САЛО ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ. Коптим в квартире!

Сало горячего копчения. Как можно закоптить сало в квартире используя коптильню с гидрозатвором!
карта VISA ------ 4344 8511 6043 3184
карта MASTERCARD ----- 5578 8434 4274 5885
Спасибо большое за поддержку!!!

[F-Yuriy]

Класс!!!
Кстати, хорошо мыть санитолом для кухни(в фикс-прайсе), но только не алюминий.

[АлександрК-тп]

Я в соли держу 3 суток.
1 час копчения достаточно.
2 ложки сахара высыпать на опилки.
Сало должно остыть полностью в коптилке.

[ДарханДархан-ко]

Коротко, четко без соплей 👏👏👏 да и аппетитно.
Однозначно 👍 и подписка 🙋🙋🙋

[РиммаЛамеко]

Подскажите, сколько нужно опилок ? И кто-то уже писал, я тоже не понимаю, зачем сыпать специи, потом заливать водой, гораздо рациональнее залить залить готовым маринадом, чтобы не было где-то густо, где-то пусто.

[x_RABOTYGA_x]

всё хорошо но зачем специи, так как при копчении не чуствуются специи.)) Лайк запилил!!!

[ОбеденныйПерерыв-ям]

Какое сальце!!!! Уже вкусно)! Обалденно! Аппетитно!

[ВасилийБелошицкий-яд]

1-40 для сала слишком много ...хватило бы 40ка минут ....Замачивание опилок считаю грубой ошибкой .Что бы продукт после копчения не горчил нужно миннимализировать наличие влаги как в продукте так и в опилках. Ну и марля в этой коптилке не нужна ..все вредное и так попадет на продукт ...марлю применяют в коптильнях стационарных, что бы при копчении не попадал пепел и прочий мусор .

[ЕгорКонстантинов-хщ]

А что насчёт температуры? Я копчю сало при 90 градусах 1:20 при этом оно в рассоле находится три дня…

[jurijappelgans]

Здравствуйте!!!Подскажите пожалуйста, где вы выписывали такую коптильню?Спасибо

[oes]

Хочу купить коптильню чтобы коптить в квартире, коптильня будет с гидрозатвором градусником и покатой крышей, интересует сильный ли запах остается в квартире поосле копчения, у меня вытяжка, подскажите пожалуйста

[СтрастинаКухне]

Прдскажите как по запахам от такой копиильни на кухне плиииз?Сильно пахнет по квартире или нормик?

[ivonnakim]

Здравствуйте Александр.Скажите пожалуйста сало не горчит? Я коптила в самодельной коптильне оно горчит .Или его надо долго проветривать, слышала что после копчения надо проваривать чтобы не горчит.

[СтрастинаКухне]

Приготовьте, пожалуйста домашнюю копченую колбасу с чексночком🤗 очень жду рецепта!

[segaramz]

Здравствуйте! Всё супер 👍скажите как на соль получилось? Не мало в росоле держали?

[YureyKoparev]

САША ПРИВЕТ ДРУГ!++ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ! СЛОВАМИ НЕ ПЕРЕДАТЬ, НУЖНО ПОКУПАТЬ ТАКУЮ КОПТИЛЬНЮ И ПРОБОВАТЬ ДЕЛАТЬ! РЕЗУЛЬТАТ ОЧЕНЬ КРАСИВЫЙ!++ЛК++УДАЧИ ДРУГ!++

[denDS]

ням ням на вид красиво на вкус думаю так же лайк !

[Данила-бр]

Какую температуру держали когда коптили грудинку, не помните?

[Впоискахстаринныхмонет]

Приветствую! Вкуснятина 💯 процентов
Лайк!

[ПРОВСЕ-эт]

Приветствую Саня !, гости конечно будут рады )))), класс👍👍👍👍👍😊ОТЛИЧНО!, лАйс!!!

[СтаниславСахновский-щр]

Купи термометр со шупом и копти по науке!