знаменитый НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ торт 'РАФАЭЛЛО' без муки и глютена! Кокосовый торт

preview_player
Показать описание
знаменитый НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ торт "РАФАЭЛЛО" без муки и глютена! Кокосовый торт
ИНГРЕДИЕНТЫ для 4х коржей по 18 см в диаметре:
120 гр миндальной муки
100 гр кокосовой стружки
25 гр кукурузного крахмала
210 гр белка (белки от 7 яиц среднего размера)
щепотка соли
8 гр ванильного сахара
250 гр сахара
Выпекать коржи при температуре 175 градусов Цельсия режим верх низ без конвекции примерно 25 минут. Выпекаю сначала один противень с коржами, а после второй противень. Коржи в ожидании не осядут. Но важно всё тесто сразу нанести на пекарскую бумагу, т.к. в ёмкости тесто начнёт разжижаться во время ожидания, а на противне просто слегка подсохнет.

ИНГРЕДИЕНТЫ для крема:
50 мл кокосового молока
25 гр кукурузного крахмала
8 гр ванильного сахара или ванильного экстракта
7 желтков (от 7 яиц среднего размера, общим весом примерно 120 гр)
170 гр сгущёнки
300 мл кокосового молока

50 гр белого шоколада
70 гр кокосовой стружки
250 гр сливочного масла

100 гр обжаренного миндаля

30 гр кокосовой стружки для обсыпки

the famous UNREALISTICALLY DELICIOUS RAFFAELLO cake without flour and gluten! Coconut cake
INGREDIENTS for 4 cakes of 18 cm in diameter:
120 g almond flour
100 g coconut chips
25 g of corn starch
210 g of egg whites (egg whites from 7 medium-sized eggs)
a pinch of salt
8 g vanilla sugar
250 g of sugar
Bake cakes at a temperature of 175 degrees Celsius top-bottom mode without convection for about 25 minutes. I bake first one baking sheet with cakes, and after the second baking sheet. The cakes will not settle in anticipation. But it is important to put all the dough on baking paper at once, because in the container the dough will begin to liquefy while waiting, and on the baking sheet it will just dry out slightly.

INGREDIENTS for the cream:
50 ml coconut milk
25 g of corn starch
8 g vanilla sugar or vanilla extract
7 yolks (from 7 medium-sized eggs, with a total weight of about 120 g)
170 g of sweetened condensed milk
300 ml of coconut milk

50 g of white chocolate
70 g coconut chips
250 g butter

100 g roasted almonds

30 g coconut chips for sprinkling

3Д торт КНИГА часть1 СБОРКА торта с 2мя разными начинками. Торт Рафаэлло и торт Клубничное мороженое

пеку коржи на МАЙОНЕЗЕ! Нежнее, чем торт "МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА" тает во рту!

как приготовить сыр МАСКАРПОНЕ из 2 ингредиентов в домашних условиях

Торт МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА. Выпечка и сборка торта. Лучший рецепт из Германии. Карамельно-творожный крем

#тортрафаелло
#ореховыйторт
#тортбезмуки
#тортбезглютена
#тортыикулинария
#кокосовыйторт

Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Верочка🎉Я тот человек который не пишет комментарии я напишу его для Вас потому что вы заслуживаете мой честный комментарий сегодня пекла по вашему рецепту уже второй торт выбрала именно его скажу сразу что такой ровный как у вас у меня не получился НО я раньше из сладкого пекла только блинчики да сырнички😂никогда в жизни я не пекла торты извини что сумбурно но я в восторге от вашей подачи от вашего мастерства вы тот человек который тооочно описывает все ингредиенты колличество и так далее ровно столько и получается и крема и коржей сколько вы озвучиваете.По вашему Мк даже самый дальновидный человек сможет испечь качественный и вкусный торт .У меня получился торт Рафаэлло немного кривоват но я для семьи ж пекла спасибо вам огромное за то что вы делитесь с нами вашими изумительными рецептами.Я хочу испечь каждый ваш шедевральный торт видно что вы любите то что вы делаете и видно что вы щедро делитесь информацией со своими подписчиками я очень вам благодарна что могу печь вкусняшки сама не покупая магазинного ведь это мой труд я стараюсь и делаю это с любовью для своих детей 😢я очень благодарна вам пожалуйста Делитесь с нами доступными шедевральными рецептами ваши торты придутся по вкусу даже самым искушенным капризулям потому что расчитаны на большую аудиторию а не на любителя Спасибо спасибо СПАСИБО

leilanaswan
Автор

Все Ваши видео исключительно полезны и познавательны. Спасибо!

