filmov
tv
Vepřová panenka Sous vide s chřestem a volským okem | TESLA MultiCook MC600 Pro - multifunkční hrnec
Показать описание
Vepřová panenka připravená metodou Sous Vide je zárukou dokonale šťavnatého a měkkého masa. Nízkoteplotní vaření vakuově zabalené panenky umožňuje přesné dosažení požadované teploty jádra masa, čímž se minimalizují ztráty šťávy a výsledný steak je prostě dokonalý.
Chřest dodává pokrmu svěží a jemně nasládlou chuť. Jeho křehká struktura vytváří příjemný kontrast k měkkému masu. Volské oko pak přináší bohatost žloutku a jemnost bílku, čímž dotváří harmonickou chuťovou kompozici.