Боул с киноа и морепродуктами

Этот боул — вкусное и сытное блюдо для тех, кто хочет за один приём пищи получить наибольшее количество пользы. Крупа, морепродукты, зелень — идеальное сочетание, особенно если дополнить всё воздушным и нежным Almette 💚

⏱ Боул особенно оценят те, у кого мало времени на готовку. Просто подготовьте ингредиенты заранее (сварите киноа и яйца), тогда на сборку блюда понадобится пара минут.

Ингредиенты:

• Киноа – 50 г
• Петрушка – пучок
• Яйцо – 1 шт.
• Маринованные морепродукты – 100 г
• Almette с зеленью – 1 ст.л.
• Помидоры черри – 100 г
• Бальзамический соус – 1/2 ч.л.
• Оливковое масло – 1 ч.л.
• Соль и перец – по вкусу

Готовим:

1. Отварите киноа, согласно инструкции на упаковке. Сварите яйцо «в мешочек». Положите его в тёплую воду и поставьте на огонь. Как закипит, засеките 4–5 минут. Слегка остудите и очистите.
2. Мелко порубите петрушку. Смешайте зелень с крупой, выложите в тарелку с высокими бортами.
3. Разрежьте помидоры черри и положите к киноа. Рядом – разрезанное яйцо и морепродукты.
4. В центр боула выложите творожный сыр Almette с зеленью. Полейте блюдо бальзамическим уксусом и маслом, посолите и поперчите. Готово!


Мы в социальных сетях: