Рецепт ванильного рафа в домашних условиях #ниднябезкофе

✨ Сегодня делюсь с вами вкусным рецептом, который точно подарит вам момент наслаждения —ванильный раф!

👇🏻Рецепт для тех у кого есть кофемашина

Ингредиенты:
- 1 порция эспрессо;
- Сливки (10-11% жирности) примерно 120-150 мл;
- Ванильный сахар (сладость регулируйте самостоятельно)

Приготовление:
1. В молочнике (питчер) смешайте порцию свежесваренного эспрессо, сливки и ванильный сахар.
2. Взбейте смесь с помощью крана пароотвода в кофемашине до образования нежной, воздушной текстуры.

🧋И вот он — ваш сливочный кофейный напиток с тонким ароматом ванили!

👇🏻Рецепт для тех у кого нет кофемашины рецепт:

Ингредиенты:
- 1 порция крепкого кофе по вашему рецепту до 100 мл;
- Сливки (10-11%) 150-250 мл;
- Ванильный сахар.

Приготовление:
1. Приготовьте порцию крепкого кофе по вашему рецепту, добавьте к нему подогретые (до ~60 град.) сливки и ванильный сахар.
2. Взбейте смесь с помощью френч-пресса или венчика до образования нежной, воздушной текстуры.

В домашних условиях вкус рафа будет зависеть от способа приготовления кофе, поэтому точный рецепт вам нужно создать самим

💜 В кофейнях вам могут предложить раф на основе натуральной ванили или с сиропами на выбор. А если вы хотите поэкспериментировать, попробуйте его производные: пряный раф с ароматными специями, цитрусовый, имбирный или даже лавандовый раф.

Кто уже готовил раф в домашних условиях - делитесь впечатлениями! 💬❤️