Маринованные огурчики по рецепту моей бабушки. #огород #огурцы #маринование #заготовкаеды

[FunnySlavaK]

1. Берем 4 литровых банки;
2. Огурцы мелкие или среднего размера;
3. Добавляем лист хрена, смородины, чеснок дольками;
4. Заливаем кипятком, ждем 20 мин;
5. Кипяток выливаем, заливаем второй раз новым кипятком;
6. Выливаем полученный рассол в кастрюлю;
7. Добавляем в рассол 7 ст.л сахара и 3 ст.л ложки соли 2 чайные.л лимонной кислоты;
8. Кипяченый рассол (около 2х литров) заливаем в банки, закатываем и даем остыть под одеялом крышкой; вниз.

[kat_iz_kz]

Сделала. Спасибо! Осенью буду пробовать

[MELIKYAN]

Спасибо бабушке за рецепт. Попробуем закатать.
🥒🥒🥒 🫙🫙🫙
Хороший и простой рецепт. 👍 Без заморочек. Сохранила рецепт.

[наилия-ос]

Люди не мудрите, у всех огурчики разные, где мелкие, там их больше входит в банку . У меня рецепт на 1 литр воды: 40 гр. соли, 50 гр. сахара, 1 чайная ложка эссенции(70%) . и всё. Делай хоть 20 банок. Главное рассчитать кол-во воды . Обычно в баночку входит воды половина объёма. В остальном всё как у автора:два раза заливаю кипятком, а вот в третий раз рассол делаю в чистой воде. На помидорки можно класть сахара чуть больше -40 гр. соли, 60гр. сахара, 1ч. ложка эссенции. Делаю уже много лет, никогда ничего не портилось.

[rierdaan]

Сахара много, во вред(это в 90е года делали когда еду на картошке и дачах добывали), можно гораздо меньше и вкус тотже

[НадеждаСаржинская]

Болгария не отдыхает, огурцы крупные, вид совсем не привлекательный, а это большой минус, но так как вы, мужчина, тогда плюс хоть и в натяжку, а так рецепт вкусный делаю уже несколько лет спасибо!!! 👍🌄🌈👍❗