Самые Нежные Воздушные Булочки к ЧАЮ!!

Сдобные булочки на молоке в сметанной заливке.Воздушные,мягкие,нежные булочки к чаю.

Продукты:
мука 450 г
молоко 120 мл
масло или маргарин 100- 110 г
сахар 60 г
сухие дрожжи 10 г( 1 г сухих дрожжей эквивалентен по массе 3 г живых)
ванилин 1 г
соль щепотка
яйца 3 шт.

начинка-
сахар 50 г
масло сливочное 20 г
сметанная заливка -
сметана 160 г
сахар 60 г

_________________________________________

Рецепты сладкой Выпечки тут ---

Ещё рецепты булочек --

Булочки на кефире --

Булочки маковые --

Булочки Трио -

-------------------------------------------------------------------

********************************************

[mishelmise]

Кто поставил палец вниз тот просто не ставил это тесто, оно шикарное, готовить из него можно, что угодно и булочки и рулеты и косы пеку с разными начинками и всё также делаю заливку это просто супер .Спасибо за этот рецепт он просто огонь 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[ЗояПопова-щл]

Спасибо за рецепт, уже несколько лет подряд пеку эти булочки по-вашему рецепту, меняю начинку только, с сахаром и корицей, с любым вареньем, повидлом пекла, очень вкусные, тесто пух, всех соседей угощаю... ❤🎉😊

[ИринаБТЛ]

Полезный комментарий:
Булочки отличные, пекла не раз, вместе с сахаром посыпала тертыми орешками, потом уже заворачивала. Когда не было сл.масла - добавляла растительное в тех же пропорциях, и промазывала тоже раст.маслом, на вкусе сильно не отражается, главное чтобы растительное масло было без запаха. Еще выпекала это тесто просто в виде ореховых рулетов, отличные получается. Ну и заливка тоже классная, боялась что булочки размокнут, но нет, всё получилось чётко ))) короче, тесто не заморочное, всем удачи))
Автору спасибки !)

[BRUSNIKAish]

О, эти булочки похожи на булочки синабонн. Они божественны! Видно, что тесто пуховое, мягонькое.А в сочетании с заливкой-просто восторг! Обязательно приготовлю по Вашему рецепту.

[Kasakstan]

Викусь добрый день, я приготовила вошу выпечку. Мои детки были очень довольны им так понравилось, хочу сказать вас поблагодарить за такую красоту и вкусняшку. Хочу пожелать вам процветания. Вы большая умница. Всем кто читает эти строки хочу пожелать вам МИРА, ДОБРА.ЛЮБВИ . и Счастья вашему дому, берегите своих близких и благодарите за всё что у вас есть . ❤❤❤

[s_e_a]

Сколько лет пеку эти булочки - всегда восторг!!!! Я во внутрь ещё добавляю малину, просто нельзя оторваться! Спасибо Вам огромное за рецепт.

[nadiadino]

Большое спасибо за рецепт!!! Я большой любитель булочек, но ваши превзошли все рецепты! Я испекла по вашему рецепту, это просто божественно! Все кто сомневается, даже не думайте и выпекайте!!!

[ИринаТрифонова-оф]

Испекла и только что попробовали с дочей)) Очень вкусные, ароматные и нежнейшие булочки. Доча оценила как "божественно"😊, а ей всего 5 лет... Вика, спасибо большое за рецепт)))

[ОльгаДолгова-ур]

У нас теперь это праздничные пироги. Сделала в больницу в благодарность врачам, так теперь спрашивают, а когда вы к нам опять собираетесь ложиться, нам так понравились ваши булочки ))))

[Тагира-ыш]

Получилась вкуснятина! Только дрожжей взяла 6 грамм, 10г.показалось много на 450г.муки.И сметану на заливку взяла 200г.Спасибо Вика за вкусный рецепт!

[АнгелАнгел-шх]

Этот рецепт уже давно лежит в карточке нашей семьи- готовлю постоянно.Спасибо автору за рецепт, оч удачный, ароматные, воздушные и нежные булочки и при этом не очень затратный

[ЕленаЕлена-дюр]

Две недели назад пекла по вашему рецепту из этого количества теста 2 рулета с вареной сгущенкой и с творогом -+ изюм. Все получилось. А сегодня спекла плюшки. Супер. Муж снова в ауте. Теперь это тесто я называю "моё тесто". И на Пасху буду куличи печь из этого же теста. Добавлю изюм и лиминную цедру. Ещё раз огромное спасибо за рецепт.

[ЕленаЕлена-дюр]

Я не мастер, и даже не любитель возиться с дрожжевым тестом, раскатывать его, что-то лепить. Но Ваш рецепт меня заинтриговал. Я попробовала и у меня все получилось. У меня еще была буквально жменька изюма и его добавила в тесто. Само тесто напоминает как на куличи. А куличи я пеку. Теперь можно без скромности сказать - я Королева аыпечки, но это благодаря Вам. А теперь без шуток - огромное спасибо за рецепт. Как палочка-выручалочка. И мужу очень понравились булочки. Все получилось.

[ЕленаЕлена-дюр]

Викуся, сегодня снова пекла Ваши булочки, но с некоторыми изменениями. Перед тем, как свернуть рулет, натерла нв крупной терке два банана и размазала по тесту. Но не делала сметанную заливку. Просто смазала яйцом, присыпала сахаром и отправила в духовку. Пеку только второй раз, а муж уже влюбился в этм булочки, извините, лопает за обе щеки. Устоять невозможно. Я тут подумала, а ведь можно рулет не резать на кусочки, а свернуть в виде улитки, а в середину положить любую сладкую начинку. Все гениальное - просто. Еще раз огромное спасибо за рецепт. Продолжайте баловать нас своми твореними. Удачи.

[lqvwtud]

Я часто пеку разную выпечку, с тестом дружу. НО! Сегодня испекла эти булочки. Это что-то волшебное! Тесто завела на 10% сливках, сделала с корицей, как синабонны и заливка соответственная. Получились воздушные пирожные! Тесто невесомое! Слов нет, одни междометия...😄. Всем рекомендую. Вика, спасибо!

[ЛюдаНовосад]

Молоко заміняю водою.Це не проблема😉.Це найкращий рецепт .Завжди вдаються.Навіть на другий день вони смачні!

[НадеждаФилимонова-рж]

Ещё раз говорю супер, спасибо хозяйке главное никакой лишней болтовни

[Н.П-эе]

Булочки просто супер! Посыпала сахаром с корицей. Нежные, мягкие, ароматные! В следующий раз буду делать две порции. Спасибо огромное за простой рецепт. И рассказано всё просто, быстро, понятно. Удачи!

[ТатьянаИванова-сю]

Делала на 2 порции и не пожалела. Тесто наипушистейшее. Бесподобные булочки! .Огромная благодарность за классный рецепт!

[ИринаАчарян]

Ночь-полночь, а я с дочкой булочки Ваши пеку. Получились бесподобные. Хотела добавить корицы, но удержалась, побоялась испортить. Спасибо за рецепт, сразу видно, что он проверенный, и нас не подвёл. Буду следить за новыми видео. Здоровья Вам!