Чебуреки / Сочные внутри, хрустящие снаружи / Все тонкости приготовления чебуреков

#чебуреки #кунченкоольга #счастье_на_вкус
Привет, друзья!
Сегодня супер вкуснятина у меня на канале)))
Оставьте комментарий в поддержку канала и лайк за секреты приготовления!

Тесто:
Мука - 550-600 г.
Вода - 250 гр.
яйцо - 1 шт (категория СО)
соль - 1 ч.л.
Дайте тесту полежать при комнатной температуре 1-2 часа.

Начинка:
Фарш из говядины - 700 гр.
Лук - 1 шт (у меня в этот раз 170 гр)
Вода (ледяная) - 200 гр
Соль - 1 ч.л. с горкой
Черный перец - по вкусу
Приправы какие любите приветствуются, а так же можно добавить зелень укропа и петрушки!

Масло для жарки - около 0,5 л.
Средний огонь, жарим поливая маслом, выкладываем на бумажное полотенце.
Наслаждаемся!!!

[ADfilms]

Отличный совет по поводу замораживания фарша. Спасибо! Сегодня готовим ваши чебуреки, Ольга 😊

[pbk_season]

Супер! Ольга, вы кулинар) И вновь в видео нюансы, дельные советы...

[pbk_season]

У меня знакомый на водке тесто делал, знавал местным гурманом. А после решил отделить тесто от водки и стал обыкновенным алкоголиком. Дядь Геша. Эх... Чебурек кличка у него так и осталась.