Ρεβύθια με ρύζι / Chickpeas with rice

Ρεβύθια με ρύζι στο σκεύος 5lt 24cm με το γρήγορο καπάκι

Σκεύος 5lt 24cm + sec quick

Χρόνος ψησίματος: 30’

Υλικά:
500 γρ ρεβύθια
500 ml νερό
6 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1 λευκό κρεμμύδι πολτοποιημένο
½ ματσάκι μαιντανό
½ ματσάκι άνηθο
2 φρέσκες ντομάτες πολτοποιημένες
2 πράσινες πιπεριές χοντροκομμένες
1 ανοιχτοπράσινη πιπεριά χοντροκομμένη
4 πιπεριές φλωρίνης χοντροκομμένες
90 ml βιολογικό χυμό ντομάτας
1 κσ πελτές ντομάτας
65 γρ καστανό ρύζι
6 κσ παρθένο ελαιόλαδο
Αλάτι Ιμαλαίων
Πιπέρι

Διαδικασία:
Φουσκώνουμε τα ρεβύθια από το προηγούμενο βράδυ.
Ανοίγουμε το μάτι στο 7 και προσθέτουμε το νερό.
Κλέινουμε με το sec quick και ανεβάζουμε το μάτι στο 9.
Ρυθμίζουμε το audiotherm στην ένδειξη turbo για 20’. Μόλις η πρώτη ένδειξη φτάσει στη πρώτη ένδειξη soft χαμηλώνουμε στο 2 ή 3.
Κλείνουμε και περιμένουμε όλοι οι δείκτες να γυρίσουν στην αρχική τους κατάσταση.
Σουρώνουμε τα ρεβύθια.
Στο σκεύος βάζουμε τα κρεμμύδια και τις πιπεριές και τσιγαρίζουμε.
Στη συνέχεια προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά.
Κλείνουμε με το γρήγορο καπάκι για 5’ στην ένδειξη turbo στο 9. Στην πρώτη ένδειξη soft χαμηλώνουμε στο 2 ή 3.
Καλή σας όρεξη!

-------------------------------------------------------------------------------------------------

Chickpeas with rice
Pot 5lt 24cm + sec quick

Cooking time: 30’

Ingredients
500gr chickpeas
500ml water
6 spring onions, thinly sliced
1 white onion, mashed
½ bunch of parsley
½ bunch of dill
2 tomatoes, mashed
2 green peppers, roughly chopped
1 light green pepper, roughly chopped
4 Pinocchio peppers, roughly chopped
90 ml bio tomato puree
1 tablespoons tomato paste
65gr brown rice
6 tablespoons extra-virgin olive oil
Himalayan salt
Freshly ground pepper

Execution
• Leave the chickpeas overnight on water to puff up.
• Over medium heat, add the water and chickpeas in the pot.
• Close with the sec quick over high heat.
• Set the audiotherm on the ‘turbo’ sign for 20’.
• When the first indicator reaches the first ‘soft’ sign, lower the heat.
• When the second indicator reaches the ‘turbo’ sign, cook for 20’
• Wait till all the indicators return to their original state and open.
• Drain the chickpeas.
• Add the onion and peppers in the pot to sauté.
• Add all the remaining ingredients.
• Over high heat, close with the sec quick for 5’ on the ‘turbo’ sign.
• When the indicator reaches the first ‘soft’ sign, lower the heat.
Enjoy!

#AMC #υγιεινη_μαγειρικη #σκευη_μαγειρικης #δωρο_γαμου #γαμος #σπιτι #κουζινα #μαγειρικη #συνταγές #CookedWithLove #recipe #cooking #home #kitchen #healthyliving
#ρεβυθια #ρυζι

Δεκάδες συνταγές στα μοναδικά σκεύη AMC.

Για τηλεφωνικές παραγγελίες πάρτε με τηλέφωνο στο 6944618157 ή στο 2130245581

Εισαγωγική μουσική:
Happy Excited Logo 01 by TaigaSoundProd