ueidivd
Автор

На мой взгляд Вы лучший кулинарный блогер. Спасибо за Ваш труд. 🌹

elenaandreeva
Автор

Тортик очень красивый, особенно в разрезе!

hierbeiella-video
Автор

испекла этот торт, он нереальный, спасибо Вам большое за рецепт, у меня теперь цель, все ваши торты перепробовать!!! все так понятно и четко❤️

madinabekmurzaeva
Автор

Нет слов, как хочется выразить восхищение Вашим тортам, кремам. Огромное, огромное спасибо!
Сколько смотрю видео по кулинарным рецептам, много умелых кондитеров, но Вы Вера, самая лучшая.
Ваши объяснения очень доходчивы, ничего лишнего и ещё очень приятно, что Вы всегда говорите, чем заменить, если чего-то нет, т.к.Россия огромная Страна и во многих маленьких городках, много чего не купить для тортов, а Вы нам говорите, чем можно заменить.
Верочка, большая просьба, если у Вас есть рецепты вкусного печенья, выложите пожалуйста, буду очень благодарна. Спасибо Вам, огромное!

ludmilaganina
Автор

Очень, ну очень вкусный торт, я приготовила для моего мужа на день рождения и всем понравилось..

valentinamikaela
Автор

Спасибо за вкусный рецептик и отличный МК
Крема для тортов у вас просто Супер.Удачи вам Вера.👍

wfffkug
Автор

Кокосовые торты и десерты - это самое вкусное, что может быть! Спасибо за такой вкусный тортик!

ReceptKariny
Автор

С-П-А-С-И-Б-О ❤ВАМ БОЛЬШОЕ ЗА МК! ❤ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНЫЙ! ❤
Попробуем обязательно!

pwpvqdh
Автор

Спасибо огромное за помощь, рецепты и опыт!

pojumib
Автор

Очень люблю ваши рецепты. Несколько раз пробовала ваши кремы для прослойки и оформления тортов - это просто волшебство. Долго думала что приготовить на корпоратив. Увидела этот торт, буду готовить такой. Огромное спасибо!

widjcls
Автор

Нет слов, одни эмоции, спасибо огромное за рецепт, обажаю конфеты Рафаэлло, представляю не реальный вкус тортика, испеку обязательно, Верочка вы умницка, восхищаюсь вашими кулинарным даром🌹🌹🌹

dklncry
Автор

Чудесный торт!! Большое спасибо за МК.😍💕

ncghxuh
Автор

Уже по составу вижу, тортик получится!!!! 18- у внука день Рождения, сделаю отпишусь.... уверена вс получится...

melittaneumann
Автор

Это просто сказка какая-то! Спасибо большое за это чудо! Вера, верите(!!!)-
пеку и пеку! И каждый вечер жду новый рецепт!!! Благодарю от души!

lenabanchik
Автор

Спасибочки огромное за МК!!!
Очередной чудесный рецепт!!!
Дай Бог вам здоровья и процветания!!!

jystxkj
Автор

Спасибо за очередную вкусняшку. Очень приятно вас смотреть и слушать, всё доступно и понятно. Попробуем испечь на Новый год. Вам здоровья и успехов во всём новом. Удачи и хорошего настроения. Ждём новых встреч и новых идей.

spqsdrf
Автор

Какая прелесть!!! Аж слюнки потекли!!! Спасибо вам большое, я очень рада что нашла вас!!! 🤗🤗🤗🤗😋😋😋😋🌹🌹🌹🌹🌹🌹

urxgpxh
Автор

Как это красиво и конечно вкусно! Спасибо огромное Вам Верочка за работу!🥰👍🔥

elenasokolova