Пышные и бюджетные пирожки с капустой и картошкой на ряженке! Вкусней тесто для пирожков НЕ найти!

Пышные и бюджетные пирожки с капустой и картошкой на ряженке! Многие не любят пирожки на кефире за то, что они после остывания становятся (почти в 80%) резиновыми (сложно найти идеальный рецепт), да еще и бывают кислые. Сегодня поделюсь с вами рецептом простым, но более удачным: тесто мягкое, пышное, пористое, легкое, после остывания сохраняет структуру и получается более нежным. А всего-то нужно - заменить обычный кефир этим продуктом! Конечно, не стоит также забывать (говорю в каждом видео) про плотность муки и консистенцию продуктов, которые вы используете в вашей стране, не всегда нужно ориентироваться на граммы, советую смотреть на само тесто (тщательно показываю результат). Что касается начинки для пирожков, то тут она вдвойне вкуснее, так как к капусте мы добавим и картофель. Готовить начинку для пирогов просто и легко, вы точно справитесь! Удачного вам приготовления. Ингредиенты в стаканах, ложках и точных граммах 👇

✅ Тесто для пирожков:
ряженка 4% - 240 г = 1 полный стакан*
сахар – 5 г = 1 ч.л.
дрожжи сухие – 5 г = 1 ч.л.
яйцо – 1 шт.
соль – 7 г = 1 ч.л.
растительное масло – 30 мл = 2 ст.л.
мука – 350-400 г
✅ Начинка:
капуста – 300 г = 1/4 часть небольшого кочана
лук – 100 г = 1 головка
морковь – 60 г = 1 маленькая штука
картофель – 150 г = 1 штука среднего размера
растительное масло - 30 мл = 2 ст.л.
соль, перец - по вкусу

🥛*стакан объемом 200 мл

👉 Оставьте комментарий и жмите 👍 "Нравится" - это лучшая благодарность от Вас!

☝️❗Возможно вас заинтересуют эти плейлисты:

#пирожки #тестодляпирожков #еданалюбойвкус #жареныепирожки #пирожкискапустой #пирожкискартошкой #дрожжевоетесто #тестонакефире #рецепты #еда #кулинария #чтоприготовить #пирожкикакпух #капуста #картошка #лучшиепирожки #рецептпирожков #домашниепирожки

[garantiya_vkusa]

Что касается начинки для пирожков, то тут она вдвойне вкуснее, так как к капусте мы добавим и картофель. Готовить начинку для пирогов просто и легко, вы точно справитесь! Удачного вам приготовления. Ингредиенты в стаканах, ложках и точных граммах 👇



✅ Тесто для пирожков:
ряженка 4% - 240 г = 1 полный стакан*
сахар – 5 г = 1 ч.л.
дрожжи сухие – 5 г = 1 ч.л.
яйцо – 1 шт.
соль – 7 г = 1 ч.л.
растительное масло – 30 мл = 2 ст.л.
мука – 350-400 г
✅ Начинка:
капуста – 300 г = 1/4 часть небольшого кочана
лук – 100 г = 1 головка
морковь – 60 г = 1 маленькая штука
картофель – 150 г = 1 штука среднего размера
растительное масло - 30 мл = 2 ст.л.
соль, перец - по вкусу

🥛*стакан объемом 200 мл

👉 Оставьте комментарий и жмите 👍 "Нравится" - это лучшая благодарность от Вас!



☝❗Возможно вас заинтересуют эти плейлисты:

[АЛИКСАНДРА-йъ]

БЛАГАДАРЮ, ВАС, ЗАВАШИ, НЕРЕАЛЬНЫЕ, РЕЦЕПТЫ, ЗДРАВИЯВАМИРАДОСТИ, АЛИКСАНДРА.

[ГалинаТашметова-юе]

Пирожки супер, обязательно попробую такую начинку спасибо за рецепт

[ЮлияВикторовна-рз]

Пробовала такую начинку 😊 Настюша спасибочки ❤ Пирожки у вас очень аппетитные 👍

[Инесса-гя]

Благодарность Ютубу, что как-то раз порекомендовал мне ваш канал. Всегда хорошие рецепты, которые я сохраняю себе в копилку. Спасибо, что делитесь с нами. Будем готовить.
Всего доброго ❤

[ОльгаУзембло]

Боже мой, Настя! Пирожки! Огромное Вам спасибо за рецепт! Я безумно люблю пирожки! Конечно же, печёные пирожки куда полезнее. Спасибо вам за ваш канал за чудесные и всегда очень вкусные рецепты! Настя, я Вас очень люблю! Пусть у Вас всё будет хорошо! Отправлюсь в магазин, за необходимыми продуктами.👍👍👍

[ФилипповаЮлия-ре]

Не очень жалую обжарку пирожков в масле, но эти пирожки - бесподобны!Один разочек сделать можно, думаю...Спасибо за видео и привет из Минска, Беларусь!❤😊

[ЕленаСолодовникова-хх]

Очень красивая формовка, интересная начинка.. СПАСИБО❤❤❤❤❤❤!!!

[СветланаХомич-лм]

Спасибо большое Настенька за рецепт! Люблю Ваши рецепты!Все всегда вкусно получается!

[TelefonIfon]

Nastya, turta tarifleri ve doğru hamur eklemen çok güzel!!!)))) Aslında hamurla aram iyi değil ama biraz turta istedim, internete biraz ara verdim, tarifini aldım turta hamuru ama hiçbir şey çıkmadı, turtalar tahtadandı !((((Ve seninle her şey harika!!! Tarifler için çok teşekkür ederim, yaratmaya ve bizi mutlu etmeye devam edin!!!) ❤❤❤

[larayun]

🍀🍀🍀😍как все умело делается, любуюсь☺️

[РегинаБалашова-вю]

Спасибо.за рецепт.Именно на ряженке или кефире можно.