Dışarıdan Almaya Son 💯 Ev Yapımı Cevizli Sucuk

Hafele'nin katkılarıyla... #işbirliği

Dışarıdan yemek yerine evde kendiniz hazırlayabileceğiniz, yapımı aşırı kolay ve bir o kadar da lezzetli cevizli sucuk nasıl yapılır? merak edenler için işte tarifi😍
Hem canı tatlı çekip hem de sağlıklı bir şeyler olsun diyenlerin imdadına yetişecek, çocuklarınız içinde harika bir atıştırmalık olacak pekmezli cevizli sucuk her ne kadar farklı isimlerle anılsa da şüphesiz herkes için tadı aynı güzellikte🤩
Cevizli sucuk ipe nasıl dizilir? evde nasıl kurutulur? merak edenlerin sorularına cevap bulabileceği videomuzu izlemeyi ve evlerinizde denemeyi unutmayın. Afiyet olsun!❤️

Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin

Cevizli Sucuk Tarifi;

Malzemeler
2,5 su bardağı su (500 ml)
2,5 su bardağı pekmez (500 ml)
Yarım su bardağı un
Yarım su bardağı nişasta
Yarım çay bardağı toz şeker
250 gr ceviz

Hazırlanışı
Önce cevizlerimizi bir iki saat kadar ılık suda bekletelim. Ardından cevizlerin suyunu süzelim.
Genişçe bir iğneye kalınca bir ipi geçirip cevizleri tek tek dizmeye başlayalım. Mümkün olduğunca cevizin en ince yerinden iğneyi batırmaya dikkat ederseniz daha kolaylıkla geçirirsiniz.
Bu arada ipin en altına bir düğüm atalım ki cevizler alttan düşmesin.
Kelebek şeklinde cevizleri üst üste sıralıyoruz.
Cevizlerin tamamını iplere dizdikten sonra cevizleri bulacağımız pekmezli karışımı hazırlamaya geçebiliriz.
Bunun için tencereye 2,5 su bardağı suyu alalım.
Üzerine yarım su bardağı nişasta, yarım su bardağı un ve yarım çay bardağı şekeri ekleyelim. Malzemeleri şöyle güzelce bir karıştıralım.
Nişasta tamamen çözüldükten sonra 2,5 su bardağı pekmezi de ekleyerek güzelce karıştıralım.
Ocağın altını açarak kaynayıncaya kadar pişirelim.
Pekmezli sosu gayet güzel kıvam aldı. Kaynadıktan sonra bir 5-6 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edelim.
İpe dizdiğimiz cevizleri tek tek pekmezli karışıma bulayalım ve kurumaları için tek tek askıya asıp bekletelim.
Cevizlerin tamamını tencerenin içerisinde pekmezli karışıma batıralım, hatta bir kaşık yardımıyla üzerlerine de pekmezi iyice bulayalım ve yavaşça kaldıralım.
Hepsini de bu şekilde en az 2-3 gün bekletelim. Böylelikle güzelce kuruyacaklar.
Kuruduktan sonra streç filmle sararak buzdolabına kaldırabilirsiniz.
Kalan sosu değerlendirmek için cevizli sucukların altındaki pişirme kağıdının üzerine kalan sosu dökelim, spatulayla kağıdın tamamına pekmezi mümkün olduğunca ince olacak şekilde yayalım.
Son olarak üzerlerine biraz kırılmış ceviz serpiyorum. Bu da bu şekilde birkaç gün kuruduktan sonra dilimleyerek tek tek saralım.
Cevizli sucukları kuruncaya kadar beklettikten sonra ipten alalım ve dilimleyelim.
Cevizli pestilleri de dilimleyelim ve isterseniz rulo şeklinde isterseniz muska şeklinde sararak servis edelim. Afiyet olsun!
#cevizlisucuk #nefisyemektarifleri

Çok Beğenilen Diğer Cevizli Sucuk Tarifi İçin;

Nefis Yemek Tarifleri'ndeki Denenmiş Tüm Tatlı Tarifleri İçin;

Fındık Krokan Tarifi;

Susamlı Krokan Tarifi;

Yulaflı Kurabiye Tarifi;

3 Yumurta Akı ile 120 Beze Tarifi;

Uygulamamızı İndirin;

Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

[NefisYemekTarifleri]

Daha çok tarif yükleyebilmem için kanalıma abone olur ve zili tıklarsan çok sevinirim. Hemen bu linki tıklayarak abone olabilirsin.

