Рецепт от Ивлева – ШАШЛЫК ИЗ ОВОЩЕЙ С СОУСОМ РУЙ

preview_player
Показать описание
Всем привет! На связи шеф! Сезон пикников в разгаре, поэтому речь снова о шашлыках. Но не о мясных, а об овощных! Их любят все: вегетарианцы, зожники и даже мясоеды. Сегодня я приготовлю шашлык из молодых кабачков и томатов черри. А к нему – яркий, густой, сытный и пикантный соус родом из Франции – руй.

Шашлык из молодых кабачков:
кабачки – 5 шт.
соль, перец – по вкусу
копченая паприка – 1 ч.л.
тимьян сушеный – 1/2 ч.л.
оливковое масло – 50 г
черри томаты – 250 г

Соус руй:
печеный картофель – 200 г
оливковое масло – 100 мл
чеснок – 10 г
острая паприка – 1/2 ч.л.
сладкая паприка – 1/2 ч.л.
соль, перец – по вкусу

Лето стоит любить как минимум за черешню, уверен Александр Антипин. И предлагает приготовить из этой ягоды самый сезонный чай. Ещё в составе – апельсин и тимьян, поэтому напиток получается удивительно ароматным.
Черешневый чай с апельсином и тимьяном (на чайник 500 мл):
черешня сезонная – 120 г
апельсин – 40 г
тимьян – 3 г
сахарный сироп п/ф (1:1) – 40 мл
корица молотая – 1 г
чай черный Ассам – 4 г
До встречи!

По вопросам рекламы:
+7 (985) 161-78-50
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Шеф огромное спасибо за рицепт лайк с меня. Донбасс смотрит . Всем вагон здоровья и Мира. Бодречьком

ВячеславХараман
Автор

Благодарю вас за заботу о тех, кто не ест мясо. Попробую сделать "Руй"

РинаВасильева-цъ
Автор

Спасибо ща рецепт ! Всем хорошего дня!

BELRUD
Автор

Большому куску и рот радуется 😅😅, спасибо за рецепт Шеф !!

РусланВдовенко-иг
Автор

Благодарю!!! Благодарю!!! Благодарю!!!

ИринаМихайленко-чъ
Автор

Будем на выходных пробовать делать спасибо шеф за новый рецепт 👍👍👍

vladislavsbatanovs
Автор

мужик бородатый в натуре весь пиздатый👍👍👍🌞🌞🌞

hellstaffbum
Автор

Делал на Д.р. тёщи)) съели не всё, НО МНЕ ОЧЕЬ ПОНРАВИЛОСЬ!👍

ВладимирКлимов-эч
Автор

Ништяк.. Очень просто и круто, надо попробовать

Николайниколай-зъ
Автор

Первое что готовила по вашему рецепту суп с лисичками, второе вырезка в беконе , ищу что буду готовить дальше, были в отпуске так и не покушали прям вкусно а так хочется, решила сама побаловать семью)

ЕкатеринаГаркина
Автор

Завтра поеду на шашлыки😀😀😀😀👍👍👍👍 спасибо за видос

Lock_Secrets
Автор

Здравствуйте Константиныч. А где ваши. Новые выпуски. На Ножах. Спасибо.

АлексейПрус-дз
Автор

Класс обожаю печёные овощи а с соусом это отдельная песня

СергейСоколов-лс
Автор

Шеф, рецепт просто бомба! Правильный соус руй это лучшее что придумали французы :)

Sidopas
Автор

Добрый вечер, шеф, спасибо за бомбический

ЮлияВедерникова-вв
Автор

И КРАСОТА И ВКУСНОТА 👍👏🤗😘♥️😁 ХВАЛА ШЕФУ 🎉🤩🌹

ВераВерчик-юш
Автор

Прекрасный Сезонный рецепт, спасибо! 🌶

olala
Автор

Посмотрела состав соуса руй и в очередной раз захотелось поступить с Ивлевом так как он поступал с поварами в шоу На ножах. Ну как может самокоронованный и самопровозглашенный "шеф-повар" не знать что в состав руй входит яйцо, а сам соус подают к рыбным блюдам и особенно к буябесе.

kendijad
Автор

Надо же, первый раз слышу про этот соус.

rn..
Автор

Нямики!!! Очень аппетитно, особенно соус!!! У Вас очень красиво!!! Приятного аппетита!!!👍👍👍❤Чай просто чудо. Спасибо за рецепт!👍👍👍🍒🍊🍋

КубраАлидибирова