Как сделать спирт ректификат из риса на кодзи. Сравниваем выход с сахаром.

preview_player
Показать описание
В этот раз сделал спирт ректификат из риса на кодзи. Старые запасы пошли в ход. Делал и из муки и из сахара. Перегонять буду так же на насадке спн.
Ну а что из этого вышло, и какой получился выход спирта, узнаете в этом видео.
Зерновые, отличная альтернатива сахарному самогону. Тем кто делает перегонки без укрепления, однозначно рекомендую переходить на зерновые, солод. Брага ставиться так же легко. Зато на выходе получаете благородный напиток. Дистиллят, который можно залить в дубовую бочку.

Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Кто-то может сказать, что ректификацией испортишь напиток. Не соглашусь. Может быть доскональная ректификация, на 2м царге, и следа не оставит от сырья. Но в моём случае рисовый ректификат оказался вполне ароматным. Даже больше скажу. Хреновуху на нем делал. Так даже там он прорывается сквозь аромат хрена 🙂

nashe_hobbi
Автор

Дружище, ты лучший блогер!
Видосы супер! Публикуй больше видео! Ждем! И видео классные и коменты интеллектуальные! Одна польза.

uzpkzhu
Автор

Здравствуйте требуется ваша помощь поставил рис на кодзи у меня это первый опыт запарил кипятком стоит уже 9 дней вроде посветлела со дна идут иногда маленькие бульбочки вот не пойму выиграла или нет должны ли идти бульбочки . И ещё использовать ли осадок и какая получается на вкус стоит ли делать?

gyzmkun
Автор

Что-то у Вас роликов давненько не было ;)

MaxK
Автор

Углевать именно рис вообще не стоит, он и уникален тем, что питейный уже из под колонны, если конечно условия все соблюдены. А если углевать такой дистиллят, то тогда вообще лучше сахарную гнать.

lhknvuh
Автор

Доброго времени суток! Подскажите пожалуйста, можно ли при перегоне риса или других зерновых, насадку совмещать, к примеру у меня спн нержавейка, и в диоптор заправить медную РПН, и сколько нужно рулонов меди?

okvqbhc
Автор

Скажите а какой водой вы разбавляли рисовый ректификат? В сети много говорят о том что он легк дает опалесценцию. и у меня не раз рисовый продукт мутнел. спасибо

tuskvoh
Автор

а на ячмене дробленом и кодзи- ангел какие то особенности есть

alinakorobchenko
Автор

Добрый день. Кодзи ангел и Кодзи меллоу-есть какая разница? На меллоу не делал ни разу.
Кодзи изначально рассчитаны на рис, но цены на него сейчас конские. У нас от 100 руб за кг, говорят бывает и дешевле, но я уже месяца 2 не видел.
Раньше вообще ставил на рисовой дробленке-вот выгодно было

andreyanikin
Автор

день добрый . до скольки в струе гоните рисовую при подстиле?

olyuccb
Автор

Привет, пожалуйста как называется трубка которая стоит у тебя в шланке отбора тела, ты туда еще термометр вставляешь. Не, могу найти, такую же хочу приобрести.

igoreexa
Автор

Подскажите, на втором перегоне в царге СпН насыпан нержавейки?

wzzvqxv
Автор

2:23 Меньше. Рис брал сухой, а остаток мокрый и весит в 1, 8 раз больше реального. Где то как раз килограмм осталось. Это белок 7, 5%+клетчатка 9, 7% от сухого веса. Итого 860 грамм с 5 кг. Так что норм.

dshubad
Автор

Кодзи это грибок ASPERGILLUS ORYZAE и он не продается официально в РФ . В закваске Ангел (именно так они ее называют на своем сайте) содержатся ферменты и грибок Rhizopus Oryzae, который и веделяет сероводород . В Мелов только ферменты и дрожжи и все ..

zpojrzq
Автор

Всем привет делаю рисовую на козье ангел не получается ароматной водки.. Может это от кожей зависит.??

mx
Автор

А что не как сказать сколько воды, дрожжей

ighwrkg
Автор

А почему вы больше не используете нижний узел отбора

nemecnemecki
Автор

После второго перегона с отбором голов и хвостов с пяти кг риса я получил 3 литра 50 градусов продукта, Подскажите пожалуйста это примерно норма ., ?

gnijxzm
Автор

После разбавления до 40 гр какой объем получается на 1 кг риса?

usyfhzu
Автор

Я на кодзях рис перегонял, спирта вышло 4, 7 литров с 10 кг риса, в чем подвох?

dyyvchy