Ev Yapımı Sucuk Tarifi

preview_player
Показать описание
EV YAPIMI SUCUK TARİFİ ŞİDDETLE TAVSİYE EDİYORUM ÇOK PRATİK...
Sucuğu hazır almak yerine evde kendiniz yapabilirsiniz! Bir kere yediğinizde elinizin bir daha başka sucuklara gitmeyeceğine emin olabilirsiniz. Fabrikalarda yapılan ve içine ne konduğunu bilmediğiniz sucukları tüketirken kendinizi kötü hissediyor olabilirsiniz. Ancak evinizde kendi sucuğunuzu yapmak sandığınızdan daha kolay. Sizlere bagirsak kullanmadan kurutma işlemi yapmadan sucuğun en pratik tarifini veriyorum. Vereceğimiz tarifle gönül rahatlığıyla lezzetli ev yapımı sucuk yiyebilirsiniz. MALZEMELER
500 gram dana antrikot kıyma
150 gr kuyruk yağı
3-4 diş sarımsak
Yarım tatlı kaşığı kekik
Yarım tatlı kaşığı zerdeçal
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı acı toz biber
1 tatlı kaşığı tatlı toz biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı yeni bahar
Tuz
İsteğe bağlı çemen eklenebilir YAPILIŞI
Sarımsaklarınızın kabuklarını soyduktan sonra ince hale getirerek kıyıyoruz. Küçük bir kâsede baharatlarınızı karıştırın. Derince bir kap bulun ve bu kaba kıymaları koyun. Ardından hazırladığınız baharat karışımını ve dövülmüş sarımsakları kıymanın üzerine dökün ve en az 20 dakika iyice yoğurun.Yoğurduğunuz karışımı alın ve streç film ile sarın, buzluğa atın. En az 6 saat bekleyin. Sucuğumuz hazır. Sucuğumuzu yemeden 15 dakika önce buzluktan çıkarıp rahat kesilmesi için yumuşamasını sağlayın Afiyetler olsun.
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Bu sucuktan çok donmuş köfte oldu ama tadı elbette çok güzeldir eline sağlık.

collahan
Автор

Bu işlemin seslisinide hazirlarmisiniz acaba

sultan
Автор

Abi daha once nerdeydin iyiki tsnidim sizi cipsi varmi tariflernin arasinda

gulareagayeva
Автор

fermente olmadı sucuk değil bu baharatlı kıyma olmuş yine de market sucuğundan sağlıklıdır. sucuk için bez veya bapırsak şart.

MaSa-stpj
Автор

Sıcakta kalırsa sertliğini kaybeder mi

oyunboyukyegenim
Автор

Buzluga koyulani sevmedim.kizardimi yumsak oluyor.en iyi bagirsaga doldurup kurutmak

kirmizigul
Автор

Abi sucuğa iç yağı koyacaksın bol bol yedikten sonra damağında donacak off

kadirsever
Автор

Sucuk dedigin biraz yagli olmali ben begenmedim afiyet olsun yapana

niluferdonsek