Рождественский штолен видео рецепт | простые рецепты от Дании

Сегодня ещё один вариант для новогоднего стола - рождественский штолен 🍰🎄 .

Сразу напишу, что алкоголь можно исключить, добавить в тесто просто сухофрукты 😋

Получилось 2 больших штолена, можно съесть сразу, а можно подать к новогоднему столу, завернуть в пергамент и фольгу 😋

Ингредиенты:
Светлый изюм - 150 г
Клюква - 150 г
Цукаты - 200 г
Ром - 60 г
Тесто:
Теплое молоко - 150 г
Дрожжи - 1 ч.л.
Сахар - 1 ч.л. +20 г после
Яйцо - 1 шт
Сливочное масло - 100 г
Корица - 1 ч.л.
Кардамон - 1 ч.л.
Цедра лимона - 1 ст.л.
Цедра апельсина - 1 ст.л.
Мука - 500 г
Миндаль - 100 г
После приготовления:
Сливочное масло - 50 г
Сахарная пудра - 50 г

Попробуйте приготовить и делитесь результатом🥰❤️ .

[ReceptiYasmin]

Привыкайте счастливыми быть!
Просыпаться с улыбкой лучистой…
И со взглядом, по детскому, чистым,
Привыкайте друг друга любить…

Научитесь плохое не звать,
Предвещая заранее беды…
Вы ведите другие беседы…
Научитесь душой расцветать…

Привыкайте добро замечать
И ценить то, что жизнью даётся…
И за счастьем бежать не придётся…
Будет счастье за вами бежать!

Научитесь подвоха не ждать
От людей незнакомых и близких…
Ведь у всех, у высоких, и низких
Есть желание – счастье познать…

Привыкайте не злиться на зло,
А рискните помочь, разобраться…
Если кто-то вдруг начал кусаться,
Значит, в чём-то ему не везло…

Научитесь прощенья просить
И прощать… Вам судьба улыбнётся.
И весна в вашу душу вернётся!
Привыкайте счастливыми быть…


Друзья приглашаю на мой кулинарный канал заходите гости буду очень рада с уважением ЯСМИН

[ЮлияГорелова-чх]

Каждый год готовлю по этому рецепту!)
Очень вкусно 🙏
Дарила друзьям, угощала соседей, все в восторге 😊

[ЛюбовьТуткушова]

Слава богу 🙏 быстро без тягомотины. Спасибо 🙏😘

[paulo]

Я добавляю миндальный ликёр "Амарето""в сухофрукты 😂, тоже пойдёт, аромат и вкус восхитительный..Люблю Штолен новогодний ❤❤!!

[ТатьянаТульчеева]

Обожаю такие"кренделя"😋. Испеку на Новый год!🙏

[ЕкатеринаАкадемияМерчендайзинг]

Докладываю. Рецепт рабочий
Но у меня были заранее замоченные в алкоголе сухофрукты, и я не знаю сколько их было в сухом виде. В уже мокром 320 гр. включая орехи. Не удалось больше втолкать, еле-еле эти закрылись тестом. 500 гр муки много. Мне пришлось добавлять молока чтобы просто замесить но тем кто только начинает его готовить, просто добавляйте ему ку постепенно, и замешивайте. Начните с 300, доведите до 400-450 гр. или молочка добавьте 50 грамм, как я.
У меня все получилось, безумно вкусно, спасибо автору за рецепт

[raisa]

Мне понравилось, что можно и сразу кушать.

[bloxygg]

Тетя Дания, а что такое ром? Чем могу заменить? Можно без специи. Я такое в Мюнхене пробывал.

[radugaduga]

Пожалуйста, подскажите, сколько нужно живых дрожжей

[естьлижизньнапенсии-шс]

А как же три-четыре недели пропитывать его ромом?

[ОлесяИванова-ъс]

Ошиблись вы с пропорциями, приготовила только что, муки очень много, либо масла мало.Тесто очень сухое