ΣΥΝΤΑΓΗ για Αφράτο Ψωμί του ΤΟΣΤ ΧΩΡΙΣ ΣΥΝΤΗΡΗΤΙΚΑ

Συνταγή για το πιο εύκολο και αφράτο σπιτικό ψωμί του ΤΟΣΤ! Δε θα χρειαστεί να αγοράσετε ξανά από έξω!

Υλικά:

540 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
3 κ.σ. ζάχαρη
1,5 κ.γ. αλάτι
170 γρ. γάλα, κρύο
180 γρ. νερό
75 γρ. ηλιέλαιο
14 γρ. μαγιά στιγμής

Ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί στον κάδο του μίξερ με τον γάντζο ή το χέρι για περίπου 12′.

Φτιάχνουμε μια μπάλα με τη ζύμη, τη βάζουμε μέσα σε ένα λαδωμένο μπολ, τη σκεπάζουμε με μεμβράνη και την αφήνουμε σε ζεστό μέρος μέχρι να διπλασιαστεί.

Βγάζουμε τη ζύμη από το μπολ και φτιάχνουμε ένα μακρόστενο ψωμί.

Βάζουμε το ψωμί σε μια λαδωμένη φόρμα 10×30 εκ., σκεπάζουμε με μια πετσέτα και το αφήνουμε σε ζεστό μέρος μέχρι να διπλασιαστεί.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 175 για περίπου 35′.

Αφήνουμε να κρυώσει τελείως, το ξεφορμάρουμε και κόβουμε σε λεπτές φέτες.

👍 Αν σου άρεσε η συνταγή κάνε Εγγραφή στο κανάλι μου και ένα like στο βίντεο, αυτό με βοηθάει να συνεχίζω και να σας δίνω νέες συνταγές! Σε ευχαριστώ πολύ!!!
🔔 Ενεργοποίησε το καμπανάκι για να σου έρχονται όλες οι νέες συνταγές μου!

Ακολούθησέ με:

#dimitrismichailidis #ψωμί #τοστ

[dimitrismichailidis]

Αν σου άρεσε το βίντεο και θέλεις να με στηρίξεις μπορείς να κάνεις ΕΓΓΡΑΦΗ στο κανάλι μου ❤ Σε ευχαριστώ πολύ για όλα 🙏🫶

[Μαρία-ων]

Απίστευτος!!!!
Το έφτιαξε η νύφη μου σε ψωμάκια για σάντουιτς και ξετρελαθήκαμε όλοι!!!
Οι συνταγές σου είναι εγγύηση!!!
Σε ευχαριστούμε!!!

[AIKATERINHSOUMPAKI]

Πολύ μας αρέσει που μας φτιάχνεις πράγματα για το σχολείο!
Μπράβο Δημητράκη μας!🥰

[mariakalaitzakis]

🥰😋 Δημητρη συγχαρητηρια το ψωμι καταπληκτικο μολισ το εφτιαξα εγινε τελειο !!!! και παλι μπραβο 🍞❤

[despinagaitanidou]

Είναι ότι ποιο τέλειο για το καλύτερο και εξαιρετικό ψωμί του τοστ!!..😍😍😍😍👋👋👌👌👌

[nectalys]

Το έφτιαξα την Κυριακή και βγήκε πραγματικά τέλειο. Έκανα διπλη δόση. Χρησιμοποίησα 2/3 αλεύρι ολικής και το υπόλοιπο 1/3 αλεύρι για όλες τις χρήσεις. Επίσης μείωσα το αλάτι κατά το 1/3. Κατά τα άλλα, ακολούθησα ακριβώς τις οδηγίες, ακόμα και τον τρόπο που πρέπει να σκεπάσουμε το μπολ και τη μακρόστενη φόρμα ενώ φουσκώνει η ζύμη. Μέσα στο μπολ πήρε τουλάχιστον μιάμιση ώρα για να φουσκώσει αλλά όντως η ζύμη έγινε τέλεια, ξεχείλισε από το μπολ κυριολεκτικά. Στη φόρμα πήρε 30-40 λεπτά για να φουσκώσει. Κάτι άλλο που έκανα ήταν ότι άφησα και τις 2 φορές τη ζύμη μέσα στον κλειστό φούρνο και άναψα τον φούρνο χωρίς να βγαλω τις 2 φόρμες από μέσα. Φοβήθηκα μήπως ξεφουσκώσει η ζύμη οσο προθερμαινοταν ο φούρνος. Βγήκε πάντως τέλειο. Αφράτο, μεγάλες φέτες, ωραία γεύση, αληθινό ψωμί του τοστ, καμία σχέση με τις φούσκες του εμπορίου. Την επόμενη φορά που θα το φτιάξω σκέφτομαι να μειώσω και τη ζάχαρη αλλά ίσως επηρεαστεί η μαγιά και δε φουσκώσει ωραία.

