¿Cómo DEBE COMER una persona CELIACA? | Qué alimentos no comer con celiaquía | Nutrición Dietética

¿Cómo debe comer una persona celiaca? | Qué alimentos no comer con celiaquía | Nutrición Dietética

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La celiaquía es una enfermedad que produce un daño en la pared intestinal y que si no se remedia puede ocasionar malnutrición y malaabsorción de bastantes nutrientes esenciales. Por eso es importante saber cómo debe ser la alimentación de una persona celiaca para evitar o revertir el daño intestinal.

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✦ Graduada en Nutrición Humana y Dietética
✦ Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

[ElFachaTV]

millones de gracias, de verdad que muy util su video. milles de gracias

[LorenaSilva-jexs]

Muchas gracias por la información ☺️😍👏🏽👏🏽

[evelynlora]

Muy bien 🙂 Dios te bendiga excelente ❤️🙏🌺

[jeann.rebollo]

Respetuosos saludos desde El Salvador en Centro América. Muchas gracias

[pepigabbare]

Gracias me has Ayudado contus cosejos🎉

[adrianaalvarez]

Muchas gracias....me sugirieron la posibilidad

[giselacattivera]

Me lo confirmaron luego de la VEDA video endoscopia digestiva, mi estadio es 3B y estoy bastante preocupada xq no tengo vellosidad en los intestinos, este video me trae tranquilidad.

[dediosjessia-vssb]

Trigo sarraceno, harina de chía, y harina de Quinoa! Estas 3 hrinas son integrales... hechas en casa😊.

[bettybetina]

Hola Mónica me han diagnosticado recién la enfermedad, y me he estado documentando acerca de ésta. Veo siempre tus videos y te creo todo. Me encanta cómo explicas.
Cuando hablaste de la avena me interesó saber eso de la prueba. ¿Cómo se hace?
El otro día vi en una tienda de granos, un cartel que decía "avena sin gluten" ¿puede ser eso? ¿existe la avena sin gluten?
Espero me respondas. Muchas gracias de antemano

[bettybetina]

Hola Mónica, acabo de ver tu otro video "¿SE PUEDE INCLUIR AVENA EN UNA DIETA SIN GLUTEN?" y me ha aclarado mucho mis dudas antes planteadas.
Muchas gracias. Saludos.

[haydeeprocellario]

Me gustaría saber cómo eliminar el ácido fitico por ej. del trigo sarraceno?

[genssyfriasbrea]

Hola! Y que tal esas avenas que dicen certificado gluten free? Son seguras?

[aliciacalvo]

Nose si conoce enfermedad llamada fiebre mediterránea familiar aunque es debido de una proteína dicen nose si es cierto que influye leche o hidratos de carbono ..espero tu opinion

[gracielapozo]

Muchas gracias.Ni mi gastro me lo explicó tan claramente.Ya no puedo comer ni frutas crudas ni hortalizas de oja verde aunque sean hervidas.

[fernandafonseca]

Hola! La avenida me causa la misma reacción que el gluten. Pero tmb he notado q he ido quedando intolerante a otros alimentos como leche y huevo y recientemente a granos!

[cristinafernandez]

Gracias 🙂por la información tengo mi hija con ese problema de mi hija contiene síndrome y tiene 14 año soy de venado tuerto santa fe argentina Gracias

[mi_mi_fiore]

En cuanto a la avena, la que se vende a granel, esa se puede considerar sin gluten? Porque no está procesada. Porque de, esa si consumo pero la horneo

[luzmarinagarciadequintana]

Hola, como debe comer una persona con diarrea por acidos biliares, gracias y un saludo desde Valladolid, España ❤

[edurnegalan]

Me quedo una duda sobre las una persona celíaca e intolerante a la lactosa así como diabética consumirlas? Solo hervidas sin salsas.Muchas gracias por su tiempo y valiosa información.

[gracielaavila]

La mayoría de marcas de yogurt en mexico tienen gluten