Сульфитация вина. Способы сульфитирования вина и окуривание ёмкостей серой.

preview_player
Показать описание
Сульфитация вина. Способы сульфитирования вина и окуривание ёмкостей серой.
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Может быть смысл обработки диоксидом серы был придуман для винных деревянных бочек, когда сама древесина впитывала влагу и могла гнить, а сера дезинфицировала древесину.

Ferrosplav
Автор

Здравствуйте переборщил с пиросульфитом, на чкд не запускается брожение. Не подскажите как ее убрать из сусла

СергейЕмельянов-жц
Автор

Доброго! Привет из Узбекистана. А скажите пожалуйста, если окуривать бутыли, так как показали Вы. То не обязательно их тщательно промывать, до блеска, разными хим. моющими средствами?
В моих бутылях раньше вино хранилось, где то года 4 назад... с тех пор я их не мыл, даже после их опустошения....

иксбэт
Автор

а колоидная сера подойдет для окуривания;

youtubeAIcreators-yt
Автор

А просто спиртом сполоснуть банку нельзя?

Котофей-ьц
Автор

Жовта, тобто кристалічна сірка отрутою не являється. Звісно якщо не жерти її ложкою. Не вигадуйте.

igrigrigrigr