Jak dlouho vám v lednici vydrží vepřová krkovice připravená metodou sous vide?

Maso připravené metodou sous vide vám v lednici vydrží mnohem déle než čerstvé. Kromě toho budete mít hlavně steaky připravené na stupeň propečení tak, jak máte nejraději. A hlavně jeden jako druhý. Při zachování technologického postupu a při správné kvalitě masa to v podstatě nejde zkazit.

Sleduj mě i na těchto sítích:

[alenakourkova]

Tvl, to nevymyslíš🙂, takhle krásná krkovice, by u nás, dlouho nevydržela. Vypadá to skvěle 👍

[Jajamilan]

Poměrně rychle se sous vide dostává do domácností. Pěkná ukázka a inspirace. + Like

[patriktrilc]

už mám naloženo a zavakuováno a zítra do sous wide a už se na to těším 👍👍👍👍

[svatoplukdolezel]

Tak to musím vyzkoušet díky za inspiraci

[robertsloboda]

Kde na to chodíš jsem myslel že budeš mít chvilku pauzu a ty jedeš takový bomby dál hodně zdaru a drž se

[Gaymaaster-rfzx]

Ahoj, kde chodis na ty teploty a casy prosim? Na netu se to ruzni s rozdilem i nekolika hodin a desitek °C...

[ivoliska]

Výborný polotovary tohle sůví, hned se to zpracuje do sáčků, zavakuovat a pak jen zasůvit a je připraveno. Je někde tabulka teplot a časů na jednotlivá masa či zeleninu?

[TheMatesz]

Vymazlená parádička 🙂 Měl bych tehnickou...dá se sous vide připravit i v parním hrnci?

[petrstibor]

Dá se tato metoda praktikovat i v troubě?

[lubomirgala]

Recept alebo skorej navod na tie fajnove zemiaky ? 😋

[pebe]

Dobrý den, mám dotaz. Dělal jsem sous vide plátky z vepřové kýty 2 cm silné, na 71 °C po dobu dvě a půl hodiny. maso pustilo dost šťávy. Ale nebylo měkoučké, na skus chřupalo. Je to normální, pokud ano, tak pro mne velké zklamání.

[ArrowsDotaVideos]

Receptík na ten luxusně vypadající dip prosím <3?

[frantisekblazek]

Přeposílám "dravě neskrotnému klínu" Jestli bude vše v pořádku, neozvu se.. 😂

[antoninchalupsky]

Už jsem si myslel, že jsi někde ztratil . Dostal jsi ode mne v Anketě o Křišťálovou lupu hlas tak se drž .

[jirka_hlinka]

Zdravím, ta šťáva co pustilo to maso je kde? Taková škoda.

[slovnicurling]

Ty vole kdo tohle vymyslel? Kdo si jako první řek: "ty vole dal bych si vakuovaný maso"

[Mossberg]

Z mého pohledu pro domácí malé vaření naprosto zbytečná metoda, ale v tom tvém podání by se člověku líbilo i kdyby si vařil pažitku s mákem 😂👌.