LEMON PIE NIVEL DIOS, TODOS LOS TRUCOS PARA QUE SALGA ESPECTACULAR

Hoy hacemos un Lemon pie con todos los trucos para que salga espectacular. Esta receta rinde para un molde número 20 o 22.

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Ingredientes:
Masa:
Harina leudante 200 g
Azúcar 60 g
Huevo 1
Manteca/mantequilla 100 g
Relleno:
Yemas 4
Leche 500 ml
Azúcar 200 g
Jugo de limon 200 ml
Maicena 60 g
Manteca/mantequilla 50 g
Ralladura limon 1
Merengue:
Claras de huevo 4
Azúcar 280 g

#lemonpie

[gabrielavillalba]

Mí mamá a veces me preparaba lemon pie para mí cumple. Este es el segundo año que ella ya no está con nosotros. Y quería recordarla este año, haciendome un lemon pie como ella me hacia cuando era chica. Cómo para sentirme un poco cerca de ella, de cierra manera. Ella siempre te miraba amaba hacer cosas de pastelería. Y viéndote siento que ella está conmigo.

[karinahuaman]

Prepare este lemon pie...quedo ¡fa-bu-lo-so!
Tal cual, la galleta suave, mucho relleno, acidez y dulce equilibrados . 10 puntos .

[jennifervillafane]

Gracias a vos me anime a la cocina🤗, mi familia aman todas las cositas que cocino gracias a tus recetas! No dejes de hacer nunca videos porfavorrrr 🙏

[clauucar]

Para mi la mejor receta.
La hice y es espectacular y no es tan cara como las otras que llevan leche condensada y demasiada manteca.
Excelente cantidad de relleno. Y facil
Gracias!!

[lucianaescottorin]

Gracias Matías por compartir. Andaba buscando receta de lemon pie y realmente me salió !!!!. No lo puedo creer !!!. Cuando lo hice con otras recetas me salia horrible. Es el postre preferido de mi hijo. Muy bien explicado los pasos, se entiende perfectamente todo. Tendrías que estar en algún canal de cocina con tu programa !!! Te saludo desde Salta la linda !!

[DamianSdeA]

Sos un fenómeno.... el formato del video es genial, la primera mitad mostras como se hace y la segunda mitad explicas los detalles. Te felicito, me encanto!

[marthatorrez]

Gracias Matías por tan buena receta, lo hice siempre por 25 años con una receta muy parecida a la tuya, con merengue clásico dorando en el horno con bastante relleno y base de galletas con mantequilla y 1 yema o con harina como la hiciste; eres especial para explicar y muy sincero, te felicito desde Managua, Nicaragua.

[cristinasiniscalco]

Que te puedo decir de todo lo q te digo sos y seras siempre un GENIO Y Me simplicas todo!!! BENDICIONES!!!

[karolivettemolinacastillo]

No hay nada peor que mucho merengue y nada de relleno! Grande Matu y tus secretos y consejos. Nunca me han fallado tus recetas. Gracias por tu trabajo 🙌🏻

[ce]

Por Lo hice hace un par de semans, el mejor lemon pie que comí en mi Muchíiiisimas gracias por esta receta, es la perfección hecha lemon pie! 😍💪

[tamamontes]

Sos un el tip de la masa siempre lo hago. Me encanta porque nunca te guardas ningún secreto.

[stefaniafuentes]

Matías me ha salido de 10 el lemonpie quiero dejar en claro que sos mi maestro y dos excelente explicando no te guardaste nada!! Excelente laburo . Y hoy me ha salido súper el lemon te agradezco nunca cambies!! Muchos exitos!!

[MrDanahi]

La mejor receta 🥰 no me gusta ningún postre de limón pero el lemon pie que hago con esta receta les encanta a todos que terminé haciendo para vender y me va genial con la venta 😍👏🏻👏🏻 gracias Matu me enseñaste a ser repostera jeje

[FLAKYO]

Mi corazón, el.mejor lemon pie de mi vida, lo hago desde que lo publicaste y no vuelvo a comprar esos que venden xq ni se le acercan. Yo lo hago con merengue italiano, pero te cuento que tú explicación refiere a la química no a la física 🤫😉🤗☺️❣️ Eres lo más de lo más 👏👏👏

[aidariva]

Menuda lección magistral sobre la elaboración del merengue de la limon pie!!
Me ha encantado tu vídeo!!!!👏👏👏

[pepimontero]

Ya tenía la masa hecha, así que de esta receta seguí la de crema de limón y me salió buenísima, es justo como le gusta a mi papá! Y lo mejor de todo es que explicás todo detalladamente.
Gracias Matías!

[valee]

Soy de comentar poco... Pero esta vez porq segui al pie de la letra la receta y no puedo creer que me quedo de 10!!!! GRACIASSSS POR CADA DETALLE EXPLICANDO LA RECETA. 🙏🙌🤩

[solluna]

La verdad me encanta mirar y aprender SOS muy claro y esos típs son lo más. ...NO TE PUEDO MOSTRAR ME SALIÓ EXCElENTE MI PRIMER LEMON PIE CON LA MAGIA DE TU RECETA !!! GRACIAS!

[brisasaldivia]

Es la primera vez que hice lemon pie y use tu receta y segui tus consejos y me quedo riquísima. Gracias por el video 💚

[daianaartiles]

pensé que la receta que hago hace años era insuperable hasta que preparé la tuya! por favor!!! es un 100 de 10🎉