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Cómo hacer lemon pie FÁCIL Y RÁPIDO (receta de postre rápido!!!)
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Me vienen pidiendo cómo hacer lemon pie hace muuuucho mucho tiempo. Como les cuento en el video, este postre rápido no es la receta de lemon pie clásico, es una receta de lemon pie rápido, súper fácil y sencillo que se puede hacer en menos de una hora.
La base la hacemos con galletitas y el merengue es el más sencillo (merengue frances), también les dejo un video para ver eso.
O sea: que tampoco es la receta de merengue para lemon pie pero vale la pena igual.
Así que aquí los dejo para que aprendan cómo hacer lemon pie fácil. Si nunca lo hicieron, pueden empezar por esta receta y luego pasar al pastel de limón tradicional, con el merengue italiano y todo.
Este sirve tanto para principiantes como para cuando están apurados y necesitan hacer un postre rápido para llevar a algún lugar. Les aseguro que vale mucho la pena y el sabor es exquisito, es un postre riquísimo!
Y además de eso, es uno de los postres argentinos más comunes (aunque sospecho que no es un postre argentino 100%, aquí se come mucho, en otros lugares le suelen decir pay de limón, tarta de limón o pastel de limón).
¡disfrútenlo!
INGREDIENTES del lemon pie
200g. de galletitas de vainilla
70g. de manteca
4 huevos
1 lata de leche condensada
1/2 vaso de jugo de limón
Ralladura de medio limón
200g. de azúcar
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SNAPCHAT: @paulinacocina
La base la hacemos con galletitas y el merengue es el más sencillo (merengue frances), también les dejo un video para ver eso.
O sea: que tampoco es la receta de merengue para lemon pie pero vale la pena igual.
Así que aquí los dejo para que aprendan cómo hacer lemon pie fácil. Si nunca lo hicieron, pueden empezar por esta receta y luego pasar al pastel de limón tradicional, con el merengue italiano y todo.
Este sirve tanto para principiantes como para cuando están apurados y necesitan hacer un postre rápido para llevar a algún lugar. Les aseguro que vale mucho la pena y el sabor es exquisito, es un postre riquísimo!
Y además de eso, es uno de los postres argentinos más comunes (aunque sospecho que no es un postre argentino 100%, aquí se come mucho, en otros lugares le suelen decir pay de limón, tarta de limón o pastel de limón).
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INGREDIENTES del lemon pie
200g. de galletitas de vainilla
70g. de manteca
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1 lata de leche condensada
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