Долма из свежих виноградных листьев

preview_player
Показать описание
Пока есть свежие виноградные листья готовим очень вкусное блюдо - Долма́ (далма, дулма, дурма, толма, сарма) — блюдо, представляющее собой начинённые овощи или листья (как правило, виноградные), голубцы в виноградных листьях. Начинка обычно готовится на основе риса, может также содержать отварной мясной фарш. Долма широко распространена в кухнях народов Закавказья, Балканского полуострова, Передней и Центральной Азии, а также Северной Африки. Каждая из национальных кухонь имеет свои варианты приготовления долмы.
Нам понадобится:
Виноградные листья
500 гр. фарша
1-2 луковицы
2 ст. л. риса(не варить!)
мята, базилик, кинза, черн. мол. перец,
свежая зелень - по вкусу
50 гр. слив. масла
Для соуса:
200 гр. сметаны или несладкого йогурта
зелень укропа и базилика
2-3 зубч. чеснока
соль, сок лимона по желанию
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Как приятно смотресть ваши видео и слушать спокойный и "вкусный" рассказ !))) А про рецепты - отличный выбор! Лайк!

Любимыйсадсвоимируками
Автор

Из всех просмотренных рецептов приготовления долмы - ваш понравился больше всех. Спасибо, завтра собираюсь угостить своих домочадцев этим вкусным блюдом. Вам творческих успехов на кулинарном поприще!

ВалентинаКоролёва-эш
Автор

Оксаночка спасибо за толму, это самое любимое блюдо в нашей семье, готовим на все праздники, на Новый Год обязательно! Спасибо!!!

ГотовимсМилойБарси
Автор

Классный рецепт долмы. Сами мы не очень ее любим, но для друзей готовлю часто. На вашем канале уютно по-домашнему.

ВладимириМарина
Автор

Долма из свежих виноградных листьев+ Полный просмотр!!! Классное видео!! Успехов вам !
Дружим с колокольчиком

AlekseijSergeevich
Автор

Оксана, привет! спасибо, что поделились рецептом! 👍попробую приготовить!

vkusnyichennel
Автор

Должно быть это очень вкусно!!!Надо попробовать!Спасибо, Оксаночка за рецепт!!!

helenmarynina
Автор

как том фильме- приедем ко мне у меня мама такой долма ты кудесница))))и рецепты клевые и тебя всегда приятно послушать))))лайк во весь экран)))

MD_HELP
Автор

Много слышала об этом Очень красиво у Вас получается! ! ! ! Лк! !!!!

svetlanaperepeliza
Автор

Оксаночка, Долма - шикарная!!!И листьев винограда у нас на даче мноого!Лет 20-ть назад, меня угощала Далмой турчанка, мне тогда она оочень понравилась.Только она в фарш добавляла чеснок(турки очень любят острое), теперь попробуем и Ваш рецепт!Спасибо большое!

Простовкусняшкиидругое
Автор

Красота, уверен и вкусно, спасибо за рецепт.

SevenSeil
Автор

Как вкусно. Огромный лайк от друзей. Слюнки потекли

anutka
Автор

Умничка Вы Оксана, с удовольствием попробуем приготовить долму по вашему рецепту.

BabyAyLin
Автор

Я не то что не делала даже не пробовала, а виноград на даче есть, надо попробовать!Спасибо Оксаночка!Лайк

SvetaGlebova
Автор

Впервые слышу о таком блюде. Спасибо.Очень интересно.

zanna
Автор

ОООО ВКУСНЯШКА!!!!ОКСАНА СПАСИБОЧКИ!!!!

Lana_ilanavi
Автор

Оксана! Спасибо ОГРОМНОЕ! Листья есть, стоит готовить! Знаю очень вкусно!

ГалинаКондратюк-ре
Автор

На голубцы похожи))) Пальчик вверх за вкусный рецепт)))

ЕленаИвенских-бс
Автор

Спасибо Оксаночка за интересное блюдо)))Попробуем обязательно))Очень вкусно выглядит))))

Elenahomefood
Автор

Ochen vkusnoe blyudo. Vi molodets! Klassno vse

KhanaKhanum