Секреты самого вкусного шашлыка!

В гостях у Андрея Туманова суперпрофессионал, Роман Палкин, шеф-повар легендарного кафе-пекарни Masa Madre и ресторана Carniseria Vino. Мастер вас посвятит вас в секреты настоящего кавказского шашлыка, а также многого того, что можно приготовить на гриле.
А на днях Роман вернулся из далекой Аргентины, где стажировался у мастера гриля с мировым именем!
Так что нас ждет еще мясо по-аргентински и много-многое другое.
Для вегетарианцев мы, конечно, расскажем и про овощи на гриле.
#garden #russia #андрейтуманов #FrancisMallmann #MasaMadre #РоманПалкин #мясо #гриль #мангал #рецептшашлыка

[pudutey]

Благодарим на такие прекрасные рецепты. Здоровья вам и благополучия

[ivntnzz]

Андрею Туманову-спасибо за очередного великолепного собеседника!!! Очень интересно и познавательно!!!

[colombo]

Спасибо Андрей Владимирович за замечательного гостя, который поделился своим профессиональным опытом. Было интересно послушать. От себя - самый вкусный шашлык в своей жизни я отведала в Тбилиси (правда было это ещё в Советское время, вся фишка в их специях).А самый вкусный шашлык из осетрины был в Ейске, тоже запомнилось почему-то. Замечательное время было тогда, не правда ли.

[zuwuqcg]

Потрясающе интересное интервью! Обязательно попробую применить.