[zeynepkara]

Şimdi yaptım cevizim burdakinin 2 katiydi malzeyide 2 ye katladim kıvamı tam olduve tam yetti. önceki yıllarda başka tarifler denedim ya çatladı kurudu yada hiç kurumadı yapış yapış oldu inşallah kurumasida güzel olur yine nefis yemek tariflerine gözü kapalı güvendim ve pisman olmicam teşekkürler.💕💕💕

[EsmaNur-eg]

Nereye asıcağımıza bile yardım ediyorsunuz siz ne kadar şeker birşeysiniz ya maşallah ❤

[mavis-]

Sizin sesinizi duyuyordum hep. ama acaba nasil biri diye cok merak ediyordum. bu video tesaduf oldu. tarifi ararken cikti karsima. ilk kez goruyorum sizi🙂

[busrakayaa-]

bugün yaptım harika oldu dışardan almayız artık cok cok güzel oldular teşekkür ederim ellerinize sağlık 🌸

[hafizesarac]

Ellerinize sağlık şefim. Evde yapılan cevizli sucuk daha vaydalı ve daha garanti oluyor sağlık açısından. İnşallah en yakın zamanda deneyeceğim. Bu güzel tarifleriniz ve sunumuz için çok teşekkür ederim.

[huzurm.]

Ellerinize emeğinize sağlık 🌷🌹
Şimdi denedik. Cevizleri daha hızlı yumuşaması için sıcak suda beklettik yarım saat bizim için yeterli oldu. Biz tepside yaptık. Cevizleri dizdik ardından üzerine harcı döktük.

Bizce pekmez oranı biraz fazla oldu. Yarım su bardağı kadar pekmez az konulsa bizim damak tadımıza daha çok uyacak gibiydi.
Kıvam olarak yumuşak oldu. Bu tepside yaptığımız için olmuş olabilir.

[narcicegi]

Çok basitmiş. Hemen deneyeceğim Kuruyemiş çiden cevizli sucuk aldım bu gün siyah güveli cevizleri dizmişler ipe hem acı hemde güveli kokuyor yiyemedik. İnternete bunun tarifi vardır bş bakayım dedim ilk siz çıktınız karşıma elinize sağlık çok güzel yaptınız. Bundan sonra cevizli sucuk almaya son 🤗🥰

[ayagagelmeyenoverlokmakinesi]

Aaa gizemli sesin sahibini gördüm sonunda 😄 Buradaki tarifleri çok seviyorum, uzun uzadıya anlatan kanallardansa bu kanalı tercih ediyorum anlatımınız oldukça anlaşılır ve kolay ayrıca tarifte verilen ölçüler birebir tutuyor gayet memnunum 🌸

[hulyaeroz]

Siz resmen kışkırtıyorsunuz insanları. Her gün bir şeyler yapınca aile boyu yaza tontongiller olarak gireceğiz bu gidişle ❤️🧿👏

[konulsucu]

Ellerinize saqliq Bende yapdim şimdi asdim kurumqya birakdim.Ben 2 katman batirdim pekmeze.bu arada pekmezi biraz kati yapmakda fayda var.2 katman yapacaksaniz sos yeterli geliyor

[rabiasarlak]

Tarifleriniz birebir aynısı oluyor teşekkürler hep sizi tercih ediyorum

[aylaaysan]

Çok güzel bir anlatım, denedik, başarılı oldu.

[seckinayvaz]

Kibarliginiz , nezaketiniz, net ve açık anlatiminiz için teşekkürler ve tebrikler .

[yaseminakmese]

Kesinlikle tavsiye ederim yapmanızı 3 defa yaptım şekeri mutlaka ekleyin

[ibrahimyilmaz]

Sesinizi duyuyor ama sizi göremiyorduk çok güzel ve sade tarif ediyorsunuz teşekkürler

[julideustun]

Çok sevdiğim bir tat, inanılmaz canım çekti hemen deneyeceğim.
Emeğinize sağlık

[recepurersoy]

Elinize sağlık çok leziz görünüyor. Videolarınızın kısa zamanda çok şey anlatıyor olması bir harika, teşekkürler...

[asminozturk]

Sizin gibi böyle emeğinin hakkıyla başarıya ulaşan insan sayısı az başarılarınızın devamını diliyorum ve elimden geldikçe de sizin kadarıyla olmasa da yapmaya çalışıyorum😊😊

[elifc.]

Elazığ da buna orcik deniyor ellerinize sağlık