Filet Mignon // Beef Tenderloin

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Filet Mignon // Beef Tenderloin
Tocineta // Bacon
Aceite de Oliva // Olive Oil
Sal y Pimienta // Salt and Pepper

14-16 Mins @ 375F

Salsa // Sauce

½ Cebolla (Cortada finamente) // ½ Onion (Finely chopped)
4 Dientes de Ajo (Picado) // Cloves of Garlic (Minced)
½ Cdta/Tsp Cream Style Horseradish
2 Cdas Alcaparras (Cortadas) // 2 Tbsp Capers (Chopped)
¼ Taza/Cup Cognac or Brandy or Ron/Dark Rum
100g Creme Fraiche o Crema Agria // 4oz Creme Fraiche or Sour Cream
1 Cda Mostaza Dijon // Tbsp Dijon Mustard
1 Cda Hierbas Provenzales // 1 Tsp Herbs de Provence
Sal y Pimienta al gusto // Salt and Pepper to taste

#andrescooking #bacon #FiletMignon #airfryer
  1. AndresCooking
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Комментарии
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Filet Mignon // Beef Tenderloin
Tocineta // Bacon
Aceite de Oliva // Olive Oil
Sal y Pimienta // Salt and Pepper

14-16 Mins @ 375F

Salsa // Sauce

½ Cebolla (Cortada finamente) // ½ Onion (Finely chopped)
4 Dientes de Ajo (Picado) // Cloves of Garlic (Minced)
½ Cdta/Tsp Cream Style Horseradish
2 Cdas Alcaparras (Cortadas) // 2 Tbsp Capers (Chopped)
¼ Taza/Cup Cognac or Brandy or Ron/Dark Rum
100g Creme Fraiche o Crema Agria // 4oz Creme Fraiche or Sour Cream
1 Cda Mostaza Dijon // Tbsp Dijon Mustard
1 Cda Hierbas Provenzales // 1 Tsp Herbs de Provence
Sal y Pimienta al gusto // Salt and Pepper to taste

#andrescooking #bacon #FiletMignon #airfryer

andrescooking
Автор

Me encanta que compartas recetas en air fryer. Yo me he hecho muchísimas recetas que quedan espectaculares, y además, más saludables.

jullesadams
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Lo haría a la sarten y después terminarlo en el horno. Y ponerle sal y pimienta a todo el corte aunque imagino que esa salsa con alcaparras y dijon debe ser saladita jajajaj pero se ve bien bro. Buena temperatura le sacaste.

TheLordOfDogtown
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Se mordió la lengua o estaba caliente???
Los cocineros de las redes....todo lo que hacen es ambrosía según ellos....

automata
Автор

Esa parte del solomillo es el turnedó, el filet mignon es de la punta del solomillo. Y meter esa carne en la airfryer es un delito. Así todo tiene buena pinta

chuchidecastro