TCC - Administração - UVA: Plano de Negócios - Preto Café - Izabelle Alves Simplicio.

Apresentação de Trabalho de Conclusão de Curso de Graduação em Administração da Universidade Veiga de Almeida, realizada no dia 30/11/2020.
Autora: Izabelle Alves Simplicio.
Título do Trabalho: Plano de Negócios: Preto Café.
Orientador: José Carlos Vinhais
Banca: Celso Luis Salgado Ferreira e José Mauro Baptista Bianchi.

SUMÁRIO EXECUTIVO
O nome Café Preto foi escolhido pensando em fazer um jogo de duplo sentido para o nome. Esse “jogo” consiste em retratar a cor do famoso café que uma boa parte da população brasileira gosta de tomar, como também em fazer referência a história da região da Praça Mauá e demais lugares importantes na história do movimento negro que são próximos ao estabelecimento como o Cais do Valongo e a Pedra do Sal.
Os produtos escolhidos são produtos que consideramos bons, essenciais e suficientes para serem ofertados em uma cafeteria. A ideia é trazer um cardápio que tem itens ideais e que atendem diversos gostos e estilos alimentares. O serviço será voltado para um contato breve, mas eficiente e que chame a atenção do cliente. Além disso, algumas coisas como limpeza e ambiente farão parte do combo que levará ao encantamento do cliente.
A ideia é trabalhar bastante com a decoração e disposição do ambiente oferecido. Trabalhar com móveis e equipamentos que tragam um toque de modernidade e atualidade como também trazer objetos que remetem a história da luta e pluralidade do povo preto.
A entrega de um preço médio, não muito baixo, tende a ser um problema dada as questões socioeconômicas da maior parte da população negra. Sendo assim, pretende-se trazer um valor ideal a respeito do custo x benefício do produto e serviço oferecido pelo estabelecimento.

[Paris_]

nossa que susto na comemoração
ficou muito bom mesmo, Parabéns