#sucuktarifi

#turkishfoods #eat #sucuktarifi #dinner
evde sucuk tarifi
malzeme listesi
1 kg dana kaburga kıyma
2 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kara biber
1 tatlı kaşığı tuz .ayar sizde
2 tatlı kaşığı kimyon
2 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
8 diş büyük boy sarımsak
baharat tecihen çoğalta bilirsin
açıklama
alışılmış lezzet olsun derseniz
60 gr sucuk baharatı katın

[Ahmetsefinmutfag]

Yoğun sucuk tadı isterseniz sucuk baharatı kullanabilirsiniz

[TheDeloreana]

Yurtdisindayim, kac gundur dizilerde sucuk asagi, sucuk yukari gidiyor. Amazon dan soyleyim dedim, yorumlarda kimse begenmemis..bir de insan artik guvenemiyor. Ve 25 Dollara baya bir sucuk yaparim herhalde😊 10 yili askindir ilk defa sucuk aserdim ve deneyecegim. Tarif icin tesekkurler. Elinize emeginize saglik.

[mehmetbor]

You Tube'da yemek tarifi yapan bir çok kişi var, ama hiç biri Ahmet Şef gibi ayrıntılı anlatım yapmıyor.İyi ki varsınız Ahmet Şef'im.Sizin yemek tariflerinize göre, elimdeki malzemelerle, yemeğimi yapıyor ve de zevkle yiyorum.Teşekkür ederim.Selâmlar.

[aytekinergun]

Üstadım tüm tarifleriniz Güzel Anlatımınız ile süper teşekkür ediyoruz...

[melikeciftci]

Ustam siz bir harikasınız elinize emeğinize sağlık bütün detayları püf noktalarını verdiğiniz için teşekkür ederim

[rizaboztepe]

El emek her Zaman degerlidir yilarin ustaligi tabikide daha snlamlidir elinize saglik

[euphrates]

3 gün önce yaptım nefis oldu.Biraz da yenibahar koydum. Streçten çıkarınca mis kokusu yayılmaya başlıyor. Teşekkürler Ahmey Şef👍

[Sema-sanal]

Ellerinize saglık ben dün yaptım dolapta dinleniyor suan bu sabah deneme amaclı elimde sekillendirip köfte gibi kızarttım yani daha fondurucuya girmedi ama yok böyle bir lezzet ben sarımsak tuz ve baharatını dahada arttırdım 2 kğ kıymadan yaptım kokusu tadı orjinal sucuktan dahada lezzetli oldu bu mütiş tatif için teşekkür ederim bu arada sucuk baharatı bulamadığım için kullanmadım

[zubeydeylmaz]

Ellerinize sağlık. Ülkemizde gıda terörü yoğun olduğu için sucuk yiyemiyordum. Aslında başka bir kişinin tarifini akşam yaptım. Malzeme aynı ama şekillendirme farklı. Dinlendirme de yoktu. Ben de buzluktan çıkardım. Aşamaları sizinki gibi yapacağım. Çok teşekkürler.

[mithatbolek]

Hocam sizde amma biliyormuşsunuz deme de )). Dolapta bekletirken bez koyun üzerine, streç ya da poşete koyarsanız sucuk ekşir. Bu yaptığınız da sucuk değil tabi. Fermante üründür sucuk.biraz pudra şekeri konur, hem koruyucudur hem fermantasyonu hızlandırır. Streç yerine beze sarılsa olur

[GuvenGundec-ohzr]

Eline emeğine sağlık Ahmet ustam harika görünüyor teşekkürler ederim hemen denemek istiyorum bende

[haticeylmaz]

Ellerine sağlık ustam çocukken annem çok yapardı bezden kılıfları vardı zamanlar steç yoktu

[gulsenkaya]

Ahmet şefim kardeşim eline.emeğine yüreğine zekana verdiğin emeğine sağlık çok güzel görünüyor maşallah tambir hilesiz gönlün ala ala tükete bileceğin sucuk Bilgilerin için teşekkür ederim Allah sağlıklı huzurlu bereketli mutlu uzun ömürler versin Hayırlı bayramların olsun Allah a.amanet.ol Sevgiler.selâmlar 🤲🤲🤲💯💯💯👍👍👍🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷

[fanikul]

Harika oldu ellerine sağlık ustam deneyeceğim en kısa zamanda 😋😋

[ArdaKaraduman]

usta yurt dışında yaşıyrum. burda bizim sucuklar yok, çok canım çekiyor, kesin deneyeceğim.

[Zehra-epyp]

Şefim eşim yarım kilo kıyma almış siz denkgeldiniz hemen yaptım buzdolabına koydum yarın strecliyeceyim bakali😂

[cahittelkok]

fermente sucuk için özel tuz gerekir bu tuz içinde katkı vardır içinde nitrat denilen bir kimyasal var... Bu kimyasal sayesinde bozulma olmadan kurur... işin can alıcı noktası işte budur ki bu kanserojen bir maddedlr özellikle de ısıtılınca... Bu yüzden bu videoda verilen tarif çok manidar ve sağlıklı... teşekkürler... normal tuz ile sucuk fermente olmaz içinde sakmonella oluşur ekşir...

[mineerdogan]

Ustam ellerinize sağlık ilk fırsatta yapacağım aldığımız sucuklarda çocukluğumda yediyim tadı bulamıyorum Allah'a emanet ol 🤲

[enginderya]

Ahmet şef, ellerinize Sağlık, sayenizde bizde evde sucuk yaptık, teşekkürler.

[hulyaaytekin]

Ahmet Beyin tarifleri çok pratik ve herkesin yapabilecegi, sevebileceği standart bir lezzet. Ellerine saglik diyirum. Baharatlarin sadeliği ve hazirlanmış hazir baharat kullanmiyor olması hoşuma gitti.Çocukluğumuzun sucuk tarifi desem yerinde olur.