SPEZZATINO DI MANZO CON ZUCCA E CASTAGNE #ricetta #facile da #CasaMariola

SPEZZATINO DI MANZO CON ZUCCA E CASTAGNE #ricetta #facile da #CasaMariola
INGREDIENTI x una famiglia:
muscolo di manzo - circa 1,5 kg
zucca mantovana - circa 300 g
castagne precotte e spellate - 400 g
cipolla bianca - 1pz
sedano - 4 coste
carota - 2 pz
burro - 50 g
aglio - 2 spicchi
olio extravergine d'oliva
vino bianco per sfumare e bere
salvia e rosmarino

SPECIAL THANKS
Olio extravergine d'oliva FRANCI
Facebook e Instagram @frantoiofranci

Carne del Banco di macelleria di Mirco
Box 246 Mercato Trionfale, Roma
Grazie Mirco!

VIDEO PRODUCED BY
Casa Mariola Production

DIRECTED BY
@ChefMaxMariola
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[axiomist]

I cant believe that no one watches this except Italians. I watch your vids all the time and this one is fantastic ! The chestnuts (castagna) so sweet and the pumpkin dissolved into the sauce (brodo) and made a lovely thick yellow mush. The meat is falling apart. I must make this soon. Thank you for all your dishes, so delicious. I also love watching you have such a good time . A man who can enjoy his work so much is a happy man. Thats great !

[stebeast]

Da quando cucino con le tue ricette la mia donna si concede di più. Grande Max.

[andrewcecchinato]

Cena di pre Natale con amici (qui in Michigan) e provo questo strepitoso spezzatino. C'è già un profumo incredibile nell'aria!

[lillimarzi]

Che dire sei nato per insegnare fantastico lo spezzatino sei un tesoro per la tua calma sei Chiaro e un ottimo insegnante lo spezzatino è da fare grazie sei bravissimo

[solsno]

Sei uno spettacolo!!!
A parte la ricetta che parla da sola... è pura poesia!
Ma sei tu l’incarnazione di qualcosa che non esiste quasi più... la voglia di stare in famiglia, di condivisione con amici e parenti...in una parola: affetto 🤗 ma quello vero!😘

[eaglespride]

Sicuramente uno dei video e delle ricette più belle del canale, 14 minuti di goduria!
Sei un grande Max, soprattutto per l'amore e la passione che traspare dai tuoi video, e che trasmetti a tutti noi! Grazie pe' 'sta sinfonia!

[amaliasammartino]

Sei fantastico, travolgente.
Le tue ricette sempre perfette, da provare.
Ti seguo con passione e tanto, tanto divertimento.
Sei veramente il numero uno della cucina italiana

[mikytuti]

Grande max, non solo un grande chef ma una persona che traspare semplicità, educazione, simpatia, una persona genuina proprio come le ricette che prepara.
Un vero piacere vederti cucinare complimenti.

[andreacitro]

Buona cucina buina musica e tanta simpatia e allegria che altro aggiungere il piatto perfetto!

[paridepipino]

Si MAX...ordinatissimo e bravissimo. Ottima ricetta...!!! Grazie come sempre.

[deverawitkin]

Oh, Max! We love you! We don't understand you but we can follow your directions and happily make your delicious recipes. Thank you! From your faithful New York City fans!

[CinziaDipaolo-lg]

Max quando cucini emani uns tranquillita' oltre la simpatia.😘

[marcomariani]

Un'orchestra sinfonica dei sapori.
Si percepisce armonia di gusti.
Complimenti 👍👏

[rosannaganga]

Tu non sei semplicemente ordinato! Tu sei un fantastico simpatico grande e bravo artista in cucina. Bello vederti al lavoro, rilassi e insegni con ottimismo.

[salvatorealviano]

Troppo forte.... Chef unico, bravissimo e divertente

[sergionatali]

Si, sicuramente sei parecchio più ordinato, ed è sempre un piacere seguire le tue ricette e seguire i tuoi consigli..

[davidcorradopapa]

CAPOLAVORO di gusto..mix di sapori semplici ma avvolgenti..e poi le castagne con la zucca...una goduria!!!ho finito tutti gli aggettivi che conosco per definire la tua cucina..chef sei un mito..è il modo giusto di avvicinare tutti al fantastico mondo della cucina: ottima musica..un po' di vino..tanto amore e passione per trasformare tanti ingredienti semplici in un piatto squisito!!! Max sei un mito!!!
PS. È vero..sei più ordinato! Alla prossima delizia! A casa mia non vediamo l'ora...

[luciavideo]

Ma che bravo!...viene voglia di cucinare, lo farò sicuramente questo spezzatino!

[Bkevin]

bella bella bella chef! le ricette di stagione fatte così e con così tanta passione sono il TOP! ammazza che fame 🤤😋

[michelegregori]

Super Max! Cuoco numero uno di YouTube!