Ketogene Ernährung – Anleitung & Erfahrung (mit Nanina Brehm)

Die ketogene Ernährung gerät immer wieder in Kritik. Sie soll ungesund sein und ernsthafte Risiken mit sich bringen. Auf der anderen Seite gibt es Hinweise, dass die ketogene Diät bei Krebs und neurologischen Erkrankungen positiv ist.

Genau darum geht's in dieser Episode. Nanina erzählt aus ihrem Berufsalltag und ihrer eigenen Erfahrung mit der ketogenen Ernährung. Außerdem gibt sie konkrete Tipps zur Umsetzung und stellt ein paar leckere Rezepte vor.

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Literatur zum Weiterlesen:

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[annaelisabeth]

Prinzipiell hätte mich das Thema interessiert, aber der Ton der guten Expertin ist so unterirdisch, dass ich nach 20 min.aufgegeben habe.wäre schön wenn es das ganze nochmal mit einem deutlichen Experten wiederholt würde!

[danielaheinrich]

Also ich weiß nicht, die ketogene Ernährung überzeugt mich als Konzept einfach nicht - zumal sie ja meist auch noch mit massenhaft Tierprodukten umgesetzt wird. Langfristig kann ich mir absolut nicht vorstellen, dass diese Mengen an Fett und Protein gesund sind. Ich bin nicht vegan, esse auch kleine Mengen Tierprodukte, ernähre mich aber hauptsächlich pflanzlich. Ich glaube, dass man sich die vordergründig scheinbar auftretenden Erfolge der ketogenen Ernährung mit einer schleichenden Gesundheitsgefährdung durch die Hintertür erkaut, sprich, dass es auf lange Sicht vemrutlich gesundheitliche Probleme geben wird - Herz-Kreislaufsystem, Nieren und andere Organsysteme werden lonterm reagieren, denke ich., vor allem, wenn man diese Ernährung mit einer großen Menge Tierprodukte, wie es ja meist der Fall ist, umsetzt. Auch mit der sogenannten Carnivore Ernährung, die ja im Grunde auch ketogen ist, feiern viele kurzfristig betrachtet, Erfolge, angeblich werden sie allerlei Erkrankungen los, nehmen ab und so weiter. Ich bin schon gespannt, wie es dne Herrschaften in ein paar Jahren geht. Ich wünsche ihnen jedenfalls alles Gute!

[saja]

...leider etwas undeutlich gesprochen.