¡¡¡CODEX ALIMENTARIUS - LO QUE NO SABÍAS!!!

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El Codex Alimentarius es una colección de normas, códigos de práctica, directrices y otras recomendaciones internacionalmente reconocidas relacionadas con los alimentos, la producción de alimentos y la inocuidad de los alimentos.

Su nombre se deriva del Codex Alimentarius Austriacus. Sus textos son desarrollados y mantenidos por la Comisión del Codex Alimentarius, un organismo creado a principios de noviembre de 1961 por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), se unió a la Organización Mundial de la Salud (OMS) en junio de 1962, y celebró su primera sesión en Roma en octubre de 1963. ​ Los principales objetivos de la Comisión son proteger la salud de los consumidores y garantizar prácticas equitativas en el comercio internacional de alimentos. El Codex Alimentarius es reconocido por la Organización Mundial del Comercio como un punto de referencia internacional para la resolución de disputas relacionadas con la inocuidad de los alimentos y la protección del consumidor.

A partir de 2012, había 186 miembros de la Comisión del Codex Alimentarius: 186 países miembros y una organización miembro, la Unión Europea (UE). Hubo 215 observadores del Codex: 49 organizaciones intergubernamentales , 150 organizaciones no gubernamentales y 16 organizaciones de las Naciones Unidas.

Fuente:

Steve Locse - Física de la Creación

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[mvsp]

Lamento no haber podido llegar al directo porque estaba trabajando, este tema lo manejo, sobre todo en el sector de fruta fresca (chile es uno de los exportadores más importantes del mundo) y trabajo en agricultura orgánica que justamente trabaja en pos de ofrecer alimentos sin productos químicos sintéticos.
Las frutas y verduras convencionales usan muchos pesticidas sintéticos que son muy dañinos para la salud y se usan para impedir justamente que los productos estén libres de insectos y enfermedades pero en desmedro de la salud humana.
La soya, el maíz y la canola, principalmente hay muchas variedades transgénicas y eso está prohibido en agricultura orgánica (imagínense porque) no existe hasta ahora trigo transgénico

[lasendainterestelar]

Steve, a pesar de no poder ver el video entero ahora, lo haré en unas horas, me gustaría sugerirte que te informaras (mas aun viendo que tienes amigos que trabajan en el campo) sobre las "semillas Terminator".
Son semillas que, producto de manipulación genética, producen frutos que llevan semillas estériles, diseñadas para "suicidarse".
Si bien en muchos sitios se discute su uso, en Argentina hemos podido comprobar cómo frutos llegados directamente de "cultivos en teoría ecológicos y naturales" contienen semillas que no germinan.
Esto obliga al productor a depender de la compra de semillas y está sujeto a controversia el asunto de lo dañino o no que pueda ser el consumo de este tipo de vegetales.
Saludos y gracias.

[juanmatus]

Steve, hace años copré unas naranjas en el supermercado, las naranjas tenían un aspecto muy brillante. Cuando llegue a la casa las hice jugo, tenía un sabor un tanto amargo. Ya nunca me quedaron ganas de seguir comprando, mejor las campro a los productores antes que le pongan esa sustancia.

[butterflylady]

Que triste es seguir sabiendo todas estas cosas tan malas para toda la humanidad, pq nos hacen esto y para q? A que venimos a este mundo, cual es el proposito y pq permiten eso los q supuestamente nos protegen si es q en verdad hay una fuerza protectora donde esta? Pq nos ocultan tantas cosas en la historia de la humanidad? Pq? Que hay mas alla después de la vida? Son tantas preguntas q no tienen respuesta o mas bien hay tantas diferentes respuestas como peces en el mar!

[parpadeo]

buena eleccion de tema ahora que nos estamos volviendo todos "comeflores" xD
Yo compre el otro dia varias harinas de maiz "ecologico" y veremos a ver.. .
es INCREIBLE la cantidad de tiempo que tenemos que invertir hoy dia en RE INVENAR y RE DISEÑAR la manera de alimentarlo
pero investigando y probando en grupo (como hacemos ahora mismo) es mas facil y entrenenido