ШАШЛЫК в духовке МЯГКИЙ, СОЧНЫЙ. Секрет в Маринаде!

Шашлык в духовке. Обязательно попробуйте этот способ, мясо получается очень нежное, сочное, и даже с ароматом леса и дымка! Готовится очень просто и придется по душе всем любителям шашлыков.
****************************
Рецепт:
Мясо – 1 кг.
Приправа для шашлыка – 1,5ч.л.
Перец-по вкусу
Луковица – 3-4шт.
Соль – 1ч.л.
Томаты в собственном соку – 700мл.
***********************************************************************
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
************** ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ

#шашлыквдуховке #шашлык #новогодниерецепты #новогодниеменю #мясовдуховке #маринаддляшашлыка #калнинанаталья #мясо

[igorzrilov]

Налалья, уважаю ваши способности и вкусы, но все же посмею сделать несколько замечаний и дать советы. 1.При мариновании мяса, на мой взгляд, помидорчики в собственном соку абсолютно лишние. Объясняю почему. Раньше очень многие использовали для маринования томатный соус, в результате получали сухое мясо из-за того что в помидорах и томатной массе есть кислота. Рекомендую использовать просто лук, причём много лука и не резанного а массу лука натертого на терке.Эту массу нужно вминать руками в мясо.Обещаю получится очень сочно и вкусно. Это простой рецепт от моего друга шашлычника-профессионала .2. Между кусочками мяса, пусть даже и сочного свиного нужно натыкать небольшие кусочки шпика, тоже для срочности и вкуса.3. Если пользуетесь круглыми деревянными шпажками, то втыкайте их парами, паралельно или крест накрест. Это нужно что бы мясо вращалось вместе со шпажками, иначе некоторые кусочки будут возвращаться в первоначальное положение после поворота, из-за того что не по центру кусочка наколоты . Соответственно будет гореть одна сторона, а другая не будет готовиться . Приятного аппетита.

[МаринаВарламова-из]

ВСЕ ПРЕКРАСНОЕ НА СВЕТЕ ОТ ЛЮБВИ! МЫ РАДЫ ОТВЕДАТЬ ВАШИ БЛЮДА, --КОРОТКО И ЯСНО. СПАСИБО ЗА ПРОСТОТУ ИЗЛОЖЕНИЯ РЕЦЕПТА, НАТАША.

[morganhakanson]

Наталья, я ваш рецепт немного усовершенствовал. На дно формы добавляю пару-тройку ложек воды в разные места и щепотку ольховой щепы ( грушевой, яблочной- какая есть) Получается с дымком. Правда, при приготовлении ощущение, будто что-то горит.. Мои все в восторге! Спасибо за рецепт!

[tigtube]

Большое спасибо за рецепт! Делал несколько раз из свинины, мясо получается вкусное, мягкое и сочное. Мало чем отличается от шашлыка на костре, что только нет треска горящих поленьев и дыма, от капель жира, стекающих на горящие угли. Сегодня вечером замариновал очередную порцию. Завтра, 1 мая 2020 года, будем отмечать праздник и наслаждаться вкуснятиной! А маринад с луком, на разогретую сковороду с растительным маслом, накрываю крышкой, постоянно перемешивая, на не сильном огне, жарю-томлю минут 20, затем добавляю два яйца, перемешиваю, жарю ещё минут 7-8. Гарнир к шашлыку получается неплохой!

[galinakorolkova]

Коротко и ясно.Умница как всегда.Спасибо.

[honeyhoney]

Наталья обожаю вас, без лишней болтавни, без самолюбования на камеру, готовка выше всяких похвал, желаю удачи 😘💗

[vidadigadzhiev]

Наталья, просмотрев огромное кол-во видео-рецептов, могу со всей ответственностью сказать - Вы лучшая! Кратко, доходчиво, плюс безупречные съемки и великолепная подача (дикция и текст).
Спасибо за качественный труд! Успехов Вам и ждем новинки )

[Yanausacheva]

Приготовила вчера шашлычки! Делала из свиной шеи, строго по рецепту. Соли, специй всего в меру. Получилось очень вкусно и даже кетчуп не понадобился, сегодня вчерашние шашлычки тоже сочные и вкусные! Спасибо за рецепт

[ГалаГалина-йп]

Всё получилось отлично.Правда полчаса с одной стороны и полчаса с другой стороны.Мясо мягкое!!!! Все в восторге домашние.Мамин сюрприз удался несмотря на дождливую погоду.🍴🍡🍢🍡🍢🍡🍢🍡🍢😍👌👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[АнитаМ-ып]

Приятный голос..Все коротко сказано..И все быстро!!! Супер!!!!

[ЕленаАнгеловская-ъъ]

Молодец, хороший рецепт, да и ролик без лишнего, и голос спокойный! Это ВАЖНО!

[ИринаГамова-пт]

Очень нравится ваш канал. Кратко и четко, все предельно ясно, ничего лишнего. Процветания вам!

[ЛюбовьСамченко-фе]

Спасибо за классный рецепт! Наталья, Вам нет равных! У Вас такие краткие и оригинальные рецепты! За пару минут можно узнать рецепт шедевра! Спасибо!Очень рада, что Вас нашла!

[НадіяПилипенко-ря]

Как всегда чистота на кухне, позитив в душе и качество подачи материала

[ЕкатеринаЛеокумович]

Рукодельница! А уж краткость, точно сестра таланта!

[Ekaterina_Bastinda]

коротко, внятно и полезно! Спасибо за вашу работу!

[ПетрПелипенко]

Вчера так приготовил, очень вкусное мясо, как шашлык только нет запаха костра. Всем понравилось.

[AlexeyEvpalov]

Необыкновенный, вкусный и сочный шашлык. Рецепт особенно полезен, зимой или в непогоду. Спасибо.

[НатальяТурченко-щл]

НАТАЛЬЯ, ВСЕ ЧТО ВЫ ПОКАЗЫВАЕТЕ-ПРЕКРАСНО!!
УСЛЫШАВ ВАШ ГОЛОС, УЖЕ ПРИЯТНО!

[МихаилДавитиашвили-ут]

Супер всё классно, без лишних множественных фраз, и голос приятный Спасибо