Patatas bravas (Receta original)

MÁS INFO AQUÍ
Un clásico de los bares españoles con nacimiento (supuestamente) en Madrid, un recetón que si os gusta el pimentón, ya os ha ganado de calle!

Voz Introducción por Hermoti:

Voz del final por Korah:

Tema de la intro por Tito Bertín:

Sígueme en:

En instagram como Yum_Land
Y en medio internet...

[Crepusculera]

muchas gracias por la receta a mi siempre me han encantado cuando las tomaaba en el bar de madrid por esto y siempre me quedaba con ganas de mas gracias yum

[Ponchoweb]

hace años que no veo esa receta hacerse en los bares... me acuerdo de pequeño que mis padres me llevavan a cenar a un bar pequeñito cerca de donde vivo. Por aquel entonces se llamaba "las rias baixas" (si un bar gallego en asturias) y justamente hacian la misma receta que tu. Desde que ese bar cambio de dueños nunca mas volví a probar en un bar esa misma receta. Aun recuerdo que ademas lo emplataban en un plato de barro (como el pulpo) y que tenia salsa a rebosar, un pelín mas aceitosa tal vez. Pero sin duda era esa misma. bravoo por la receta digo bravaaa jejeje ;) Un saludín Yum

[brendayonson]

Hola Yum!! Siempre que hago bravas, hago tu salsa!!
Desde que la hiciste.
Te queremos .
Nuestros mejores deseos para tí en este nuevo año!!😘😘

[RecetasExpress]

Qué "grandeza" de receta! De siempre pero explicada de 10, nos encanta!

[LasrecetasdeMidori]

Oleee! Una receta espectacular, no he desayunado todavía y se me han antojado. He probado en un bar de Madrid experto en patatas bravas una receta que debe ser similar y me encantan, así que esta receta seguro que también.
Saludos!

[Humbertod]

Lo maximo gracias original así se hacen perfecto. gracias

[ripoll]

Receta clásica clásica, perfecto, esto me gusta más

[sergioacostarivero]

😂 😂 😂 Recetas con buen humor!!!!, me encanta y encima seguro que estan enhorabuena!!!!

[DaniBetancourt]

Si estas leyendo esto, te deseo un día increible!

[ingecocinero]

La receta tiene que ser buena de verdad, porque es muy raro hacer unas bravas y solo tener 2 dislikes. A mí me encanta esta de caldito y pimentón! Un clásico madrileño brutal! :P

[CristianFlores-xqxq]

Yum es la primera vez que veo que la salsa brava se hace de esta manera, a mi en la escuela de cocina me la enseñaron a hacer a base de un sofrito de cebolla, pimiento, mucho ajo, guindilla y si no recuerdo mal un poco de tomate y luego se tritura todo, me ha parecido curioso este tipo de salsa que has hecho y desde luego que la probare, un saludete!

[SlayerDragn]

Un buen truco para que no se queme el pimentón, es hidratarlo con un poco de agua y que quede medio pasta, así al echarlo a la sarten, puedes freírlo bien sin que se queme.

[dmoreb]

Un truco para que no se queme el pimenton es hacer una pasta añadiendole liquido (generalmente agua) en el caso de esta receta con añadirle un poco del caldo ya estaria. Buenisima receta!

[lacocinadelila]

Buuuuaaaa que rica, a mi me da lo mismo con tomate, sin el. Dame bravas y unas cañas y soy feliz!!

[ovifers]

Vaya pintaza yum! Había visto una receta parecida a chicote pero el termina mezclando patatas y salsa en la sarten, para gustos la cocina...

[lizicastillo]

Lo comì la primera vez en el aeropuerto de España y me enamoré de este plato 😍

[kurribo]

Se me antojo horrible, te acabo de encontrar, excelente explicación y buen ritmo, saludos desde México

[avemarcos]

Hola Yum. Yo las hago de otra manera, por aquello que decías de la confrontación jaja. Las patatas se hacen como tu con un par de cayenas en el aceite, las retiras, pimentón con aceite de oliva crudo, las remueves y luego por encima ajoaceite. Paqué te voy a contar. :)

[Narehop]

WTF Yum? te has tragado una patata prácticamente sin masticar xD has masticado 2 veces... increible.

[glg]

Like si te entra hambre cada vez que ves un video de Yumland :-)