Kociołek z ogniska / Świeżynka / Oddaszfartucha

Świeżynka to bardzo prosta i smaczna potrawa mięsna , robi się ją z rónych kawałków mięsa .
W zależności od regionu nazywana jest też Świeżonką.

Składniki ;
- 4 kg mięsa wieprzowego z różnych części tuszy
- 8 dużych cebul
- 1 główka czosnku
- 4 łyżeczki soli
- 3 łyżeczki pieprzu grubo mielonego
- 1 łyżeczka czerwonej papryki
- 4 plasterki świeżego imbiru
- świeże zioła : tymianek , rozmaryn ,szałwia ,lubczyk

[tomekziober]

Kolejny super przepis, brawo Tomku jesteś super

[marekrybak]

Tomek przepis super. Okowita też niczego sobie👍

[marcinr.]

Na zdrowie panie Tomku ! Nie ma jak swojskie jedzenie przygotowane z czystym sercem. Pozdrawiam z Wielkopolski. Hej !

[ryszardpiersa]

W przyszłym sezonie też tak zrobię.Kociołek jest bimberek też.Rodzinka będzie zadowolona.

[kacpermajak]

Smaki z dzieciństwa, czekało się tylko na świniobicie:)

[elmano]

U mnie wątróbkę na koniec duszenia się dodaje, ale reszta w raz z bim-berkiem hmm, też tak pamiętam, tylko że teraz sam mogę się go napić. Z takiego kupnego miejsca ciężko odtworzy ten smak co kiedyś, ale i tak jest to dobra potrawa, uwielbiam ją.

[dangerriff]

Oj tak, nikt nie robił świezonki jak moj dziadek. Kilka godzin po świniobiciu. Mnustwo czosnku, majeranku i grube kostki świeżej szynki, łopatki.karkówki. Wszystko duszone ze 2 godz we własnym tłuszczu. Tego tłuszczu było tyle że 2x przykrywał mięso. Masakra, a jaki smak, POEZJA!

[arturkania]

Lufka wygląda pięknie .Świeżynka już czuję ten zapach . Stare dobre czasy👍

[Artek-phgy]

Kociolek to coś pięknego A to co w nim wyprawiasz to mistrzostwo, czekam na nowe przepisy z tego syper naczynia i pozdrawiam!!

[zofiarogalska]

Uwielbiam przygotowanie bardzo dobrych potraw z taką pasją, że zaraz chcę przygotować gościom.

[Martinful]

Gościu jesteś MEGA ! Zajebiste są Twoje przepisy.Pozdro i tak 3maj

[jozeftruszkowski]

Aż się łezka w oku kręci 😪 żarełko miodzio a bimberek extra klasa 😊 dzisiaj już nie ma takiego mięsa jak było za czasów naszej młodości 😪

[browarforall]

"Ukroję kawałek chleba, niech go kurwa o"... Szanuję i mam "głodomora". Zajebiste i bardzo zacne przepisy dla normalnego człowieka.

[radiB]

Nareszcie kociołek 🙂🌲🏑
Cześć Tomasz 😉😃🍺

[ryszardmikolajewski]

HALO P.TOMKU .JESTEM NIEZBICIE PRZEKONANY ZE TA´´LUFKA´´´NIE BYLA PIERWSZA I MAM NADZIEJE, ZE NIE OSTATNIA TEGO DNIA.I BARDZO DOBRZE . serdecznie pozdrawiam.

[malwimalwi]

Panie Temu jest pan super, pozdrawiam

[marybryk]

U mnie też tak było w domu po zabiciu swiniaka ale była wyzerka i smak prawdziwego mięsa a nie teraz te mięso nie ma smaku ale narobiles mi smaku bym zjadła super i do tego po jednym waw na zdrowie 👍👍😍☺️😀

[mariuszwozniak]

Smacznie to wygląda oczywiście lufa musi być do takiego dania😉
Ja czekam na swój kociołek i zaczne od Twoich przepisów pozdrawiam😀

[adam-djshogun]

Właśnie mam w piekarniku łopatkę po francusku z Twojego przepisu i resztę łopatki wrzuciłem na patelnie i będzie świeżonka. Pozdrawiam.

[Grzegorz_D]

Ja tez taka swiezynke pamietam. Duzo cebuli swieza wieprzowina jeszcze ciepla i watrobka. Tak to robila moja babcia. Ja jeszcze bylem za maly ale pamietam, ze tacie i wujkom swietnie do tego podchodzila czysta, malosolone ogorki i chleb. To co z tego zostalo po zastygnieciu przebijalo kazdy smalec. Ech to byly czasy….❤❤❤❤