Kociołek ogniskowy , mięsno - warzywny - Praktyka u Praktyka

Kociołek ogniskowy i potrawy w nim wykonywane przez wielu są traktowane jako kultowe. Kociołkowa zupa, gulasz czy też pieczonka stanowią kulminacyjny punkt towarzyskiej biesiady.

Dziś przedstawiane danie należy do najprostszych. Można je podać jako danie mięsno warzywne suche na talerzach lub w głębokich miskach razem z bardzo treściwym wywarem.

Czas wykonania (w zależności od składu i wielkości kociołka 1,5 do 2,5 godziny. Kociołek powinien stać w żarze ogniska lub na bardzo delikatnym ogniu. Ja ustawiłem go na brykiecie z węgla drzewnego. Zbyt intensywne grzanie możne prowadzić do przypalenia. Przyprawy to sól i pieprz do mięsa (opcjonalnie także lubczyk oraz sól ziołowa delikatnie sypana na kolejne warstwy.

#Kociołek ogniskowy czy też węgierski w końcówce wykonania rozsiewa wspaniały #aromat czym pobudza #apetyt biesiadników.

Smacznego.





Muzyka:

[honzatoman]

Looks great and delicious! Greetings from Czech Republic, Polish brothers.

[marcingradon]

Konkretna wyżerka pod kielicha
Pozdrawiam serdecznie

[jaceksciepko]

Super ze używasz określenia zarąbisty, a nie tak jak wielu używa zajebisty. Jestem pasjonatem domowych przetworów. Pozdrawiam.

[kozakkozak]

Zrobiłem kociołek z tego przepisu, wyszło super, goście bardzo zadowoleni.

[ryszardprzytua]

Hej, muszę ci przyznać że dużo przyjemniej ogląda się twoje filmiki niż tych całych "mistrzów' kuchni pokroju paskala itp z telewizji. Tak trzymaj !

[venuszmarsa]

Kociołek zarąbisty I Pan jest Zarąbisty. Lubię oglądać Pana kulinarne przygody.

[EnricooKlxx]

Dla mnie super mniam mniam
Dziekuje za przepis

[dylanmorton]

Właśnie próbuje powtórzyć pana potrawę. Dziękuję za inspirację 🙂

[twolny]

Fajnie. Krótko, zwięźle. Tych długich pełnometrażowych filmów to się nie chce oglądać. Brawo.

[tonimarkowski]

Bardzo smacznie wygląda pozdrawiam z Londynu

[bogdanbisek]

To ja biorę płyny i jadę, pozdrawiam, super jedzenie

[d.skanar]

Robiłem kociołek wiele razy i zazwyczaj wrzuca się mięso na mega rozgrzany tłuszcz tak żeby się zrumieniło i zamknęło w środku wodę no i smak lepszy, no ale jak kto woli ;) tak zapewne będzie nie gorzej smakowało ;)

[Cyberslaw]

świetme, świetne i jeszcze raz świetne. Jak zrobię to to podzielę się z wami tym o zrobiłem.

[maxwange]

Witam serdecznie.Po raz kolejny oglądam to jak gotujesz i w jaki sposób to przedstawiasz widzom.Rewelka, normalnie czuć smak tych potraw, a to dzięki twojemu głosowi który jest ciepły i pełen pasji do tego co robisz.Makłowicze i inni podobni jemu już mi nie zaimponują.Smaczne pozdrowionka od nowego subskrybenta 👍

[tommy]

Już po paru głębszych Panie Arturze.
Super przepis. Udanej imprezy
Pozdrawiam

[majk]

na taka wyżerke sie spoznic..no mam nadzieje ze solidny litraz na przeprosiny poszedl :D

[dziadziole]

Uwielbiam kociołek... sam robie to troche inaczej. Od razu wykladam kapusta bez smalcu to wszystko i tak puszcza soki ze nic tam smalcu czy wczesniejszego podduszania miesa nie potrzeba. Zacna potrawa 🍲

[marcintomczak]

Mistrzostwo świata 😀 mój pierwszy kociołek wyszło rewelacyjnie 😀 Polecam 😀💪

[zbigniewj]

Gratuluję dla Pana Pan mówiąc już slinke toczy na sam smak tej potrawy super dzięki będziemy próbować

[jerzydziedzic]

Też jestem zwolennikiem kociołka choć inaczej porcjuje wkład, tzn trzykrotnie powtarzam warstwy i zaczynam od plastrów tłustego boczku na nim liście kapusty itd. pozdrawiam serdecznie 🙋