будет, или повмокать маленьки перчик чили😋

[ЛюбовьШинкина-хе]

У каждого свой рецепт. Читала, что в Украине есть музей борща. Там больше 100 рецептов. Ваш рецепт конечно отличный, но я готовлю совершенно иначе

[ТатьянаГрищенко-йг]

Но, какой изначально прозрачный бульон !!!!Это --красота "божественная"!!!