[mariahasakidou]

Θα μπορούσαμε να βάλουμε αλεύρι ολικής άλεσης? Για όσους κάνουν διατροφή χρειάζονται τις φυτικές ίνες που έχει το ολικής.

[ΜΑΡΙΑΑΝΔΡΕΟΠΟΥΛΟΥ-σδ]

Έκανα την λαγάνα σας . Έγινε υπέροχη . Πολλά συγχαρητήρια

[elenipapaioannou]

❤❤❤❤❤ μπράβο αγόρι μου έγραψες συγχαρητήρια

[ΕλενηΕυθυμιοπουλου]

Τέλειο Δημήτρη μου σε ευχαριστούμε για να το κάνω νηστίσιμο το ψωμί αντί για γάλα να βάλω νερο; ή γαλα αμυγδάλου;
Σε ευχαριστώ 🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️

[ΑθηναΑλματζη-φχ]

Φτιάχνω κι εγώ αν γίνεται πολύ ωραίο ❤❤

[dimitra-itjx]

Γιατί δεν βάζεις ελαιόλαδο αντί ηλιέλαιο, είναι πιο υγιεινό. Υπάρχει κάποιος ιδιαίτερος λόγος? Ευχαριστώ.

[figa]

Υπέροχο φαίνεται και χρήσιμο για το σχολείο κτλ. Μόνο που δεν είναι για μέρες νηστείας, εντάξει 🤔

[KuriakhX]

Απλα Τελειο ! Πανευκολο το ψωμι του τοστ Δημητρη, μου αρεσε παρα πολυ και θα το δοκιμασω, μπορω να χρησιμοποιησω αλευρι Ζεας η αλευρι ολικης για να φτιαξω αυτη την συνταγη σου ? Πολλα πολλα Συγχαρητηρια !💖💖💖💗💗💗💓💓💓💞💞💞

[ΣΕΒΑΣΤΗ-λυ]

Εαν βαλουμε αλευρι ολικης οι αναλογιες ειναι ιδιες;

[trippin]

Ωραίο! Θα φτιαχτεί απόψε κιόλας! Για πόσες μέρες συντηρείται ; Θέλει σακουλίτσα και στη συντήρηση;

[Gogoudaki]

Πολύ ωραίο φαίνεται! Μπορώ να αντικαταστησω το αλεύρι με ολικής;

[ΜΑΡΙΑΑΝΔΡΕΟΠΟΥΛΟΥ-σδ]

Πολλά συγχαρητήρια για τις ωραίες συνταγές σου. Με αλεύρι ολικής αν θέλω να την κάνω την συνταγή, η αναλογία είναι η ίδια; Σε ευχαριστώ πολύ.

[ΕύηΚαναβάκη]

Πολύ ωραία η συνταγή σας όμως δεν απαντάτε στα ερωτηματα, όπως π.χ αν μπορούμε να βάλουμε αλεύρι ολικής κ σε τι αναλογία, παρά μόνο με καρδούλες. Αναμένουμε λοιπόν σας ευχαριστω

[vasokantzou]

ΑΠΙΘΑΝΟ ΕΙΝΑΙ ΔΗΜΗΤΡΗ ΜΟΥ ΚΑΛΟ ΑΠΟΓΕΥΜΑ 😂😂😂😂😂😂😂😂🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