Ψάρι Λαβράκι alla Siciliana | Master Class By Chef Panos Ioannidis

Ψάρι(Λαβράκι) alla siciliana …είναι η ευκολότερη συνταγή στον κόσμο
Fish(bass fish) alla Siciliana….the easiest recipe in the world👇

Υλικά συνταγής/ Ingredients

Υλικά συνταγής

1 λαβράκι του 1,5 κιλού
100 γρ. κρεμμύδι κομμένο εμινσέ
4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
28 γρ. ελιές
24 γρ. κάπαρη
200 ml λευκό κρασί
50 ml ελαιόλαδο
2 κ.σ. μαϊντανός ψιλοκομμένος
24 ντοματίνια, κομμένα στη μέση

Ingredients

1 sea bass, about 1 ½ kilos
100 gr minced onion
4 garlic cloves, finely chopped
28 gr olives
24 gr capers
200 ml white wine
50 ml olive oil
2 tbsp finely chopped parsley
24 tomatillos, cut in half


Studio Powered by: Nίκος Γωνιανάκης - Stonetech Group (Επενδύσεις πάγκων και κουζίνας Neolith)

Ευχαριστούμε: BSH Οικιακές Συσκευές Α.Β.Ε.
Soul kitchen

Σκηνοθεσία: Σεραφείμ Ντούσιας

Διεύθυνση Φωτογραφίας: Αριστείδης Γεωργίου

Μοντάζ: Σεραφείμ Ντούσιας & Cuepoint

Μετάφραση: Γεωργία Κοφινά

Εκτέλεση Παραγωής: Cuepoint

Σκηνογραφία: Αναστασία Χαρμούση

#panosioannidis #greekrecipes #cooking #food #gastronomy

[Φιλίτσα]

Προσέξτε με τα κόκκαλα σεφ γιατί ο Κοντιζας πετυχαίνει ψαροκοκκαλο κ στο ψαρονέφρι!!!🌹

[mariamarketou]

Όντως είναι μια πολύ νόστιμη και εύκολη συνταγή. Και πολύ καλή υγιεινή επιλογή. Συνέχισε με τις αξιολατρευτες συνταγές σου.

[Mary-ybtp]

Θα το ξαναπώ, μου αρεσει που ξεκινάς με απλά πράγματα και μαθαίνουμε και μυστικά που δεν ξέρουμε. Χαίρομαι πολυ που έφτιαξες αυτο το κανάλι.

[ft]

Συγχαρητήρια για την συνταγή, όσο πιο απλή είναι όλο τόσο νόστιμη θα είναι

[elven]

Πάρα πολύ ωραία συνταγή, κύριε Ιωαννίδη. Μακάρι να πετύχουμε και εμείς οι κοινοί θνητοί το φιλετάρισμα του ψαριού.

[eleniastoraki]

Chef θα μπορούσατε να μας δείξετε την αυθεντική ιταλική συνταγή της πανακότας;

[ΒασωΣκουρολιακου]

Καλημέρα σεφ.Πολυ ωραία και εύκολη συνταγή Μπορώ να την κάνω και με σολομό;

[dorachristoforidou]

Ωραίο. Προσωπικά τα ζουμιά που βγάζει το ψάρι στο ψήσιμο δεν τα πετάω. Αντιθέτως προσθέτω λεμόνι και το κάνω σως για να περιλούσω το ψάρι στο πιάτο. Και για να είμαι και ειλικρινής, το ψάρι το μαγειρεύω σωστό στο φούρνο βάζοντας τα υλικά μέσα στο ψάρι (πλην της κάπαρης συν το σέλινο )

[ΗραΡούσσου]

Σε λατρεύω!!! Αλλά θα ήθελα να κάνετε μια συνταγή Ριζότο με μανιτάρια!!!! ❤

[katerinatsirogianni]

Σεφ στο σωτάρισμα δε βάζουμε λάδι;;Μόνο μετά στο πυρέξ;;

[fotisk.]

Chef είμαι σχετικά νέος και θα ήθελα να μάθω πως είναι ένα πλήρες ωράριο σε μια επαγγελματική κουζίνα. Μου αρέσει να μαγειρεύω για τον εαυτό μου αλλά και για τους φίλους μου . Θα ήθελα να μάθω περισσότερα για το επάγγελμα. Ότι πληροφορία μπορείτε να μου δώσετε θα ήταν κέρδος.

[annatsifoutidou]

Τι ελιές χρησιμοποιούμε Καλαμών ή Θάσου;

[anglekick]

Πανο βγάλε σκουλαρίκι, να αναγνώσεις Παλιά καί Νέα Διαθήκη :)

[SpyrosV]

θα ηταν καλη λυση να ηταν σε βαση απο μακαρονια μετα το ψαρι και τελος ολη η σαλτσα για να δωσει το ζομο και τη ζωντανια στο ψαρι !!!!

[keepcalm]

Ευτυχώς που υπάρχετε γιατί οι πιο πολλοί δεν ξέρουμε ούτε νερό να βρασουμε σωστά, κυριολεκτικά.

[MariosTbs]

Αυτο το πιατο θα το ονομαζα το γκουρμε του Σελιμ😂