Долма ассорти в духовке, она же – фаршированные овощи. Пошаговый рецепт

Долма ассорти в духовке, она же – фаршированные овощи, одна из жемчужин азербайджанской национальной кухни. Пошаговый рецепт

Всем привет!
Вы на канале VOİLA.AZ, и с вами я, Ирада!
Сегодня поделюсь секретом, как я готовлю очень вкусный, праздничный обед «Долма ассорти» без хлопот, потратив на это все лишь 1,5 часа. Да, согласна, для современной деловой женщины потратить 1,5 часа на кухни не так то мало. Зато для современной семьи из 3-4 человек такого обеда хватит на целую неделю. Поэтому рекомендую сразу разделить его на 3 части, и разложив по контейнерам положить в морозильник. Таким образом, вы сможете в разное время достать контейнер с долмой из морозилки и, в зависимости от аппетита членов вашей семьи, каждой порции вам хватит на 2-3 дня. В No Frost холодильниках такой обед не теряет свой вкус, уж поверьте моему опыту… В дальнейших видео я еще поделюсь своими секретами, как я готовлю полуфабрикаты, которые могут выручить любую деловую женщину после рабочего дня. А это даже не полуфабрикат, а самый настоящий полноценный обед.
Ингредиенты:
1 кг мяса
200 – 250 гр курдюка
3 шт. репчатого лука
баклажаны – 5-6 шт
15 – 20 шт помидоров
15 – 20 шт перца
зелень – на такой вид долмы я обычно кладу белый рейхан – в сухом или свежем виде, и свежий укроп
Размер противня: 23х34 см
Пеку примерно 1 час, при температуре 200 *С, режим – нагрев снизу + работа вентилятора.
Через час выключаю духовку, а режим оставляю тот же. Достаю из духовки противень с обедом, снимаю фольгу и отправляю обратно в духовку на 15-20 минут. И тогда долма останется сочной, а овощи получатся с коркой.
Вуаля, очень вкусный, сытный, полноценный, обогащенный микроэлементами королевский обед на солидное застолье или же на всю неделю – готов! Попробуйте приготовить такой обед, ведь ничто не заменит домашнюю кухню!
Если видео оказалось полезным для вас – не забудьте ставить пальцы вверх.
P. S.: Если вы планируете приготовить такой обед для застолья, рекомендую приготовить все с вечера, но после того как разместите фаршированные овощи в противень, залив их сверху томатным соком, и накрыв фольгой (но не прокалывать!) отправить в холодильник. А на следующий день достать с холодильника, прокалывать фольгу, и отправить в духовку.
Пока, пока!
И – до новых встреч!
#voila #долмарецепт #фаршированныеовощирецепт #долмаассортирецепт #вуаля #долма #пошаговыйрецепт #застолье #фаршированныеовощи #микроэлементы #вкусный #сытный #азербайджанскаякухня #долмаассорти #долмавдуховке
*****************************************
Фоновая музыка:
Вагиф Мустафазаде, Фантазия
******************************************
По вопросам о сотрудничестве:
Mob: + 994 50 320 46 93;

[Lara..]

Какая красота!!! 👍 Прекрасный рецепт 👍 спасибо вам большое!!! 😂

[kalabatwinsandfamily]

One of my favorite this absolutely recipe is delicious 😋❤

[ALRIGHTdieBand]

Wow looks good 💖
Like and Greetings my friend 🤗

[viktoriakusnezow]

Здравствуйте 👋, Ирада, прекрасное блюдо, для лета просто супер, обожаю👌💯👍👍👍👍👍

[natalife]

Здравствуйте, очень классное видео, спасибо за рецепт вкусного блюда, с вами было интересно, дружеский лайк, удачи вам и всего самого наилучшего, хороших вам выходных🤗🤗

[امادامويحيىبناني]

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته احلى لايك❤👍👍🙏🤝🌹❤

[vafiadivafiadi]

Спасибо Ирада, ханум. Самая любимая летняя долма. Отличный рецепт. Здоровья вам. Привет из Германии-Баку.

[ЭдуардСтрусберг]

Спасибо, Ирада, за отличный рецепт приготовления красивых и аппетитных фаршированных овощей!🙏😋👏👏👏💐 6:00
Лайк👍 и подписка!🔔

[Накухнеусестер]

Добрый вечер, Ирада. Всё очень грамотно и понятно объяснили, несомненно, Ваш опыт пригодится молодым хозяюшкам!!! Кавказкая кухня одна из самых вкусных кухонь в мире!!! Спасибо за видео, всегда интересно смотреть рецепты приготовления вкусных блюд!!! Дружеский лайк от нас!!!🤗💐

[happycats]

맛있는 레시피를 소개해 주셔서 감사합니다. 이렇게 좋은 인연을 맺게되어 영광입니다. 소중한 인연 손🤝 꼭잡고 끝까지 가겠습니다.  소중한 영상 잘보고 응원합니다. 또 뵙기를 기원합니다. 감사합니다.

[dobrava-s]

Здравствуйте!
Очень интересный рецепт. Только чем можно заменить курдюк. У нас такого и в помине нет.
Остальные составные есть. Овощи люблю такие.
Я с вами осталась.